水溶性有机物有哪些

作者&投稿:夕羽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
水溶性有机物有哪些请教哪些有机物是易溶于水的,像甲~

乙醛(能跟水任意比互溶),葡萄糖,蔗糖,氨基酸,丙三醇(甘油),丙醇 .
水杨酸难溶于水(460克水只溶解1克水杨酸)
苯酚加热时能溶于水

有机物的溶解性规律
一、相似相溶原理
1.极性溶剂(如水)易溶解极性物质(离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等);
2.非极性溶剂(如苯、汽油、四氯化碳、酒精等)能溶解非极性物质(大多数有机物、br2、i2等)
3.含有相同官能团的物质互溶,如水中含羟基(—OH)能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸.
二、有机物的溶解性与官能团的溶解性
1.官能团的溶解性:
(1)易溶于水的官能团(即亲水基团)有—OH、—CHO、—COOH、—NH2.
(2)难溶于水的官能团(即憎水基团)有:所有的烃基(—CnH2n+1、—CH=CH2、—C6H5等)、卤原子(—X)、硝基(—NO2)等.
2.分子中亲水基团与憎水基团的比例影响物质的溶解性:
(1)当官能团的个数相同时,随着烃基(憎水基团)碳原子数目的增大,溶解性逐渐降低;
例如,溶解性:CH3OH>C2H5OH>C3H7OH>……,一般地,碳原子个数大于5的醇难溶于水.
(2)当烃基中碳原子数相同时,亲水基团的个数越多,物质的溶解性越大;
例如,溶解性:CH3CH2CH2OH

甲醇 乙醇 四氢呋喃 异丙醇 DMF 乙二醇 甘油 等等




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我敬佩你的学习精神,我把我知道的都告诉你,虽然不多,但确保准确:

乙醛(能跟水任意比互溶),葡萄糖,蔗糖,氨基酸,丙三醇(甘油),丙醇 。

水杨酸难溶于水(460克水只溶解1克水杨酸)
苯酚加热时能溶于水

QQ286311113 我也爱钻研,一起交流交流。

单糖,多糖,多聚糖类。

苯酚,酚酞,葡萄糖,蔗糖,甘油,油酸,水杨酸

甘油

有机物能溶于水吗?
答:2.卤代烃。基本不溶。3.醇,酚,醚。低级醇一般溶于水。如甲醇,乙醇。4.醛,酮。5.羧酸。羧基是水溶性的,要想增大一个分子的水溶性可以在这个分子里引入羧基。甲酸,乙酸都溶于水。6.酯类。基本不溶。其他还有很多类别,比如杂环啦,蛋白质阿,等等。关于有机物的水溶性问题可以查找有关化学...

什么是水溶性高分子化合物?
答:1、具有水溶性的物质分子中通常含有极性基团如-OH、-SO₃H、-NH₂、-NHR、-COOH等或不太长的碳链。2、水溶性高分子的溶解具有一个重要的条件,即溶质和溶剂的溶度参数必须相近,但这仅为溶解的必要条件而非充分条件,还需考虑高分子的结晶结构的影响。

怎样判断一种物质是水溶性的还是脂溶性的?
答:总体来说,极性分子易溶于极性溶剂(如水);非极性分子易溶于非极性的溶剂(脂溶性),这就是常说的相似相溶。具有水溶性的物质分子中通常含有极性基团如-OH、-SO₃H、-NH₂、-NHR、-COOH等或不太长的碳链。水是最廉价的溶剂,来源广,无污染。水溶性高分子之所以溶于水,是因为在...

水溶性脂质物质是什么
答:问题一:什么是水溶性脂肪组织 溶性是指物质能在非极性溶剂(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的性能。脂溶性物质的分子中通常带有较长的碳链。例如:烷烃、脂肪酸、油脂、脂肪等。一般说来,分子中含有六个碳原子以上的有机物,譬如:六个碳原子以上的醇、醛、酮、酸等常不易溶于水而具有脂...

亲水性、疏水性、水溶性、水不溶性怎么区分?
答:具有水溶性的物质通常具有亲水性,但也有一些物质具有疏水性却具有较好的水溶性,如一些油脂和有机溶剂。4.水不溶性是指物质在水中的溶解度很低,即物质不容易在水中溶解的性质。具有水不溶性的物质通常具有疏水性。联系:亲水性和疏水性是物质的性质,它们与物质的结构和化学键类型有关。而水溶性和水...

所有高分子化合物都不能溶于水吗
答:不是所有高分子化合物都不能溶于水。人工合成的高分子,大都数溶于有机溶剂,但也有水溶性的,比如:聚乙二醇,聚乙烯醇,聚丙烯酸等。简介:高分子化合物又称高分子(聚合物),高分子是由分子量很大的长链分子所组成,高分子的分子量从几千到几十万甚至几百万。而每个分子链都是由共价键联合的成...

二巯基丙醇为什么常用于砷,汞中毒的解救
答:早上好,因为二巯基丙醇具有水溶性有机物中少有的螯合性能,它与水溶性壳聚糖硫酸盐/盐酸盐一样,同时具备物理和化学双重螯合,可以迅速与重金属结成稳定的可溶性螯合物之后排除体外。不过,二巯基丙醇目前还仅限于静脉注射方式,给药量受限制,而且它的缺点也有,只对无机金属离子有效,对于有机金属盐...

土壤中的氮素可分为
答:土壤中的氮素可分为:无机态和有机态两类。

人粪尿的养分有哪些特点?
答:人粪尿:人粪尿是一种养分含量高,肥效快的有机肥料。其中人粪含有70%~80%的水分、20%左右的有机物和5%左右的无机物;人尿约含95%的水分、5%的水溶性有机物和无机盐类。人粪尿的养分以含氮较多,磷和钾少,碳氮比低(约5∶1)为特点。其中,人尿中的速效养分含量高,磷、钾均是水溶性的,...

化学:哪些有机物是电解质?详细!
答:理论上讲:凡是在水溶液中能电离出正负离子的有机化合物均是电解质。例如:水溶性羧酸、胺类、醇类、氨基酸、酚类等