黄花菜吃多了有好处吗？
吃多了就不好了 黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。 优质黄花菜的特征：(1)外观：色泽浅黄或金黄，质地新鲜无杂物， 条身紧长均匀粗壮。(2)手感：抓一把捏成团，手感柔软且有弹性， 松手后每根黄花菜又能很快伸展开。(3)味道：有爽快的清香气 黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。 劣质黄花菜的特征：(1)外观：色泽深黄略带微红，条身长短不一， 粗细不均，混有杂物，甚至色泽带黑，霉烂变质。 (2)手感：硬且易断，弹性差，含水量大(3)气味：有烟味，硫磺味或霉味
黄花菜容易食物中毒？那可能是你吃的方法不对
多吃黄花菜的好处有：
100g黄花菜的营养成分表
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
此外，黄花菜还有养血平肝，利尿消肿。治头晕，耳鸣，心悸，腰痛，吐血，衄血，大肠下血，水肿，淋病，咽痛，乳痈。
黄花菜，有叫做金针菜，可以吃的地方是它的花蕾部分。由于黄花菜的营养成分丰富，所以黄花菜对人体的功效是有很多的。黄花菜的花蕾形状为细长型，颜色为黄色，它的气味芳香，每年分为春秋两个季节进行采摘。黄花菜是深受大众喜爱的一种传统蔬菜。
黄花菜的花瓣肥厚，颜色金黄喜人，吃起来清香爽口，再加上黄花菜的营养丰富，所以被人们看作是“席上珍品”。黄花菜的功效也有很多，例如它具有利尿消肿、健脑、抗癌等功效。
黄花菜的营养价值和功效：
1、健脑：黄花菜具有很好地健脑和抗衰老功效。究其原因是由于黄花菜中富含卵磷脂，这是一种人体中的一种细胞组成成分，特别在大脑细胞中此物质的含量丰富。所以如果能够常吃黄花菜，是能够增强和改善大脑功能的。而且卵磷脂还能够消除动脉中的废物，从而改善注意力不集中、记忆力减退以及脑动脉阻塞等显现。所以黄花菜又有“健脑菜”这一称呼。
2、缓解高血压：由于黄花菜能够明显地降低人体血清中的胆固醇含量，从而就有利于高血压患者的快速康复。所以对于高血压患者来说，黄花菜应该是他们经常食用的保健菜的一种。
3、抗癌：黄花菜中由于含有的某些有效成分，例如天门冬素、秋水仙碱等，它们能够抑制体内癌细胞的裂变和生长，另外，黄花菜中富含的粗纤维也能够促进排便，从而将有害物质快速地排出体外，减少肠胃对有害物质的过度吸收。所以黄花菜也是癌症患者的健康食品。
吃多了就不好了
黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
优质黄花菜的特征：(1)外观：色泽浅黄或金黄，质地新鲜无杂物， 条身紧长均匀粗壮。(2)手感：抓一把捏成团，手感柔软且有弹性， 松手后每根黄花菜又能很快伸展开。(3)味道：有爽快的清香气 黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
劣质黄花菜的特征：(1)外观：色泽深黄略带微红，条身长短不一， 粗细不均，混有杂物，甚至色泽带黑，霉烂变质。 (2)手感：硬且易断，弹性差，含水量大(3)气味：有烟味，硫磺味或霉味
下面就是有关於这方面的介绍：
花菜俗称金针菜，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
优质黄花菜的特征：(1)外观：色泽浅黄或金黄，质地新鲜无杂物，条身紧长均匀粗壮。(2)手感：抓一把捏成团，手感柔软且有弹性，松手后每根黄花菜又能很快伸展开。(3)味道：有爽快的清香气黄花菜俗称金针菜，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
劣质黄花菜的特征：(1)外观：色泽深黄略带微红，条身长短不一，粗细不均，混有杂物，甚至色泽带黑，霉烂变质。(2)手感：硬且易断，弹性差，含水量大(3)气味：有烟味，硫磺味或霉味。
应该没问题，黄花菜含有丰富的营养，有糖，蛋白质，花粉等，还具有止血等功能，它本身虽然没毒，但黄花菜含有较多的“秋二水碱”。但是它能在60度的水里溶解掉，但最好不要多吃的啦。（其实什么都不能多吃滴）嘿嘿
黄花菜吃多了会怎么办
答：吃多了会饱，嘿嘿！适量最好，一般人吃多了也不会怎么样，黄花菜营养丰富，多吃多补了。黄花菜性味甘凉，有哮喘、皮肤瘙痒症的朋友建议别吃，肠胃病以及肠胃不好的朋友建议别多吃。另外新鲜黄花菜冷水泡20分钟，沸水中焯水5分钟，清水洗干净除去秋水仙碱；干黄花菜选用原产地农家产的无硫黄花菜 ...
黄花菜被称为“健脑菜”,好处多,但有禁忌,吃不对或会引起中毒你知道吗...
答：黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明,黄花菜能显着降低血清胆固醇的含量...
黄花菜吃多了有害处吗?
答：7. 黄花菜因其丰富的卵磷脂含量，具有健脑和抗衰老的功效。卵磷脂是大脑细胞的重要成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时也能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中和脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。8. 研究还发现，黄花菜能显著降低血清胆固醇含量，有利于高血压患者的康复，可作为他们的保健蔬菜。9. ...
黄花菜吃了有什么好处 吃黄花菜有什么好处
答：1、黄花菜中含有大量的磷元素及一些维生素E含量，有比较好的抗衰老的效果，所以对于一些精神经常紧张且用脑过度的人来说，食用黄花菜能给身体带来很多好处。2、黄花菜中含有的烟酸物质很丰富，这对于降低血清胆固醇有比较好的效果，能很好的预防一些中老年常见的疾病，也能产生比较好的延缓衰老的效果。3、...
为什么黄花菜不能多吃?黄花菜吃太多对身体有哪些影响?
答：黄花菜有比较好的健脑效果，可以起到抗衰老的功效，因为它含有很丰富卵磷脂，这些物质会让有机体产生细胞。特别是脑部的细胞会增强以及改善，同时还可以清除动脉里的沉寂物。特别是孩子记忆力不够集中的时候，就可以起到特殊的疗效，所以有些人也把黄花菜称之为健脑菜。黄花菜有毒素，建议大家在吃的时候...
黄花菜能不能多吃?拜托各位了 3Q
答：应该没问题，黄花菜含有丰富的营养，有糖，蛋白质，花粉等，还具有止血等功能，它本身虽然没毒，但黄花菜含有较多的“秋二水碱”。但是它能在60度的水里溶解掉，但最好不要多吃的啦。（其实什么都不能多吃滴）嘿嘿
吃黄花菜多好吗
答：黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。 但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒...
黄花菜吃多了有好处吗?拜托各位了 3Q
答：黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
多吃黄花菜有什么好处?
答：“黄花菜”又称安神菜，具有镇定安神的功效．除了煮汤喝，也可以与其他菜炒成各样美味佳肴．坚持每日三餐时，喝黄花菜汤，可有效改善睡眠，同时也是糖尿病人的保健食品
常吃黄花菜有什么好处
答：常吃黄花菜有什么好处1 1、健脑：黄花菜又名金针菜、萱草、忘忧草，是养生餐桌上的老面孔，煲汤、炒菜时放上一把，特别的美味。虽然经常吃黄花菜，但是很多人不知道它还有另外一个外号——“健脑菜”。黄花菜之所以被称为“健脑菜”，是因为其中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂对增强和改善大脑功能有重要作用...
