有关做饭的综艺节目有哪些值得看
有关做饭的节目1、食全食美
是北京电视台唯一的一档日播的美食节目。自2002年1月1日开播以来，深受广大观众的喜爱。收视率年年都有不同程度的提升。
2、天天饮食
中央电视台1999年2月22日推出的以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。
3、快乐生活一点通
一档在全国92家电视台联合播出的生活服务类电视节目，专门传授旨在提高生活质量、从生活中来的各种小窍门。
4、美女私房菜
《美女私房菜》以美食会友，用视觉和味觉分享生活的感动，美女私房菜创造了美食加美女的饮食新美学。
5、食来运转
《食来运转》，福建东南电视台迄今以来第一档有关美食类别的栏目。节目以轻松诙谐、生鲜独特的艺术形式，结交八方厨艺精英、挖掘美食秘门绝技。
6、我家厨房
是河北卫视于2010年6月1日新推出的午间档美食烹饪节目，节目设计了家庭情景剧环节，定位于在轻松之中做家常菜，聊家常事。
7、爽食行天下
是一档美食体验类真人秀节目，由华少、左岩组成“白吃”特攻队，他们的任务是不花一分钱，吃遍全国闻所未闻、见所未见的街头美食。他们能完成这样的任务吗?
做饭炒菜时水的运用1、炒肉丝、肉块加少许水，炒出的肉鲜嫩得多。
2、炒、煮蔬菜时加开水，若加冷水会使菜变老变硬不好吃。
3、炒藕丝时，边炒边加些水，可防止藕丝变黑。
4、炒鸡蛋时，一个鸡蛋加一汤匙温水搅匀，而且炒出的蛋不老，量多，松软可口。
5、豆腐下锅前，先在开水里浸渍一刻钟，可清除泔水味。
6、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途加水，会冲淡原汁的鲜味。
7、蒸鱼或蒸肉用开水，使鱼或肉外部忽然碰到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
8、熬骨头汤时，中途切莫加冷水，以免汤的温度忽然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。
9、煎荷包蛋时，在蛋即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。
10、熬猪油时，先在锅内放少量水，再将切好的猪肉放入，这样熬出来的猪油，色晶亮而无杂质。
做饭炒菜时水的禁忌1、炒菜忌用硬水
水有软、硬之分，若水中的钙、镁离子浓度(以氧化钙计)大于160%，则属于硬水;小于80%则属于软水。用硬水烹制某些菜肴会使有些菜肴变成“木片”，令人难以下咽。据说有位好客的厨师，为喜食豌豆的客人烹制豌豆菜肴，上席后，菜中豌豆外结硬皮，咬不开，嚼不烂，成了“橡皮豌豆”。原来这是硬水作怪：豌豆等蔬菜富含有机酸物质，能与硬水中的钙、镁离子化合成难溶于水的坚硬的有机酸盐，使成菜风味大减。
2、炖肉忌用冷水
炖肉宜用热水，而熬骨头汤则宜用冷水。原来，肉味鲜美是因为肉中富含谷氨酸、肌苷等“增鲜物质”。若用热水炖肉，可使肉块表面的蛋白质迅速凝固，肉内的增鲜物质就不易渗入汤中，使炖好的肉非凡鲜美。而熬骨头汤，就是为了喝汤，用冷水、小火慢熬，可延长蛋白质的凝固时间，使骨肉中的增鲜物质充分渗到汤中，汤才鲜美。
3、煮饭忌用生冷自来水
我国越来越多的居民饮用加氯消毒的自来水。若直接用这种冷水煮饭，水中的氯会大量破坏谷物中的维生素B1等营养成分。据有关部门测定，维生素B1损失的程度与烧饭的时间和温度成正比，一般情况下损失30%左右。若用烧开的自来水煮饭，则可大大减少维生素B1等营养成分的损失。因为烧开的自来水中，氯多已随水蒸气挥发掉了。
猜你感兴趣：
1.2017好看综艺节目收视率排行榜
2.2018各卫视综艺节目有那些
3.孔侑综艺节目有哪些
4.三个院子是什么综艺节目有哪些嘉宾
5.2017综艺节目收视率排行榜
贾冰做饭综艺叫什么
答：贾冰做饭的综艺叫《食在有味》。《食在有味》是一档集美食、生活、文化于一体的综艺节目，通过邀请明星嘉宾亲手制作家乡美食，分享生活故事，展现不同地域的饮食文化。贾冰作为节目嘉宾之一，展示自己的厨艺，并与观众分享美食背后的故事。在节目中，贾冰不仅烹饪了多道地道的家乡菜，还与观众分享了自己的...
有哪些下饭的综艺节目推荐?
答：我们都喜欢在吃饭的时候找点综艺节目来看，对我而言下饭的综艺节目有如下几个：一、《向往的生活》。这个综艺节目无疑是下饭的节目，每一期黄磊老师都在做饭，每每拍到他做饭时的样子都叫人直流口水。这个综艺节目最喜欢给黄磊老师做饭拍特写了，每次好像都能隔着屏幕闻到那食物的香味。他做的凉拌面、辣...
《中餐厅6》开播,7位嘉宾个个讨喜,这档综艺是否会重新回归巅峰?_百度...
答：我认为《中餐厅6》这档综艺是会重新回归巅峰，如今这个节目都迎来第六季了这也说明是有很多的观众朋友们都非常喜欢看这档综艺节目，该节目自从播出之后就获得了很高的收视率，我觉得这个节目还是非常的好看，现在的综艺节目为了能够吸引观众们的眼球注意，还是想尽了很多的办法，而且节目中所邀请的一些嘉宾...
最近都有什么美食类的综艺节目?
答：最近都有什么美食类的综艺节目？一、《中餐厅》中餐厅是在国外拍摄的一部综艺，主要展现中国的美食文化，让很多外国人了解中国美食，吃到中国美食，出发点非常不错的节目，固定成员有赵薇、苏有朋、王俊凯、舒淇、白举纲等5位固定成员，每一位都有自己拿手的招牌菜，小编一直以为王俊凯不会做饭，没想到不仅...
中餐厅5首播收视第一,合伙人晋升大厨看点有哪些?
答：热度非常高除了黄晓明和宁静之外大家对龚俊的关注度也很高，因为龚俊在这段时间内的热度非常高。并且龚俊非常的会做饭，经常会录制各种各样的做饭视频，因此大家想通过这个综艺节目系统的看一看龚俊的做饭实力到底如何。而丁真虽然并不是娱乐圈的人，但是因为各种各样的原因丁真的热度也很高，所以说大家出于对...
看明星吃饭能够增加食欲,偶像综艺《奇妙的食光》都有哪些亮点?
答：同时，我认为这可能也是节目的主旨所在，让观众们在欢声笑语中看到嘉宾们的成长。另外，我认为该节目应该给后期大佬们加鸡腿。不管是文字，还是图片素材，这些后期大佬们都运用得恰到好处，形象地将嘉宾们的内心戏展现在观众面前。可以说，这些后期撑起了节目的大部分笑点。总体来说，该综艺还是值得一看的...
怎么评价综艺《拜托了冰箱》?
答：《拜托了冰箱》对我来说是个十足的下饭综艺，每到饭点吃外卖的时候都会打开《拜托了冰箱》看艺人们聊天，说他们之间一些有意思的故事，看厨师们做饭。《拜托了冰箱》其实让很多观众、粉丝了解到那些自己的喜欢的艺人，从冰箱款式看装修，看冰箱里面有什么东西知道在家的生活状态，就像有些艺人爱把自己珍贵...
《来吧!营业中》被称为台版《中餐厅》,这两档节目有哪些相同之处?
答：《来吧！营业中》这档综艺节目也是以餐厅为主题的，会邀请一些明星在节目当中秀厨艺，而这档综艺节目当中也有6个常驻嘉宾。《中餐厅》这个节目的主题内容也是以做饭为主的，这两个节目有很多的相同之处，主要就是为了让明星感受一下烟火气息。这种真人秀节目也是非常符合观众胃口的，《来吧！营业中》在...
综艺《中餐厅5》到桂林录制,这档节目值得一看吗?
答：《中餐厅5》桂林录制 只不过月亮岛只录制一周时间，依据这一季的主题内容，嘉宾们需求转场桂林！但提及桂林，我们脑海中瞬间闪现出了“桂林山水甲天下“的夸奖，桂林这个当地总给人一种神秘感。现在中餐厅全部嘉宾都要去桂林录制节目，光是想想局势都觉得非常影响呢！那么有网友共享了中餐厅桂林站的路透，...
《做家务的男人》开播了,你认为有哪些需要改进的地方?
答：2021年，《做家务的男人》第三季已经正式开播了，在第三季中，节目组请来了很多的嘉宾，比如陈学冬、宋妍霏、杨千嬅等。那么关于《做家务的男人》开播了，你认为有哪些需要改进的地方？以下是我的看法：一、节目的形式可以再有所创新 《做家务的男人》这档综艺节目虽然名为做家务的男人，但是很多的...
