求一份KTV员工管理制度,罚款制度。要详细。谢谢
一、工作态度
1、要正确及时的完成酒吧的各项工作;
2、对工作要认真负责,对待客人要时刻面带微笑说话客气;
3、当遇到解决不了的问题及时向报给上级领导;
4、在工作期间不的擅自离开工作岗位,不能早退,下班后30分钟之内离开工作区域范围;
5、必须按照上级领导安排的班次上班,如有需要班次变动的未经上级批准不得离开工作岗位;
二、仪表、仪容、仪态及个人卫生
1、员工手指无烟熏色及各种异味;
2、员工指甲不能过长,工作服装要保持干净整洁,禁止穿拖鞋和凉鞋上班;
3、员工精神面貌要端庄稳重,面对客人要微笑;
三、酒吧物品的管理及制服工牌
1、发放给员工的物品丢失,不管是无意是有意损害的物品的必须赔偿;
2、如发现偷窃行为将立即开除并扣除一定的保证金,交给有关的部门处理;
3、员工的制服和工牌丢失或上班期间不穿不带将扣20元现金。
四、对总台及吧台的管理制度
1、禁止一切闲杂人员进入吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款
2、总台发票要严格管理,禁止私开、私售发票,一经查处,给予重罚。
3、输单员如漏输或输错单据底单号处以5元/次罚款,每月超5次以上者,将调离工作岗位。
4、员工对业务部熟悉者如果造成客人投诉及经济损失者,给予20元以上罚款。
接待部业绩考核及奖罚制度
业绩考核:
由于娱乐业是一个季节概念较强的行业,不同的季节期在带客量上的差距也较大,因此接待部的业绩考核也应该按照季节的变动通过每月指标完成量的实际情况进行制定,其流程为:每月月底前由接待部主任按照当月的带客情况及市场评估进行下月的指标制定交由管理部进行审核及批示,通过后由接待部按照相关的奖罚条例落实及执行。
奖罚制度:
接待部将以每月制定的指标的最低数作为考核基础,并在其相 应完成量上进行奖罚。
奖励:
非节假日时段:超出所订指标10间以内(包括10间)按每间2元进行奖励,依次类推按10间为一个档次每档次以2递增。
节假日及周末:超出所订指标10间以内(包括10间)按每间5元进行奖励,20间以内(包括20间)按每间8元进行奖励,朝上依次类推10间为一个档次每个档次以3元递增。
当月业绩突出的个人或班组,由接待部主任进行评定,及审核,并做出升迁,嘉奖等奖励措施。
处罚:
非节假日时段:未完成指标部分10间以内(包括10间)按每间2元进行处罚,依次类推以10间作一档次,每档次以2元递增进行处罚
节假日及周末:未完成指标部分10间以内(包括10间)按每间4元进行处罚,20间以内(包括20间)按每间6元进行处罚,朝上依次类推以10间为一个档次,每个档次以2元递增进行处罚。
当月业绩较差的个人及班组,由接待部主任进行评定及审核,并做出降级,调动等处罚措施
综上所述的所有奖罚措施均由接待部上报管理部审核后实施,每个班组的业绩独立进行考核。
以上制度如须添加条款 ,会以书面形式告之接待部各位工作人员。
如遇特殊情况,例如机具故障或电脑当机等促使大量包厢无法正常使用的前提下,当日指标可进行另行计算,必须由主管签字方可生效
第一条:KTV正式员工工伤范围及其认定、评残、待遇等等需要参照劳动部发布的《职工工伤保险试行办法》有关条例执行
第二条:工伤认定时间则是自员工受伤事故发生之日起十五日内到相关部门提出工伤报告,进行鉴定确认并享受工伤待遇
第三条:员工工伤需要将个人的申请、部门填写的员工工伤报告以及医疗诊治材料等等一并上报到相关人力资源管理部门进行逐级审批
第四条:当员工申请工伤如果工伤比较严重的那么可以适当的给员工放工伤假,放假期间员工工资照发
第五条:内部工伤在指定医院就诊的,给予一次性全额报销,属非指定医院的,就诊费用自理
第六条:如果因为个人原因或者自己技术问题造成的伤害KTV场所不予以报销,受伤休息期间工资不予以发放
第七条:违法KTV管理制度中有关设备使用规定造成的受伤不得认定为工伤
第八条:遵守KTV管理制度中有关员工工伤其他制度条例内容
总而言之员工工伤认定不能简单了事,需要严格按照KTV管理制度中相关条例内容执行,综上我们所看到的是其中部门内容。
KTV管理制度中有关优秀KTV员工评选标准有以下几点:
第一条:根据员工出勤守时状况看是否可以评选为优秀员工
第二条:员工工作热情与主动性
给大家举个例子当月员工主动承担额外工作并且干劲十足,那么这样的员工便可以称之为优秀员工。
第三条:员工工作的数量以及质量
要想评为优秀员工那么工作的数量以及质量在达到标准要求的同时应该高于其他员工这样在月度员工评选的时候才可以被评选为优秀员工。
第四条:员工个人所掌握的知识以及技能是否高于其他员工
第五条:员工个人仪容仪表以及个人卫生必须要达到相关标准并且处于员工领先的员工
第六条:在工作中对客人或者对同事的礼貌程度也是一个重要标准
第七条:在处理人际关系的过程中水平的高低
第八条:在工作中是否团队协作与助人为乐
第九条:是否主动参加KTV员工培训内容
在优秀KTV员工评选的时候需要遵守的评选标准便是我们今天在KTV管理制度中和大家介绍的这些内容。首先和大家看的是酒吧管理制度中有关试用期员工转正制度的制定目的:
为了确保酒吧所有正式员工都能够符合本场所的要求,都能够胜任其本职工作,符合酒吧的发展要求。
接下来我们来看看这一试用期员工转正制度的适用范围:
此酒吧管理制度适用所有的员工转正的办理。
接下来我们就和大家来详细的看看酒吧管理制度中有关试用期员工转正制度的详细内容:
第一条:试用期中的员工如果需要转正那么必须要填写酒吧中的正式《转正申请表》
第二条:酒吧中的基础员工只需要填写《转正申请表》,由酒吧人事资源管理部门进行配合其他的直属部门经理对转正员工进行全面的考核评估
第三条:如果是酒吧的管理人员从试用期转为正式的管理人员在需要填写《转正申请表》的同时还需要自己撰写《述职报告》提报其直属部门总监或总经理考核、评估
第四条:酒吧试用期员工考核合格的由酒吧人力资源部进行备案,然后办理正式转正手续,正式转正的员工可以享受酒吧员工的各项福利待遇
第六条:试用期员工转正还必须要严格遵守酒吧管理制度中的公平公正原则
综上我们所看到的这些内容便是酒吧管理制度中有关试用期员工转正制度的内容。首先来看看酒吧服务员薪资福利制度的内容:
第一条:酒吧服务员薪资福利主要有包房服务费、餐厅零点服务费以及酒水提成
第二条:酒吧服务员包房服务费需要该部门的管理人员制定服务费奖励方案向酒吧高层上报审批,批准之后按照方案内容执行为员工发放薪资福利
第三条:酒吧服务员零点服务费按照该部门的营业总额的2.2%提成奖励
第四条:服务员的酒水提成按照销售酒水成金的80%计提,其余的20%作为活动的基金,这些用于奖励表现好的员工奖励
接下来我们再来看看酒吧管理制度中对传菜员薪资福利制度的内容介绍:
第一条:传菜员按照传送数量提成奖励
第二条:酒水提成主要是按照场所酒水销售提成金80%计提,其余的也是作为活动基金,奖励在工作中表现好的员工
综上我们所在28KTV门户网站的KTV管理制度中看到的这些内容便是今天我们要和各位简单了解的服务员和传菜员薪资福利制度的内容。
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KTV管理方案
(一)管理方案
管理系统分为营业系统、监控系统(质检)和保障系统。其中营业系统又包括资讯系统,管理采取垂直管理,垂直管理下设游戏规划(工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程),人人都要遵守按照游戏规则去开展工作,检查游戏标尺就是公司的员工守则,往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争,也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人,为了摆脱传统的管理模式,采取科学的管理方法,就是游戏规划,管人、约束人,游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行达到公司工作标准,完成公司所交给的各项工作任务。管理办法是:每个部门设定工作标准和工作要求,把工作流程表格化、数据化,设定考核标准,大家按照这个标准去监督检查,然后评估。
管理模式是围绕:计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。
计划:年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等。
管理计划实行办法:每天领班向主管、副理递交工作计划,经主管、副理审批后按计划实施完成,主管副理向副总经理递交每天工作计划,经审批后贯彻实施。其中存在监督、检查、评估过程,认真完成此监控过程,从而对工作完成情况有了明确的了解,根据评估的过程,做出评论,找出计划实施过程中存在的问题,并加以改正,加强管理,因此建立良好的管理网络。
公司的会议可分为两大类:管理会议和营销会议,管理会议可分:每月员工大会,管理人员月底总结会,每周一经理会,每日总结会,员工例会(注:会议要有主持人,开会地点参加会议人员、会议内容、记录人等)。
日常管理会议:参加的人员有副总经理、副理、主管、领班。主持人:经理开会地点:经理办公室 开会时间:自定 会议具体事项:由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作,并针对经营管理现状提出经营管理方案,副总经理裁决后,把企业精神及工作任务布置下去。
每月总结会:参加人员:总经理、副总经理、主管、领班,开会地点在经理办公室,开会时间为每月,主持人:总经理,具体事项:全面总结当月的经营管理工作、营收情况、工作表现,批评管理工作存在的不足,讨论拟定下个月的工作任务,并裁决。
每月员工大会:参加人员:全体员工,开会地点:各休息厅或餐饮、舞台,具体事项:表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理情况公布于员工,望员工再接再厉。
召开会议的目的:主要讨论管理工作出现的问题,我们的经营管理目标是否达成,工作任务是否完成,如没完成拿出什么方法来解决此类问题。
各项会议召开效果;使各项工作任务、工作计划得到落实,责、权、利相结合,分工更明确,人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合,使各项规章制度逐步走向完善,所有员工互相打气、不断充电,员工得到提升,企业经营管理得到提升,企业品牌得到提升,管理工作逐渐走向正规化,员工思想得到了统一,工作标准得到了统一,增加了员工的工作责任感,岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化,达到企业的管理目标。
(二)管理模式及管理原则、管理办法
1、管理模式:
公司每一级管理人员都对其直接下级负有培训、督导的责任,并自觉应用PDCA管理模式。
(1)plan(计划)各级管理人均有责任使下级了解任务或目标,掌握工作流程、操作程序及标准。
(2)Do(执行)各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人,讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等,并带领员工认真实施。
(3)Check(检查)各级管理人员均有责任检查直接下级的工作进展和执行标准情况。负责对进行中的工作进行培训、指导,以确保最终质量,公司设有全优服务出品督查专员,依表格化检查所有部门及人员的工作情况。
(4)Action(评估)各级管理人员必须制止不合理或错误的操作,对造成后果者给予相应处理,公正评价员工工作结果,对优秀者给予表彰或奖励。
2、管理原则及管理办法
(1)管理原则
A、坚持计划管理与灵活管理相结合的原则;
B、坚持以人为中心的管理原则;
C、加强经济核算的管理原则;
D、责权相结合的原则。
管理人员必须以身作则、严于律已、公正待人、努力完成管理责任,保证公司正常运行,同时切实遵循以下原则:
一、垂直管理
二、分工负责:每位员工按照分工,对自己分担的业务负全面责任。
三、责权利相结合:每位员工的责、权、利三方面连带生效。
四、服从命令:每一位员工必须执行上级的命令。
五、全员督导:每一位员工对发生在公司任何人身上的过失均有责任和全力制止,纠正或向上级反映。
六、全员参与:每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理完善提出口头或书面建议。
七、友好协作:在不影响本部门部正常运行的前提下,公司各部门有责任为其他部门提供所需的协作。
八、特殊授权:每一们员工均有无条件接受公司授权人员指挥。
九、奖优罚劣:每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励,过失者也要受到相应的处罚。
十、强化管理:管理人员必须以身作则,权责结合,违规违纪加重处罚。
(2)垂直管理原则
A、公司实行董事会授权的总经理负责制,各级管理人员只对本岗位的直接上级负责,不可随意越级,自上而下共分为如下等级:
(01)总经理
(02)执行副总
(03)部门副理
(04)部门主管
(05)部门领班
(06)员工/服务员
B、营业部主管或领班在人事管理及营业管理方面的分工界限。
(01)人事管理:各主管/领班只对所授权管辖区域的人员拥有培训、管理及奖惩权,并负责接连带责任。
(2)营业管理:当由于轮休或值班只按排一名主管/领班在岗时,由该主管/领班负责包括自己区域内及所有区域的管理工作,对现场人员的表现有及时训导权,但该人员的奖惩仍归该人员的直接主管/领班处理(可提交该人员的隔级上级责成该人员的直接主管/领班处理)
(2)管理办法
一、 目标管理办法
二、 标准管理办法
三、 统一领导管理办法
四、 重视人才和智力投资的管理办法
五、 通过监督和评价企业服务质量的管理办法
六、 全员参加管理办法
七、 通过良好的沟通方法激励员工
所谓的垂直管理就是工作计划涉及协作分工,分工明确,责、权、利相结合,层层落实,层层把关,负连带负任,统一考核标准,采用流动式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理干部所具备的素质:德才兼备、廉洁奉公、严于律已、业务精通、追求效益、比学赶邦、做事执着认真、追求高效。
垂直管理的效果,服务无盲点、全程化、不断档、不脱节做好交接,沟通人性化,从工作中找到榜样,作为自己的学习榜样及标准,服务得到了提升,各部门的服务出品才能达到最高境界。
对员工采取流动性管理,加强督导,工作标准化,员工不断获得新的知识,精神不断提升,使员工感到有家的感觉和温暖。
管理对人、财、物、时间、信息的管理,包括固定备品及消耗品(其中:固定备品注重保养及维修,消耗品的开源节流),所有人员在营业时间内做好本职工作,为公司创造更大的经济效益。信息也称为资讯,包括内部经营反馈信息和外部企业经营竞争信息,要对所有的信息进行加工处理,摆在重要的位置,对企业的经营管理改革方案作参与依据。
商务ktv罚款制度明细
答:法律分析:1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违反者,查明原因,给予经济处罚。2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/...
ktv规章制度
答:一、日常管理制度 1、作息时间:(1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人则待客人离店后下班。(2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。2、仪XX表:(1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、...
求一份KTV员工管理制度,罚款制度。要详细。谢谢
答:1、禁止一切闲杂人员进入吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款 2、总台发票要严格管理,禁止私开、私售发票,一经查处,给予重罚。3、输单员如漏输或输错单据底单号处以5元/次罚款,每月超5次以上者,将调离工作岗位。4、员工对业务部熟悉者如果造成客人投诉及经济损失者,给予20元以...
我现在接手一家KTV2楼的12个VIP包厢的领班,是店里最好的包厢。老板要...
答:第三条:每天上班的时候要求员工均应按规定着工服,保持工服整洁、仪表端庄 不按固定着装的给予10元以上罚款,扣除其当月的奖金。第四条:KTV中每一位员工必须严守本店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司...
上班规章制度如何处罚迟到、早退和旷工行为?
答:ktv员工规章制度概览 1. 严格的考勤管理: 作为ktv小妹,你需要严格遵守排班制度,准时上下班,无故缺勤、旷工、迟到或早退都是严格禁止的。切记,打卡制度严谨,严禁代打卡,任何违规行为都将受到记录和处理。2. 全勤奖励机制: 每月表现优异的全勤员工将获得公开表扬和100元奖励,这需要你整月保持准时,无...
KTV管理制度最新版
答:上班制度1、上班时间每天下午19:00-次日凌晨1:002、加班可获加班工资、加班工资以加班表为准。3、上班期间必须统一着装、使用普通话。4、上班期间禁止扎堆闲聊、嬉戏打闹、做与工作无关的事。5、上班期间禁止擅离职守。超市制度1、保持超市区域卫生干净整洁,不准乱堆、乱放杂物。2、所有上架物品必须保持...
ktv公司奖罚制度
答:1、罚款单:注重罚款为主,以罚款达到警告的目的,一般卫生方面及事假单(无薪者)处理的计罚款单,不计行政处罚记录及扣分;2、纪律单:违反公司各种行为规范或各项规章制度,主要以记过为重点,兼以罚款扣分,月累计三张纪律单将视其平时行为表现处以停岗停薪七天至辞退处理,月统计部门内纪律分最低者将...
ktv卫生管理制度
答:KTV员工奖罚条例 1、迟到、早退:每次罚款10元(迟到或早退3小时以上视为旷工,迟到3次计为一次旷工)。2、旷工:罚款50元(旷工2次立即开除并扣除当月工资及抵押金)。3、病假:视情况而定。4、事假:扣除当日工资。5、包房卫生不合格:每点罚款5—20元。6、不使用礼貌用语:每次罚款10元。7、与...
KTV奖惩制度
答:调动等处罚措施 综上所述的所有奖罚措施均由接待部上报管理部审核后实施,每个班组的业绩独立进行考核。以上制度如须添加条款 ,会以书面形式告之接待部各位工作人员。如遇特殊情况,例如机具故障或电脑当机等促使大量包厢无法正常使用的前提下,当日指标可进行另行计算,必须由主管签字方可生效 ...
求小型KTV服务员规章管理制度。
答:《KTV服务员管理规章制度》1、上下班必须积极配合保安的工作,并接受检查。2、必须遵守本部门的一切规章制度,上班穿好工作服,按照要求佩带备用品,18:40准时参加点名,进行仪容、仪表检查。上班时间手机电话一律调整到震动提示。3、病事假一定要按KTV服务员考勤制度补充规定的要求执行。4、 新员工上岗时...