菌子种类

作者&投稿:张炒 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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鸡枞菌、竹荪、干巴菌、牛肝菌、松茸、猴头菇等菌种是菌子常见的种类。1、鸡枞菌:鸡枞菌在自然条件下会和白蚁营共生,其味道香甜,营养物质含量丰富,属于食用菌中的珍品之一。2、竹荪:竹荪对湿度的要求比较高,在菌丝生长阶段,一般需将培养基的含水量保持在69-70%,适宜的生长温度为20-23℃。

一、鸡枞菌

1、鸡枞菌肉厚肥硕,味道香甜,而且还含有各种营养物质,是食用菌中的珍品之一,常生长在针阔叶林地、荒地、乱坟堆、包谷地中。

2、鸡枞菌在自然条件下会与白蚁营共生生活,白蚁会在鸡枞菌的小白球里获得各种营养物质以及抗病物质,而鸡枞菌又从白蚁巢菌圃和周围的环境里获得营养源,促使生长。

二、竹荪

1、竹荪菌丝适宜的生长温度为20-23℃,子实体适宜的生长温度为22℃,当温度高于28℃时,竹荪生长缓慢,当温度在35℃以上时会停止生长,属于典型的中温型菌类。

2、在竹荪的生长过程中,它对于湿度的要求比较高,一般在菌丝生长阶段,要求培养基含水量在69-70%,形成子实体的空气相对湿度一般在85-90%,当空气相对湿度低于80%时,竹荪生长缓慢或者表面出现龟裂,容易出现畸形菇。

三、干巴菌

1、干巴菌一般会在每年的6-10月发生,担孢子适宜的温度为22-26℃,子实体形成的温度一般在14-24℃,属于云南珍贵的野生食用菌之一。

2、干巴菌主要生长在云南松林中,经常发生在幼龄至中龄级的松树下,一般在大树下很少出现。

四、牛肝菌

1、牛肝菌多集中在海拔300-600m的地方,其菌丝适合在24-28℃的环境中生长,形成子实体适宜的温度为16-24℃,在菌丝生长时一般不需要光照,但在子实体形成时需要一定的散射光刺激。

2、食用牛肝菌的方法比较多,一般除了可将新鲜的牛肝菌作为菜之外,也可把它切成片,做好干燥处理后再加工成各种小包装,随后可用来配制成汤料。

五、松茸

1、松茸的菌肉肥厚,有香气,味道鲜美,属于一种名贵的食用菌,适合在地势高燥,排水良好,坡度在20-40°的地方生长,适合种植在通透性好,PH值在4-5.5的酸性土壤中。

2、松茸菌丝适合在20-24℃的环境中生长,当温度在32℃时会停止生长,一般当5-10cm地温在19℃时形成子实体的适宜温度,同时还需为其提供一定的水分,在出菇时一般需将空气相对湿度保持在85%。

六、猴头菇

1、猴头菇因为外形酷似猴头而得名,属于中温结实性菌类,主要可分为山猴头菇、针猴头菇,珊瑚状猴头菇,其肉质嫩,味道香,属于四大名菜之一。

2、在猴头菇菌丝的生长期间,一般能忍受比较高的二氧化碳浓度,而在子实体生长期间则对于浓度很敏感,因此在子实体生长期间需要注意通风换气,有充足的氧气,促使子实体迅速生长。



康定菌子品种名称
答:松茸、牛肝菌。康定市场上的野生菌琳琅满目,种类繁多,主要有松茸、牛肝菌、青菌、獐子菌、大脚菇等种类。

无毒野生菌的种类有哪些
答:花菇、冬菇、百灵菇、松茸、茶树菇、虎掌菌、鸡枞、竹荪、羊肚菌、牛肝菌、干巴菌、鸡腿菇、金针菇、平菇、松树伞!

云南究竟有多少种野生菌?怎么知道哪些能吃哪些不能吃呢?
答:2.奶浆菌,因流出乳白色汁液而得名。可分为粗褶奶浆菌和细褶奶浆菌。这也是一种相对安全的菌类,可以生吃。它的吃法有很多种,煮、烧、煎、炸等。,也可以泡成酸菜。鲜甜可口,香味浓郁,醇香浓郁。3.灰花纹鹅膏菌,俗称麻鸡菌,也是鹅膏菌科的一员。这个菌子的样子很好看:“一顶帽子(菌盖),...

云南菌子种类图片
答:如下:1、鸡枞。鸡枞应该是云南最鲜美的菌种了,种类众多。把云南掀起来,可见20种鸡枞,占据全世界40种鸡枞半壁江山,而分布面积,不到百分之十,“鸡枞集中营”毫不夸张。2、松茸。松茸在中国的产地分布很广,四川、东北、西藏都有出产,而云南的产量最高。松茸是云南独有的,现在甚至已经成了云南的...

云南的野生菌种类是不是有很多,都有哪些呢?
答:是的,种类非常的繁多丰富。云南素来有动植物王国之称,因为云南地处云贵高原上,海拔比较高,气候多种多样。并且处于中国的南方,受到阳光照射时间比较足,所以这里的动植物种类非常的丰富。野生菌就是云南主要的特产之一,野生菌的种类非常的多,不同的野生菌的味道都不一样。每年到雨季,大概是六七月份...

野生食用蘑菇种类
答:可食用的野生蘑菇有哪些?松树菌 生于松树林里,采食期于8月至12月,有青墨和淡黄色两种。麻母鸡菌:形似鸡毛,颜色麻灰。朵大,味鲜。麻栗窝 生长于麻栗树下,成簇生。味美。马屁泡:又称马勃菌,圆形,味美。大红菌 为野生珍菌,内含氨基酸,维生素等成份,能安神补血。鉴别方法:朵大脚粗,颜色...

毒蘑菇的种类图片及名称
答:毒蘑菇的种类有白霜杯伞、毒蝇伞、致命白毒伞、网孢牛肝菌、赭红拟口蘑。1、白霜杯伞 白霜杯伞属于白蘑科杯伞属,它菌盖表面呈现浅黄色或者白色,白霜杯伞的菌肉具有强烈的淀粉气味,且其菌盖直径大小约为3-4cm,白霜杯伞中含有大量的毒蝇碱,这种毒素会刺激肠胃,能使人出现恶心呕吐的症状。2、毒...

毒蘑菇的种类
答:毒蘑菇的种类有白霜杯伞、毒蝇伞、致命白毒伞、网孢牛肝菌、赭红拟口蘑等,其中白霜杯伞中含有大量毒蝇碱,会使人恶心呕吐,毒蝇伞是一种含有神经性毒害的担子菌门真菌,致命白毒伞中含有较高的毒素,致人死亡率高达95%以上。毒蘑菇有哪些种类 1、白霜杯伞 白霜杯伞属于白蘑科杯伞属,它菌盖表...

云南的蘑菇种类很多吗,常吃的有哪几种?
答:众所周知,云南是一个野生菌王国,云南的野生菌种类简直数不胜数,每每到了五六月份的雨季,野生菌就相继开始出土了,这段时间,云南野生菌已经出土两个月左右了,正值采摘菌子的旺季,大街小巷里,到处都能看到野生菌的影子,各种各样的野生菌,看得人眼花缭乱,人们总会挑一点自己喜欢的带回家,云南上...

云南最贵菌子排名
答:2、干巴菌 干巴菌价格不菲,如果遇到干旱,身价还要飙涨。因为物以稀为贵。干巴菌只长在松林下面,即使是在云南有多地生长,但是也是产量稀少,目前还没有实现人工栽培。3、鸡枞 因鸡枞有鸡肉的鲜味,故名。鸡枞是云南最鲜美的菌种,种类众多,有20多种。鸡枞味道甘甜并且爽口,味道令人倾心。4、竹荪 ...