酸甜苦辣，口味偏好竟能反映一个人的五脏健康！快看看
一、偏好酸味，注意肝脏
肝的本味是酸，适当吃酸味，对肝是有一定滋养作用的。
但嗜酸过度，则容易导致肝失疏泄，气机不畅。而突然爱吃酸味，则可能是肝脏出现问题的一种反映。
酸性涩滞、收敛，酸味吃得过多，还会有碍胃的正常生理功能，影响消化，引发一系列脾胃问题。
【养肝食材推荐】
1、绿豆
绿豆有清热消暑的作用，而绿豆本身也含有丰富的赖氨酸和氨酸，这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，尤其是可防止因为肝火旺而引起的上火或者天气炎热而导致的中暑。
2、大豆
大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，还含有丰富的微量元素，像钙、铁、磷这些元素对促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。
二、偏好苦味，注意心火
苦入心，适当食用苦味可以清心火、消暑热。
但偏嗜苦味，则多为心火内盛的表现，常见的症状有：心慌心悸、失眠多梦、口角生疮、舌尖红等。
苦味食物虽然具有一定营养价值，但大多性质寒凉。长期偏嗜苦味不仅损伤心气，还会加重食欲差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虚寒症状。
【养心食材推荐】
1、红枣
红枣中含有造血不可缺少的营养素——铁和磷，是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产后虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。
2、金橘
金橘性温，味辛甘，有理气、解郁、化痰的作用。金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸，包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，比较适宜。可以煎汤服用，也可以泡茶饮用。
三、偏好甜味，注意脾胃
适当食用甜味，对脾胃有滋养作用，这也是为什么很多健脾的药都是甜的，但嗜甜过多会腻，会困阻中焦，形成痰湿，进而伤脾。
除此之外，偏嗜甘味还可能困阻脾胃或者进一步损伤脾胃，出现食欲不振消化不良等症状。
当然，嗜甘还会引发龋齿、糖尿病、肥胖等疾病。
【养脾食材推荐】
有很多含糖量低又不失甜味的谷类、水果、蔬菜，如山药、藕、南瓜、红薯、玉米、豆类、枇杷、苹果、菠萝、猕猴桃等，都是不错的健脾选择。
1、红薯
俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。
2、白扁豆
性平，味甘，能补脾胃虚弱。炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，都有裨益。
四、偏好辣味，注意肺气
辣味主要来自于姜、蒜，适当食用有助于解表行气、调理气血、通阳发汗，先解肺气，再散脾胃湿气。四川地区湿气重，因此喜爱辛辣食物（如：花椒）的人也相对较多。
但是长期偏嗜辛辣，则容易导致肺气宣发太过、气机耗散、耗伤精神，比较常见的症状有：腰疼、麻木、疲惫、头昏脑涨等。
除此之外，“无辣不欢”还很容易引发胃肠道疾病及肛肠疾病。
【养肺食材推荐】
平时菜肴里适量放些新鲜的生姜、辣椒、葱蒜、洋葱等辛味食物作为调味，有助于改善食欲。
1、银耳
可做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津，可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
2、萝卜
生吃可治疗热病口渴、肺热咳嗽；如果与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更好。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
五、偏好咸味，注意肾脏
适量的咸味对肾有滋养作用，但长期偏嗜咸味会损伤肾脏，从而造成肾功气亏损或者肾功能失调，比如：腰疼、性欲降低、生殖力降低等。
若是损伤了了肾阳，则容易上火，还可能引发高血压、心脏病等疾病。
平时应有意识地减少盐的摄入，清淡饮食，以防味蕾迟钝，形成越吃越咸的恶性循环。
食盐的摄入量不仅要因区域而异，更要因人而异， 健康 成年人每天食盐摄入不宜超过6克。打个比方，铁质啤酒盖平平一盖正好是 健康 成年人一天所需的食盐摄入量，大约在5克—6克之间。而部分慢性病患者，一般半盖就足够了。
【养肾食材推荐】
1、黑豆
黑色属水，水走肾。黑豆具有补肾益阴、消肿下气、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾的作用。
2、核桃
核桃有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
3、山药
山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精，比较适宜肾虚的人食用。
4、黑芝麻
性平味甘，有补肝肾、润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
适当食用五味可以滋养五脏，
但若偏嗜某个口味，
则容易破坏五脏间的
相互协调而导致病变
酸甜苦辣咸五种口味,你喜欢哪一个?
答：不把面弄得红彤彤的，我是不考虑吃它的，非要红红的一片我才会吃。无论走到哪里，我都喜欢吃腌菜，因为淹菜比较咸，比较辣。主要是辣，这样就特别容易下饭。我胃口不好的时候就会吃咸菜，这样可以让我食欲剧增。所以这五个口味我最喜欢的就是辣，没辣椒我就活不了，只有辣椒才能让我感到快乐！
人对于食物的口味偏好是先天决定还是受后天影响的
答：肺病嗜辛，往往也是生理上需要宣发肺气以缓解症状的一种自然选择。长期过食辛辣可致肺气宣发太过，气机耗散，耗伤精神，令人疲惫。此外，无辣不欢还很容易引发胃肠道疾病及肛肠疾病。5、偏嗜咸味损伤肾精 咸入肾，适量的咸味对肾有滋养作用。北方地区寒冷，菜品和人的口味往往偏咸，这与咸能补肾，化为...
吃的方式能否反映一个人的教养、内涵?
答：吃的方式能否反映一个人的教养、内涵？当然如此，一个人的一举一动几乎都可以反映他的性情特点。笔者就是典型的反面教材——狼吞虎咽，吃得又多、又快，而且在很长一段时间内都不以为意，因为在学校里见多了慢吞吞只吃一点然后剩下全倒掉的，于是内心不免时常安慰自己：虽然我吃得多，但是不浪费也...
“五味"的味觉从何而来?
答：所谓五味的味觉来源人体的需要,需要的物质来进行身体能量的转化吸收,通过口腔的味觉器官进行甄别,从而形成了“酸甜苦辣咸”这五味。如果说,饮食的主要目的是强身健体、食物的第一要素是营养的观点,体现了一种科学实用的态度的话,中国人讲究食物色、香、味、形的美,讲求食器的精、环境的雅,则体现了一种艺术精神...
为什么中国的饮食,南甜北咸东辣西酸?
答：中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系。这一点，从主食结构上也可看出，我国南方气候湿热，盛产水稻，因此，以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物...
生活中的甜作文800字(通过具体的事例,反映自己的独特感受。)
答：生活中，必然有许多种滋味。其中有酸甜苦辣……。在我的生活中，甜占多数。例如有一次，我正在一边看电视一边吃饭，看着看着，节目演到了高潮，我兴奋得叫了一声好，手用力一挥，只听见“乓”的一声，碗破碎在地上，碎片飞的到处都是，我急忙蹲下身子去拣。刚拣了几块，碎片就割破了我的手，我疼...
说说你觉得吃的方式能否反映一个人的教养、内涵?
答：…等等，那时候觉得不胜其烦却不能忤逆长辈不得不老实学着。后来毕业了出来工作了也要开始饭桌上的社交，我开始很庆幸自己从小养成了那种古老而繁琐的餐桌习惯。有一次一个和我同桌吃饭的同事对我说:“你吃饭的样子真像从那种规矩很严的大家庭中出来的。”“不是，我家是农村的，我吃饭的样子都是跟...
"酸甜苦辣咸"五味,人类不能忍受的是哪一两种味道?
答：我认为是辣。辣和其他味道都不同，辣味是由口腔的神经末梢受到某些化学性刺激后所产生的痛觉。试问：你受的了疼呢还是受得了只是超大量的‘酸甜苦咸’呢？
人的口味偏好是如何产生的?
答：其实每个地区的口味都不一样，四川的火锅，东北的杀猪菜，河南的烩面，我是哈尔滨人，我们的红肠特别出名，可是当我姐从河南回来的时候，我买个她吃，她说太难吃了，这也太咸了，在河南人的口味里，我们的菜码大，但是过咸，他们吃不惯，在有冷面他们也吃不惯，酸不酸甜不甜咸不咸的。可我不喜欢...
吃饭重口味身体会发生什么变化 为什么有人偏好重口味
答：味觉感受细胞在接收到食物中的化学物质后，会将细胞感受到的化学物质信号转化为一种细胞间交流信息的电信号。这些电信号会传导到大脑区域，然后我们就产生了酸甜苦辣等的感受。但长期吃重口味的食物会让味蕾对味道的感觉变得迟钝。主要原因就是重口味的食物会对味觉感受细胞产生刺激，降低了他们对化学分子的...
