腌制地环咸菜的具体步骤是什么？

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地环咸菜腌制过程需要准备如下材料：地环、盐、酱油、辣椒、容器，制作时先将地环清洗干净后逐层加盐和地环，腌制三天后加入酱油和辣椒即可，具体步骤如下所述：

1、首先要把购买的新鲜地环清洗干净，因为其表面为螺纹状，所以可以先浸泡几个小时。

2、清洗干净后的地环，装到菜筐内放到阴凉处沥干水分。

3、取一个阔口的容器，放一层盐，再放一层地环，再次放盐，放地环，如此层层铺垫。

4、腌制三天左右，捞出洗掉或者抖掉地环上面多余的盐。

5、最后把地环再次放到容器内，加入酱油、辣椒等调味料，把容器进行密封，过三天就可以食用了。

注意事项：

在腌制的过程中可以加入自己喜欢的调味料，但是切忌要记得不能带有油性的。全程保持干净卫生。腌制的时候要选择放到通风而且要阴凉的地方，不能有太阳晒到。

腌制地环的正确方法
答：新鲜的甘露是从沙土中挖出来的根茎菜。也就是螺丝菜。要反复清洗，才能把泥沙洗净。可以在清水中加入一小勺淀粉，清洗过程中淀粉会帮助清除泥沙。洗净的甘露要把水沥净。选专门腌菜的盐进行初腌，目的是去除甘露中多余的水分，使口感更加爽脆。把甘露和盐拌匀，腌渍12小时，不要担心太咸，大部分的盐份...

地环怎么腌好吃
答：今天的分享就到这里了，我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~1615阅读 搜索 糖醋地环的腌制方法 东北咸菜地环做法大全 腌糖醋地环正确腌法 糖醋地环怎么腌制 东北咸菜地环的做法 怎么腌地环咸菜好吃 ...

腌制咸菜的地瓜叫什么
答：腌制咸菜的地瓜叫宝塔菜，又名甘露子，原名草石蚕，也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。宝塔菜 或称甘露子，原名草石蚕，也称“地环”属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。本品为中国原产，分布于各地，栽培于近水低湿地。

东北咸菜怎么做好吃
答：15、准备的材料地环醋酱油盐白糖辣椒蒜姜 制作方法第一步新鲜地环清洗干净，控干水分第二步将地环放入一个大的容器里，加入辣椒和姜片第三步大蒜切片一块放入盆中搅拌均匀第四步取一个可。16、方法步骤 1大家在腌制辣椒咸菜之前，要先了解一下辣椒与酱油和盐的比例，它们之间的比例应该是十比五比一...

求告知,这是什么蔬菜,该怎么做
答：地藕 地藕又名：地参、地瓜儿、地笋子、虫草参、地蚕子、水三七、旱藕、银条菜、泽兰根。是名贵的中草药，且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。可以炒菜 腌咸菜

虾油地环制作方法
答：虾油小菜是一道色香味俱全的名菜。属北方菜系，原料为苤蓝、芹菜、豇豆角。基本信息 中文名 虾油小菜 口味 咸香 营养成分 蛋白质，钙，维生素 菜品类型 家常菜 主要食材 咸苤蓝，咸芹菜，咸豇豆角，咸黄瓜 原料配方 咸苤蓝200千克，咸芹菜66千克，咸豇豆角26千克，咸黄瓜50千克，咸地环13千克，花生仁...

怎样做出好吃的咸菜
答：还有红油甘露，有的地方叫做甘露，还有的地方叫做地环，制作成咸菜来吃，非常的可口以及清脆，是一种很好的下饭咸菜，这道咸菜的口感是非常好的。还有就是榨菜丝，榨菜丝大家应该都吃过，在高浓度的盐水里面腌制而成，直接吃爽口脆嫩，是非常有特色的一款咸菜，一般榨菜腌制好以后，呈现淡黄色或者是青色，...

地环能生吃吗
答：地环的腌制方法 腌制地环的用料 腌制地环时可以准备十千克的新鲜地环，一千克的食用盐，食醋五千克，白糖五千克。腌制地环的具体步骤 1、把购买的地环剥掉外皮，然后用清水浸泡四到六个小时，把它外表的泥沙去掉，取出以后控干水分。2、把腌咸菜的缸中先铺一层盐，然后再放一层地环，如此反复，装八成...

地环能和小根蒜一起盐吗?
答：地环能和小根蒜一起腌咸菜，而且我们吃的八宝菜就是这么制作方法。地环也称螺丝菜，为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主 ，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。螺丝菜是多年生草本。地下有...

这是什么东西?
答：八疸身面黄，唇干口燥，短气，通月水，止小便利。生弘农川谷及山阴地。虽有益，但入土深者良，生卤地者有毒。二月、八月采根曝干，三十日成。中文名地环 主要食用功效消渴身热，烦满大热，补虚安中，续绝伤 又称甘露、地蒌，栝蒌根 特征味甜，干脆，似地瓜寒，无毒 高30～120厘米 ...