上饶特色美食有哪些?

作者&投稿:左丘制 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、龟峰扣肉

选用上等农家鲜猪五花肉,加上梅干菜等多种配料蒸制而成,色泽红亮、油而不腻,梅香四溢,营养丰富。特别是现在通过现代真空包装等技术,开发成为了一道旅游产品,深受游客的喜爱。

2、万年贡米,江西省上饶市万年县特产,中国国家地理标志产品。

万年贡米,自南北朝时期就专供皇室。明正德七年(1512),明武宗下令新建万年县,县令将县里特有大米进贡,皇帝御膳后传旨 “代代耕种,岁岁纳贡”。清时各州县纳粮送京,必待万年贡米运到,方可封仓。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。

3、弋阳年糕

弋阳年糕,江西省上饶市弋阳县特产,中国国家地理标志产品。

弋阳年糕,又名弋阳大禾米粿,是弋阳县传统特色食品,历史悠久,源远流长,制作始于唐代,至今已有1200多年的历史,它以弋阳大禾谷米为原料,采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成,以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。

4、饭麸果

是江西上饶、浙江江山出名的一道地方特色小吃。籼米磨成粉末后放锅里煎炒熟,搓成球状,类似汤圆大小,用排骨或筒骨煮成高汤,放入饭麸果,并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼,佐以葱、姜、蒜等,爱吃辣的人,还可以加入碎辣椒,一道在锅中煮熟。

5、灯盏果

是流行于江西省上饶市弋阳县横峰县铅山县一带的地方特色小吃。灯盏果是用大米磨成的米浆混合白萝卜,黄豆芽,新鲜猪肉,香菇等精制而成,具有鲜、香、辣的特点。



上饶有名的小吃有哪些上饶有名的小吃推荐
答:1、灯盏果,是上饶市铅山县的地方特色小吃之一。灯盏果是用大米磨成米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等精制而成。食用的时候,可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料,也可盛一碗骨头汤,在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。2、婺源汽糕,是上饶市婺源县的...

江西上饶特色美食
答:1、灯盏果:灯盏果是江西省上饶市弋阳县横峰县铅山县一带的地方特色小吃。灯盏果是用大米磨成的米浆混合白萝卜,黄豆芽,新鲜猪肉,香菇等精制而成,具有鲜、香、辣的特点。2、婺源汽糕:婺源汽糕,是江西省上饶市婺源县的地方特色小吃之一。汽糕流传历史悠久,已难追溯其根源。又可称为焙糕,顾名思义...

上饶有什么小吃 8种美味小吃
答:铅山烫粉。铅山烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点,集鲜、香、辣、滑于一身,有弹性 灯盏馃。灯盏馃是上饶特色小吃,味美价廉,营养丰富,非常好吃。上饶鸡腿。上饶鸡腿使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。灰煎果。灰煎果是用大米糯米掺...

上饶的哪些特色美食值得游客去品尝?
答:1. 三清山豆腐脑:三清山是上饶的著名景点,而当地的豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名。豆腐脑通常搭配葱花、辣椒油和酱油等调料,非常美味。2. 鄱阳湖大闸蟹:鄱阳湖是中国最大的淡水湖之一,也是上饶的著名景点。这里的大闸蟹以其肉质鲜美、膏黄丰满而受到游客的喜爱。在鄱阳湖附近的餐馆或农家乐...

在上饶旅游时,有哪些特色美食值得一试?
答:弋阳年糕 - 弋阳县的年糕有着悠久的历史,以糯米为主要原料,口感糯而不腻,常用于炒菜或做汤的配料。万年贡米 - 万年县出产的贡米历史悠久,曾是古代进贡皇室的珍品。这种大米粒粒晶莹剔透,煮出的米饭香气扑鼻,口感绵软。总之,除了上述美食,上饶还有许多其他的地方特色小吃和菜肴,如各式腌制品、山...

去上饶游玩,有哪些必吃的美食?
答:上饶位于中国江西省东北部,是一座历史悠久的城市,也是赣菜的重要发源地之一。上饶的美食融合了徽菜和闽菜的特点,口味偏重酸辣,善于烹饪山珍野味。以下是一些在上饶游玩时不容错过的美食:婺源米粉:婺源县是上饶下辖的一个县级市,以秀美的自然风光和深厚的文化底蕴著称。婺源米粉是当地的传统名吃,以其...

到上饶自由行,当地有哪些特色菜推荐?
答:1. 三清山烤鸭:三清山是上饶的著名景点之一,这里的烤鸭以其独特的烤制工艺和口感而受到游客的喜爱。烤鸭皮脆肉嫩,香气四溢,是一道不可错过的美食。2. 鄱阳湖大闸蟹:鄱阳湖是中国最大的淡水湖,也是上饶的重要水源地。这里的大闸蟹以其肉质鲜美、膏肥味美而闻名。每年的秋季,鄱阳湖的大闸蟹成为当地...

去江西上饶信江书院旅行有哪些美食值得推荐?
答:上饶酱鸭:这是一道传统的江西名菜,以上饶本地的优质鸭肉为原料,加入多种调料精心腌制而成。酱鸭色泽红亮,肉质鲜嫩,味道醇厚,是来上饶必尝的特色美食。三杯鸡:三杯鸡是一道具有浓郁地方特色的菜肴,主要用鸡肉、酱油、米酒和芝麻油(即“三杯”)烹制而成。这道菜香气扑鼻,鸡肉软烂入味,深受游客...

上饶特色美食
答:1、灯盏果,是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一,可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料,也可盛一碗骨头汤,在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。2、弋阳年糕,江西上饶的特色美食,白洁玉润、柔韧爽滑,味道非常好吃。3、婺源汽糕,是江西省上饶市婺源县的特色小吃之一,将米浆上火...

上饶有哪些特色小吃是不容错过的?
答:上饶是江西省的一个地级市,拥有丰富的特色小吃。以下是一些不容错过的上饶特色小吃:三清山豆腐脑:以三清山为原料制作而成的豆腐脑,口感细腻,味道鲜美,是上饶的传统名吃之一。铅山烧饼:铅山烧饼是上饶的特色面点之一,外皮金黄酥脆,内馅鲜美可口,是当地人早餐的首选。鄱阳湖大闸蟹:鄱阳湖是中国最大...