螃蟹营养成分
了解螃蟹的营养成分，从每100克的含量谈起。首先，螃蟹提供的能量相当可观，达到了103千卡，对于需要均衡营养的人来说，这是一个重要的参考数值。在蛋白质方面，它富含17.5克，对于支持肌肉生长和修复至关重要。
在脂肪和碳水化合物的含量上，螃蟹相对较低，每100克含有2.6克脂肪和2.3克碳水化合物，这对于控制热量摄入和保持血糖稳定很有帮助。同时，胆固醇含量为267毫克，虽然适量摄入，但高胆固醇人群需要留意。
维生素A的含量达到了389微克，对眼睛健康和免疫力有所助益；维生素B群中，硫胺素0.06毫克、核黄素0.28毫克、烟酸1.7毫克和维生素E6.09毫克的组合，有利于能量代谢和细胞修复。此外，钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等多种矿物质也十分丰富，它们在骨骼健康、血液、神经系统以及免疫功能中发挥着不可忽视的作用。
总的来说，螃蟹是一道营养丰富的海鲜，适合各类人群适量食用，但根据个人健康状况和饮食需求，还需合理搭配其他食物，以达到均衡营养的目标。
扩展资料
螃蟹（pángxiè）：动物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目。螃蟹是甲壳类动物（crustacean），它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上，螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。以螃蟹命名的电影于1982年在委内瑞拉上映。
青蟹、白蟹、田蟹在营养和禁忌上的不同之处
答：螃蟹营养成份 每100克营养成分：能量103千卡;蛋白质17.5克;脂肪2.6克;碳水化合物2.3克;胆固醇267毫克;维生素A389微克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.28毫克;烟酸1.7毫克;维生素E6.09毫克;钙126毫克;磷182毫克;钾181毫克;钠193.5毫克;镁23毫克;铁2.9毫克;锌3.68毫克;硒56.72微克;铜2.97毫克;...
螃蟹的主要营养成分是什么?
答：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。每100克营养成分 能量103千卡 蛋白质17.5克脂肪2.6克碳水化合物2.3克胆固醇267毫克维生素A389微克硫胺素0.06毫克核黄素0.28毫克烟酸1.7毫克维生素E6.09毫克钙126毫克磷182毫克钾181毫克...
一只螃蟹的卡路里是多少?
答：大约160卡路里。每100克螃蟹的营养成分：能量103千卡蛋白质17.5克脂肪2.6克碳水化合物2.3克胆固醇267毫克维生素A389微克硫胺素0.06毫克核黄素0.28毫克烟酸1.7毫克维生素E6.09毫克钙126毫克磷182毫克钾181毫克钠193.5毫克镁23毫克铁2.9毫克锌3.68毫克硒56.72微克铜2.97毫克锰0.42毫克。七星螃蟹...
螃蟹的种类的营养成分
答：螃蟹肉富含维生素A及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、精氨酸、烟碱酸等。
螃蟹有什么营养成分?吃多了会发胖吗?
答：每100克营养成分 能量103千卡 蛋白质17.5克 脂肪2.6克 碳水化合物2.3克 胆固醇267毫克 维生素A389微克 硫胺素0.06毫克 核黄素0.28毫克 烟酸1.7毫克 维生素E6.09毫克 钙126毫克 磷182毫克 钾181毫克 钠193.5毫克 镁23毫克 铁2.9毫克 锌3.68毫克 硒56.72微克 铜2.97毫克 锰0.42毫克 ...
螃蟹含有什么营养成分?
答：螃蟹是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。以下是螃蟹的主要营养成分：蛋白质：螃蟹含有高质量的蛋白质，其蛋白质含量约占螃蟹总重量的20%左右。蛋白质是人体生长发育和修复损伤组织的重要物质，对于维持人体正常生理功能具有重要作用。脂肪：螃蟹的脂肪含量...
求螃蟹的营养价值(最好多写点,谢谢)
答：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。每100克营养成分 能量 103千卡 蛋白质 17.5克 脂肪 2.6克 碳水化合物 2.3克 胆固醇 267毫克 维生素A 389微克 硫胺素 0.06毫克 核黄素 0.28毫克 烟酸 1.7毫克 维生素E 6.09毫克 ...
湖蟹有什么营养价值,怎么挑选优质的湖蟹?
答：湖蟹是螃蟹的一种，主要是生活在湖泊中，如洪泽湖大闸蟹、阳澄湖螃蟹等，全是有名的湖蟹。这种湖蟹往往受我们的欢迎，不但得益于其特有的口味，还有赖于其丰富多彩的营养成分。接下来咱们就来说说湖蟹的营养成分。湖蟹中富含充足的蛋白、人体脂肪、维生素和各种营养元素，而这种营养在保持人体的生理学...
大闸蟹的营养成分
答：大闸蟹在必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素E、卵磷脂等多方面的营养价值颇高。我们可以看到根据第2版中国食物成分表，大闸蟹中每100克可食用部分，含蛋白质17.5g，其中必须氨基酸含量丰富且结构合理。相比畜肉类蛋白质更易于消化，此外大闸蟹中还有谷氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸等呈味氨基酸，这...
小龙虾和螃蟹营养成分有什么不同吗?
答：下面来比较一下龙虾和螃蟹的营养成分：一： 龙虾：（每百克）能量 (90.00千卡)蛋白质 (18.90克)脂肪 (1.10克)碳水化合物 (1.00克)核黄素 (0.03毫克)尼克酸 (4.30毫克)维生素E (3.58毫克)钙 (21.00毫克)磷 (221.00毫克)钠 (190.00毫克)镁 (22.00毫克)铁 (1.30毫克)锌 (2....
