生菜煮多久能熟？

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生菜需要煮的时间是很短的，只需要大概30秒就可以。

从生菜这个名称上面就可以知道这种菜是可以生吃的，在有些地方，人们会拿比较大叶子的生菜把煮好的饭菜包起来然后大口大口的吃，吃起来口感不错。

煮生菜如果想煮的好吃，就不能够把生菜煮的太老，如果煮得太老，口感很差，颜色看起来也很难看，但是煮得好的生菜吃起来鲜嫩可口，颜色翠绿好看，还是很吸引人的。

生菜不能煮太久，将生抽洗净后沥干水分，锅中加入水烧开，等水沸腾后下锅煮30秒，等待生菜变软之后就立马捞起来，沥干水分，直接摆上盘，然后用耗油、香油、蒜泥已经香醋调制成酱汁，再直接淋上就可以了。

生菜煮了为什么发黑

是不是煮的时间长了？生菜含铁,越嫩的地方含量越多,煮或炒熟后容易被氧化，所以会变黑。只要是煮叶绿素含量高的蔬菜，煮菜的水都会变色，要视煮菜的量的多少和时间长短。

如量多水少或者煮的时间长了就变黑了，但细看也不是完全黑，而是墨绿黑的色泽。水开后在沸水中加一勺食用油再放入生菜，这样煮出的生菜色泽明亮，汤不黑。

生菜一般煮2-3分钟就能熟。

生菜是很容易煮熟的，如果是翻炒一般3分钟左右就可以出锅，如果是涮火锅，一般2分钟左右就可以吃的，时间长了很容易煮烂，口感也比较差。

生菜，又叫玻璃菜、鹅仔菜、莫仔菜等，口感脆嫩爽口，可以炒、涮火锅，也可以直接生吃。

生吃生菜一般是在烧烤店，比如用生菜包事着烤肉吃，降低烤肉的油腻感。

根据生菜叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜，比较常见的是直立生菜。

生菜药用价值：

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

生菜保健价值：

1、生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。

2、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。

3、生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

4、生菜中含有丰富的维生素C，具有一定的美白的功效。

5、生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

生菜要怎么烧才会好吃啊?
答：1、生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。2、锅里热油炒香蒜蓉。3、倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开。4、煮好的蒜蓉酱盛起备用。5、锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟。6、盛起灼好的生菜。7、浇上蒜蓉酱即可。小贴士：生菜易熟，水开后，放入白灼半分钟即可，这样口感会...

凉拌生菜要烫一下吗
答：主料：生菜2颗。辅料：蒜粒一把、干辣椒3个、盐1勺、玉米油3大勺、清水2勺、原汁酱油1勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺。步骤：1、生菜清洗干净，蒜粒和辣椒也清洗干净。2、干净不粘锅中倒入大半锅清水，大火煮开后加盐1勺。3、滴入一点点玉米油，放入生菜焯水30秒左右。4、把焯熟的生菜捞出到盘中。

冰冻丸子煮多久才熟
答：1、速冻丸子煮10分钟即可以下是步骤方法主料生菜250g辅料速冻牛肉丸适量速冻猪肉丸适量1生菜，猪肉丸，牛肉丸2猪肉丸子和牛肉丸3生菜清洗干净4汤锅里放适量清水，放些姜片，下丸子大火煲开，改小。2、很容易熟，放入锅中煮大概58分钟就可以了如果是冰冻丸子，就需要先解冻一会再煮，大概煮12分钟就可以...

做蚝油生菜烫好的生菜需要凉水吗
答：蚝油生菜是比较受欢迎的一道家常菜，它的做法是比较简单的，一般只需放热水里面烫熟，然后再用调料烹饪一下就可以了，吃起来是很不错的。蚝油的生菜焯水之后一般都要过凉水，这样才能保持颜色碧绿。做蚝油生菜烫好的生菜需要凉水吗 需要过凉水，这样才能保持颜色碧绿。在蚝油中炸生菜时，你们必须记住两...

切成片的鸡胸肉煮多久可以熟?
答：生菜鸡片汤的做法：1、木耳撕成小片。生菜切成2厘米长的段。鸡肉抹刀切成片。2、鸡片加料酒两勺，白酱油两勺，胡椒粉1/4勺，湿淀粉两勺(也可加半个蛋清)，拌匀上浆。3、锅内加入清汤、葱段、姜片烧开，煮约3分钟，下入鸡片，搅散滑熟，撇净浮沫，下入木耳，煮约5分钟。4、下入生菜，加...

藜麦煮多久能熟
答：煮15分钟能熟。准备用料：三色藜麦100克、生菜适量、黄瓜200克、罗勒叶少许、橄榄油1勺、盐3克、沙拉醋3勺、糖2勺、芥末油少许、蒜少许、苦菊少许、黑胡椒碎少许。1、三色混合的藜麦。2、将藜麦煮熟。3、生菜和苦苣洗净撕成小块。也可以切成丝 4、放入几片新鲜罗勒，没有可以不放，也可以放罗勒味...

生菜怎么煮好吃
答：生菜的家常做法：蚝油生菜 食材：生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。做法：1、准备所需材料。2、把生菜掰开，然后洗净。3、蒜和干辣椒洗净剁碎。4、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。5、锅内加入清水烧开。6、把生菜放入锅内焯烫。7、焯烫至熟...

生菜炒多久熟
答：生菜炒1到2分钟熟。生菜是一种非常容易烹饪的蔬菜，只需要快速翻炒即可使其熟透，生菜在高温下炒1到2分钟就可以熟了，这个时间足够让生菜变软，同时保持其鲜绿色泽和清脆口感。生菜是一种常见的叶用蔬菜，学名为lactucasativavar.ramosahort，属于菊科莴苣属，原产于地中海沿岸，已经在世界各地广泛种植...

生菜油多长时间能熟 生菜油多久才熟透
答：生菜油多久才熟透 1、生菜油一般要烧3-5分钟才熟，这主要取决于烧火时的火力，火力越大越快。生菜油在加热后还会起一起油沫，得持续加热直到油沫自然散尽，油温就是七八成热了。2、人体对菜籽油属的吸收率很高，可达99%。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实，...