我是餐厅的领班，每天都开例会，都不知道该说些什么了？？？请求助
建议看一下岗位职责，在你的职责里面去找那些那些做好了，那些没做好，发现问题和怎样解决问题的结果予以回报，还有职责范围解决不了的问题也好汇报，还有同级间需要协调的，涉及方方面面，只要你肯去发现，就有事情汇报了。
总结头天的工作，部署本日工作，及时做到上传下达，对每日、每时的工作做出点评跟进，及时把后厨的更新的菜品给服务员、传菜生交待下去。晕~营业报告怎么是你写呢？应该店面经理、值班经理写！领班做的事情蛮多的。
就让员工发现问题，提出问题，你解决问题！或者怎样提高服务，怎样快乐工作，也可以会议表扬员工，提高他们荣誉感，提高积极性！每天可以讲个小笑话
工作成绩和问题，表扬和批评。
你的问题是每天开例会不知道说什么，那你就要明白你想说的是什么，一个餐厅有无数问题的存在，有人有事，所以你要明白你想解决的是什么问题！首先，你要知道你开会的目的是什么，所以这就是核心，在我看来开会主要分三点，核心（问题）—举例（因为这问题所引发的后果）—警醒（提醒你的下属不要再发生类似的错误），希望我的意见对你有所帮助
每天都是那些话题，最重要的是要给他们鼓励
火锅店领班怎样开例会?
答：火锅店领班开例会是非常简单的，可以早上的时候点到，还有就是说一些事情，比如卫生还有服务还有就是可以说怎么服务让客人满意，一般例会就是说一些解决问题的事情就可以了。
餐厅领班的岗位职责
答：五、以身作则求实进取、办事公道、团结协作、关心职工、鼓励先进,坚持每周开好工作例会,每月召开职工会。 六、协助公司领导对经营规模、发展方向、布局进行可行性分析,及时制订切实可行的经营策略。 餐厅领班的岗位职责 篇5 1、在部门经理的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。 2、检查当班...
火锅领班每次开例会抓那几个重点说
答：整理、整顿、清扫、清洁、习惯（纪律）
餐饮领班心得工作总结
答：良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理 经验 ,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。下面由我来给大家分享餐饮 工作心得 ,欢迎大家参阅。 餐...
餐厅领班该怎么给服务员开例会
答：总结头天的工作，部署本日工作，及时做到上传下达，对每日、每时的工作做出点评跟进，及时把后厨的更新的菜品给服务员、传菜生交待下去。晕~营业报告怎么是你写呢？应该店面经理、值班经理写！领班做的事情蛮多的。
餐厅领班述职报告怎么写范文
答：转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅餐饮部领班负责楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到...
餐厅领班的工作总结6篇_餐厅领班年终总结
答：餐厅领班的工作总结三 转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20__ 年度工作情况作总结汇报,并就2016年的工作打算作简要概述。 一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一...
中餐领班的岗位职责
答：6、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查餐具备放情况; 7、当值领班检查门、水、电、空调开关等,做好安全和节能工作。 中餐领班的岗位职责6 1、参加西餐厅主管召开的工作例会,了解每日的预定、接待及入住情况,并召开班前例会,布置工作;(日常性) 2、合理安排...
西餐厅领班的职责是什么?
答：1、参加西餐厅主管召开的工作例会，了解每日的预定、接待及入住情况，并召开班前例会，布置工作；2、合理安排员工的排班，保证各服务环节的衔接，并有序、顺利的开展客人就餐接待工作；3、每日营业前，向服务员布置任务，并督导服务员的服务工作，包括检查当班服务员的工作着装、个人仪态仪表等；4、每日...
餐饮领班的工作职责是什么?
答：14、每周日前，必须安排好下周排班表，晚上 16:20 例会上宣布下周排班及 排休情况。15、注意节能工作，每天 10:50、16:30 准时开楼面的灯，如无客人进餐，最 迟 13:30 关闭楼面的灯，晚餐 16：30 打开空调，18：00 关闭。晚上收市 前必须检查包房门窗，窗帘有无关好。16、妥善安排人员的调配...
