农产品的价格制定可分为
商品价格不是漫无边际地随意波动的。定价目标就是人们进行商品定价时要达到的主要目的，它是确定定价策略和定价方法的依据。
（1）以维持生存为目标。在激烈的市场竞争中，如果农户将维持生存作为自己的主要目标，那么人们就会选择降低产品价格，即价格只要能弥补可变成本和部分固定成本。
（2）以利润最大化为目标。许多经营者都喜欢制定高价格来快速取得市场利润，但这应该是你推出新产品的时候，而且这个价格应该让消费者感到物有所值。
（3）以销售增长率最大化为目标。一般情况下，销售额越大，单位成本就越低，经营者的利润也就越高。这样的农户一般可以采取低价格来吸引对价格敏感的顾客。
（4）以产品高质量来提高产品价格。现实中农产品经营者可以通过名、优、特、新产品的生产来获得高价格和高的赢利。
（5）以市场份额为目标。在竞争性市场上，农户和生产经营者用保持和增加市场份额作为定价目标，有利于参与竞争。
（6）以适应竞争为目标。大多数经营者对于竞争者的价格都十分敏感，在定价之前，做认真的比较，并主要以对市场有决定影响的竞争者的价格作为定价基础。
（7）以稳定价格为目标。在市场竞争和供求关系比较正常的情况下，为了避免不必要的价格竞争，保持生产的稳定，以求稳固地占领市场，经营者常常以保持价格稳定为目标。
农产品定价是影响市场需求和购买行为的重要因素之一，直接关系到农产品生产经营者的收益水平。农产品价格制定的恰当，会促进农产品的销售，提高农产品生产经营者的盈利，反之，会制约需求，降低收益。因此，农产品定价是农产品市场营销活动的重要组成部分。
为产品制定一个既能为消费者接受，又符合经营者利益的价格，不是一件容易的事。只有站在整体的角度，考虑各方面因素，才能制定出具有一定市场竞争力，为各方所接受的价格。
1.产品成本
产品成本是指生产经营者为某产品所投入和耗费的费用总和。它是构成产品价格与价值的主要组成部分，所以产品成本是价格制定的下限，除非处于非常恶劣的价格竞争或其他特殊情况下，定价是不会跌破成本的。只有清楚地了解产品成本结构，定价时才能胸有成竹。产品成本包括变动成本和固定成本之和，具体可分为生产成本、储运成本和销售成本三部分。
2.市场供求关系
市场供求状态是引起产品价格变化的外在主要因素。一般认为，价格与供给量成正比关系，价格越高，供给量越大;反之，价格越低，供给量越小。价格与需求量成反比关系，价格越低，需求量越大;价格越高，需求量越小。
农产品市场供求与价格的关系同样遵循一般产品市场的规律，当市场上供大于求时，农产品价格就趋于下降;当市场上出现供不应求的状况时，农产品的价格就会自然上升。这在蔬菜、水果市场上表现得特别明显。
3.需求价格弹性
所谓需求价格弹性是指单位价格变化引起的需求量的变化程度。需求量受价格变化影响大的，叫做需求价格弹性大，又称为富有弹性;反之则叫做需求价格弹性小，或称为缺乏弹性。产品需求价格弹性的大小，可以通过价格弹性系数来表示，即:
需求弹性系数一需求量变动百分比/价格变动百分比
例如某种商品价格增加了10%，.需求量相应减少了5%，则这种商品的需求弹性为-0.5，负号只表示需求量与价格变动方向相反，因此，通常将负号省去，只取正值。需求弹性系数非常有用，它能告诉我们市场需求量对价格变化的敏感程度，是制定和调整价格的重要依据。需求弹性系数一般有以下几种情况:
一是需求弹性系数等于0，表示不管价格如何变化，需求量都不会发生任何变化。如贵重药材，因为其稀缺性和不可替代的治疗作用，如果人生了病，无论价格多高也要买，如果没有病，降价也没人要。此类产品的价格一般都定的比较高。
二是需求弹性系数等于1，表示价格变化百分比是多少，需求量变化的百分比也是多少。这类产品价格无论如何变化都不会影响盈利，比较稳定。
三是需求弹性系数小于1，表示需求量对价格的变化比较迟钝，提高价格对需求量影响不是很大，例如作为生活必需品的大米，人们不会因为降价而增加消费，也不会因为提价而减少消费。此类产品宜采取提价措施增加农民收入。
四是需求弹性系数大于1，表示价格变化对需求量的影响较大。价格发生较小的变化，就会引起需求量较大的变化。这类产品主要是高档商品农产品如高档茶叶，价格提高人们就减少消费，价格降低人们就增加消费。此类产品宜采取降价措施扩大销售，增加利润。
需要注意的是，前两种情况在现实生活中极少见到，常见的是后两种情况。
4.目标投资收益率
在正常情况下，每一个生产经营者都会追求一定的利润目标，这些目标通常是以投资收益率或资产收益率来评估的。农产品生产经营者可供选择的利润目标一般有三种:一是长期利润目标。此时生产经营者制定正常的行业价格，但却生产优质的产品，将来可渗透打入到竞争者的市场中去。二是最大当期利润目标。指根据已知的需求和成本情况，制定一个在当季或当年可获得最大利润的价格。三是固定利润目标。农产品经营者在投资前制定一个具体的利润目标，以保证获得固定的投资收益。
5.消费者对产品的认知
消费者对产品所持有的认知价值，对他们所能接受的价格有重大影响。当他们对产品的认知价值较高时，就能接受一个较高的价格;相反，价格高时，他们会拒绝接受。一个产品的认知价值的建立需要经营者做好营销工作，只有建立其良好的产品形象，才能提升消费者对产品的认知价值。如寿光的绿色蔬菜在这方面的成功经验值得借鉴。
对于大众化、没有经过加工的一般农产品，尤其是自家消费的农产品，消费者一般存在实惠心理，一斤蔬菜定价0．9元，远比定价1元要吸引人，所以这类农产品定价最好不要超过整数，1．8、1．9元比定价2元要好卖得多。对于粗加工农产品，消费者存在“一分价钱一分货”心理，消费者认为单价为2．1元的商品比单价为2元的商品质量要好，这类商品就不要采取薄利多销方法。不过，企业对这类商品一定要把好质量关，让消费者认为多掏一毛钱值得。因为，消费者一般是重复购买，并且是买几种牌子进行比较，因此经营者要搞出质量差异，否则，价格比别人高，质量却不如别人，消费者就不会买账。市场上乌江榨菜价位比其他厂家要高，但仍然卖得好，原因是它确实比其他品牌榨菜好吃。
对于作为送礼用途的农产品价格要适当高一些，因为价格太低，消费者会认为拿不出手，但价格太高，消费者会认为不值得，将寻找其他礼品替代。
(二)农产品分档定价
一般来讲，同档次的农产品价格要与竞争对手价格保持一致，定价时以竞争对手价格为主要依据。根据本产品竞争能力，同时推出另外一种规格产品，质量稍微好一些，价位稍高一点，这样消费者选择低价位时，你的农产品可能被选中，当顾客选择高价位时，你的农产品也可能被选中。
(三)随行就市定价
一般农产品差别不是很大，价格太高消费者会嫌贵，价格太低消费者会产生怀疑心理，因此经营者可以把农产品价格保持在同行业平均价格水平上，这种定价方法比较保险。
(四)先低后高定价
对于刚刚进入市场的新产品，为了在竞争中获得一定市场份额，前期可以低价位进入，但这种产品需求弹性必须较大，消费者对产品价格反应敏感，低价能够刺激需求量增多，当低价赢得消费者、产品已经深入人心时，可适当找机会提价，如物价普遍上涨、遇到国家上调工资时。
(五)取脂定价
取脂定价策略是指新产品进入市场后，为能在短时间内把开发新产品的投资和预定利润迅速收回，经营者有意识把产品价格定得远远高于成本。采取高价策略，要有支持高价的特性，如营养更丰富、产品食用更安全，符合绿色环保理念。采用这一策略的经营者促销产品，要能显示出商品的高品质、高附加值，同时其实施往往要配合以强大宣传攻势，将产品推向市场，使消费者尽快认识新产品，在短时间内形成强烈需求欲望和购买动机。
(六)让顾客自己定价
给予对方信任，对方将给予你更大信任。在可以讨价还价场所，尊重消费者，让顾客给出产品价格，这时消费者一般会客观报价，基本与市场价格持平，有时为报以信任，给出的价格还高于你自己的定价。
(七)形象定价
一枝枝鲜花单独销售可能不太值钱，但是把它装进透明好看的花瓶里，视觉上会给人带来愉悦的享受，因此鲜花伴随着花瓶一起出售，价位就会稍微偏高，顾客购买欲望也愈加强烈。
(八)分部位定价
将农产品分拆为几部分分别定价。比如，整鸡价钱较便宜，可将整鸡分部位分别定价，如分成鸡腿、鸡爪、鸡心来卖；把猪肉分等级深加工上市，把猪皮、猪毛、肥膘、猪骨等卖给不同厂家单独加工，如此便能大大增加收入。
农产品定价目标是什么?
答：（4）以产品高质量来提高产品价格。现实中农产品经营者可以通过名、优、特、新产品的生产来获得高价格和高的赢利。（5）以市场份额为目标。在竞争性市场上，农户和生产经营者用保持和增加市场份额作为定价目标，有利于参与竞争。（6）以适应竞争为目标。大多数经营者对于竞争者的价格都十分敏感，在定价...
农产品价格是怎样形成的?
答：农产品价格形成的基础主要有以下几个方面：(1) 农产品的成本：由固定成本和变动成本构成。固定成本不随产量或销量的变化而发生明显变化，如机器、厂房、折旧、取暖、照明、保险费和管理人员工资等费用。固定成本不随产量变化而变化，但如果平摊到单位产品中，它将随着产量的增加而下降。变动成本随产量或...
水果店水果如何定价
答：当水果质量下降时，价格需立即调整降低，以求快速出手，此时毛利可以在 15-20% 左右。4、巧用零头定价 给水果定价的时候要记得多用零头定价，尽量避免使用整数制定价格，比如 3 元、8 元这样，因为价格越明确，顾客对于你所买水果价位的评判越容易、越快速。如果使用零头定价，就有效削弱了价格对于...
每年的农产品如何定价的?
答：美国期货市场价格是全球大宗农产品价格的风向标 由于美国是世界上最大的农产品出口国，加上它的农产品期货交易历史悠久，美国的期货市场价格不仅是美国农产品价格制定的基础，也为全世界农产品市场提供了价格参考标准。如CBOT的玉米、大豆、小麦等品种的期货价格不仅是美国现货价格的重要参考依据，同时也以其...
农产品按不同标准可分为哪些种类,滞销的原因及解决方案
答：- 缺乏品牌意识：在农村，能够意识到品牌问题的农民寥寥无几，这也是为什么农村不管丰收与否，农民都很难赚到钱的原因所在，只靠销售原材料的销售方式，导致的结果只能是价格的竞争。农村基本是包产到户的生产方式，每一户人家种植的农产品的规模都是有限的，销售的时候各自为战，无法进行品牌的统一宣传，...
农产品价格受哪些因素影响?有多大程度的政府因素
答：这也在很大程度上决定了产品价格未来发展方向。3、季节因素 随着农业种植的规模化、集中化发展，天气情况对于农业产量的影响越来越大，天气因素是人类当前科技水平无法控制的，因此极端天气出现，势必影响到期货市场农产品价格波动。应答时间：2022-01-18，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
如何依据市场变化对农产品价格进行调整?
答：政府应该实行最低限价，实行农产品价格保护政策。最低限价是为了保护农产品而制定的高于市场价格的价格。其次，健全农产品收购保护价制度，切实发挥保护作用。必须对农产品收购保护价进行完善：一是制定真正的收购保护价格，并且只有在农产品供过于求、市场价格低于保护价格时，国家才启用这种价格，以此来保护...
农业营销常识与技巧
答：1.农产品的营销策略有什么方法 农业经营者将营销组合的各个因素视为统一的 整体,把产品、价格、渠道、促销等方面的营销因素有机地结合起来,并根据不同的市场营销环境,制定出全方位的市场营销组合策略,完成农产品的销售,实现营销目标,取得经营利润。 1。市场营销组合中最活跃的因素是定价策略。 企业定价既要考虑消费...
淮南市价格监督管理办法
答：第四条 本办法所称价格，是指商品价格和经营服务性收费标准。价格分为政府制定的价格和生产经营者自主制定的价格。第五条 政府制定价格，即由市价格部门及有关部门依据国家、省颁布的商品和收费项目或市人民政府的决定进行。第六条 生产经营者可以在法律、法规和国家有关政策允许的范围内自主制定价格，...
农产品的社会生产价格是由
答：农产品的社会生产价格由平均价格所决定。农产品的社会生产价格是根据各种地所生产的农产品的平均价格来确定。与工业不同，由于土地稀缺性，农业中劣等土地对于确定商品价值和生产价格起着重要作用。若以中等土地为基准，则劣等土地因为劳动效率低下导致单位产品成本高，无法盈利。
