北京特产有哪些好吃的能带走的

作者&投稿:苏宙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
北京特产有哪些好吃的能带走的?~

1、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

2、茯苓饼
茯苓饼又名茯苓夹饼,是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点。

3、北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖之一,作为北京地区传统名点之一,一向享有盛名,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:“茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香”的美誉,为历代名人所称赞。酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。

4、六必居酱菜
六必居酱菜是北京市传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家,其生产的六必居酱菜,选料精细、制作严格,加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。六必居酱菜原料都有固定的产地,保证了六必居酱菜的质量。
六必居酱园始于明嘉靖九年(1530年),至今已有487年的历史,如今不但是京城许多家庭的必备小菜,也是国宴上必备的名小菜之一,具有很高的历史文化价值。
5、密云金丝小枣
密云金丝小枣是密云特产。产地:中国北京。特点:色泽殷红,果实小,果皮薄,果汁较多,味道极甜,即可鲜食,也可晒制干枣。

北京特产有:稻香村的糕点、月盛斋的酱肉、全聚德的烤鸭、张一元的茶叶、六必居的咸菜,布瀛斋的布鞋,馄炖侯的馄炖(带包装)、茯苓夹饼,小甘薯,怀柔甘栗,玉皇酥,糖葫芦,庞各庄西瓜
,通州小楼与烧鲇鱼 大顺斋糖火烧 螺丝转 豆面糕 年糕、切糕 油茶、面茶 扒糕 芸豆卷 豌豆黄 炸回头 艾窝窝 糖火烧 炸年糕坨
冰碗 小窝头 炸糕 墩饽饽 姜丝排叉 春饼、春卷 爆肚 褡裢火烧 豆汁 焦圈,京鸭梨、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤丸、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、密云金丝小枣,九园酱菜。

平谷大桃、妙峰山玫瑰花、大磨盘柿、北京面人、爆肚冯的爆肚、小肠陈的卤煮火烧、天兴居的炒肝、锦馨的豆汁/焦圈、白魁老号的白水羊头、不老泉的冰糖葫芦/蒸饺、全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉、护国寺小吃、牛街斋月、华天小吃、月盛斋的烧羊肉。
你挑几件带回去吧。

1、北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

2、茯苓饼

茯苓饼又名茯苓夹饼,是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点。

3、北京酥糖

北京酥糖是中国三大名糖之一,作为北京地区传统名点之一,一向享有盛名,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:“茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香”的美誉,为历代名人所称赞。酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。

4、六必居酱菜

六必居酱菜是北京市传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家,其生产的六必居酱菜,选料精细、制作严格,加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。六必居酱菜原料都有固定的产地,保证了六必居酱菜的质量。

六必居酱园始于明嘉靖九年(1530年),至今已有487年的历史,如今不但是京城许多家庭的必备小菜,也是国宴上必备的名小菜之一,具有很高的历史文化价值。

5、密云金丝小枣

密云金丝小枣是密云特产。产地:中国北京。特点:色泽殷红,果实小,果皮薄,果汁较多,味道极甜,即可鲜食,也可晒制干枣。



在北京,常见的特产有:北京鸭梨、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤丸、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、密云金丝小枣、平谷大桃、妙峰山玫瑰花、大磨盘柿、北京面人、爆肚冯的爆肚、小肠陈的卤煮火烧、天兴居的炒肝、锦馨的豆汁/焦圈、白魁老号的白水羊头、不老泉的冰糖葫芦/蒸饺、全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉、护国寺小吃、牛街斋月、华天小吃、月盛斋的烧羊肉。

常见的特产有:稻香村糕点,张一元茶叶,月盛斋酱肉,全聚德烤鸭,六必居咸菜等

稻香村的糕点、月盛斋的酱肉、全聚德的烤鸭、张一元的茶叶、六必居的咸菜

北京特产不少,但是方便携带的不多,整理了一些分享给大家

1.北京稻香村糕点

北京稻香村糕点,自公元1895年金陵人郭玉生落户前门观音寺,到1983年老掌柜刘振英勇担重任、小胡同里艰难复业,再到现任掌门人毕国才继往开来、开辟发展新篇章,“北京稻香村”已在京城薪火相传悠悠百年。

北京城里有许多“稻香村”,北京稻香村,苏州稻香村,河北稻香村等等是在太多了,不一一列举了,但是如果要买北京正宗当地的特产,请认准“三禾”标志

稻香村的点心很有名,很多人都知道,买京八件最划算,从酥皮儿的牛舌饼到糖火烧,到饼干蛋糕,不同类型的老北京糕点都有,好保存,好携带,带回家给家人分享吃很适合。

2.六必居酱菜

六必居酱园始于明朝嘉靖九年(公元1530年),至2014年已有484年的历史,是京城历史最悠久最负盛名的老字号之一

没吃过老北京酱菜就没去过北京,酱菜以六必居最有名,这里有甜酱黄瓜,八宝菜,麻仁金丝,甜面酱等,做京酱肉丝,酱爆鸡丁都用这个甜面酱,而且酱菜是按斤直接称,很实在。

3.天福号酱肘子

天福号始创于清乾隆三年(即公元1738年)的,创始人是清乾隆年间的山东掖县人刘凤翔。2008年天福号酱肘子制作技艺纳入国家级非物质文化遗产保护名录。

天福号酱肘子也有真空礼盒包装,天福号的肘子很受好评,肥而不腻,瘦而不柴,乾隆三年就有这家店了,年头比稻香村还长,带回家很体面。

4.月盛斋酱牛肉

说起北京的清真吃食,不得不提一下月盛斋,月盛斋是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号,位于前门大街路西。月盛斋开业于清乾隆年间,也就是1775年,到今天已经有230多年的的历史。

月盛斋的酱牛肉在北京十分有名,也有真空包装,即使包装后牛肉的味道也很好,过年当零食吃不错。

5.宫廷奶酪魏

奶酪魏的创始人是魏鸿臣先生,别号魏龙,清光绪初年就在前门外大栅栏附近的几个戏院门口摆摊卖奶酪。

奶酪魏家的绝活就是制作合碗酪,做出来的奶酪把容器倒过来都不洒

奶酪是满洲人常吃的一种日常小吃,小甜食。现今是以奶酪魏最为出门,如果想买就要早点排队哦,因为会有很多人慕名而来购买,现在冬天也容易保存,很适合带回家。

总结

北京的特产不少,但是好携带还不变味的不多,就比如烤鸭,现场吃跟真空包装的感觉味道完全不一样,不能说真空的不好吃,但是总感觉怪怪的。推荐还是到馆子直接吃,不管适合不适合您的口味,好歹能吃个正宗不是吗。

北京特产有哪些好吃的能带走的
答:北京带得走的美味特产包括:稻香村的糕点、玉强枣糕、全聚德烤鸭、御食园果脯和北京红梨。1. 稻香村的糕点 稻香村是北京知名的南味糕点品牌,其产品包括奶酪酥、凤豆冰沙酥、红豆烧等多种什锦糕点,以及糖醇类糕点如糖醇杂粮酥饼、无糖曲奇等。这些糕点种类丰富,口感实在,是北京的地道特色。2. 玉强枣糕 ...

北京有什么特产好吃这十大特产不能错过
答:现代的茯苓夹饼,根据经典的味道又添加新的工艺,用料考究,做工精细。选了多种果仁、加上桂花、蜂蜜、海藻、茯苓粉等食物。味道香甜美味入口即化。实为深受人们欢迎的北京风味小吃。茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水渗湿的功效。所以不仅好吃还对身体特别好。4、北京特产之内画壶。内画壶亦称鼻烟壶,...

北京必买的小礼物,北京有啥特产,能带回来送朋友的??
答:2、北京果脯。它也是北京市的特产,采用传统的秘方制作。北京果脯由水果制作而成,口味酸甜,甜而不腻,果味也十分浓郁。北京果脯有成千上百种品种,例如,杏脯、桃脯、海棠等等。3、北京的烧麦。烧麦又称为钱卖、烧梅、肖米等等。形状如同石榴,馅多皮薄,晶莹洁白,好吃还不贵,它结合了锅贴与小笼包...

北京特产有哪些土特产?北京特产送礼攻略
答:宫廷秘方,为的是让皇宫内的人可以吃上新鲜的水果,所以就有了果脯蜜饯。传统甜食,非常好吃。说完了吃,该说喝的了。二、北京特产之喝 1、信远斋·酸梅汤 同样是宫廷秘方,而后流传民间。现在冬天不太适合购买来喝了。夏天买来送人是非常不错的。2、红星二锅头 提起老北京的酒,那就是红星二锅头。

北京特产有哪些好吃的能带走的
答:北京特产:1、北京酥糖 北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名,其中,又以“红虾酥”最为著名。红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华,用料考究。

北京特产有哪些能带走
答:其生产的六必居酱菜,选料精细、制作严格,加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。六必居酱菜原料都有固定的产地,保证了六必居酱菜的质量。5、密云金丝小枣,密云金丝小枣是密云特产。产地:中国北京。特点:色泽殷红,果实小,果皮薄,果汁较多,味道极甜,即可鲜食,也可晒制干枣。

北京特产有哪些好吃的能带走的
答:常见的特产有:北京鸭梨、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤丸、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、密云金丝小枣、平谷大桃、妙峰山玫瑰花、大磨盘柿、北京面人、爆肚冯的爆肚、小肠陈的卤煮火烧、天兴居...

北京特色纪念品 送人,北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有...
答:吃的话,首推北京烤鸭,真空打包,也可以带走。4、北京有什么特产?北京特产太多了,除了北京烤鸭,还有下列特产可以带回家给亲人朋友们分享:1.北京果脯北京果脯口味酸甜,甜而不腻,柔软可口,果香浓郁,采用宫廷传统秘方精致而成。北京果脯的品种有:杏脯、梨脯、秋海棠、苹果脯、桃脯等,果脯选料精细,加工精致,色泽光润,...

到北京必吃的十大美食零食品牌,北京必买的十大特产
答:2、北京美食排行榜前十名北京特色美食小吃有哪些北京不论是特产还是小吃均种类繁多,不仅制作精美,口味也是非常惊艳的,而大家提起北京小吃可能更多的人想到的惠氏北京烤鸭,那除了烤鸭北京还有什么较为出名的小吃呢,今天小编盘点了北京十大特色小吃清淡,一起了解下吧。北京特色美食小吃有哪些1.北京烤鸭一说起北京烤鸭可能...

北京特产有哪些可以带走
答:北京可以带走的特产有北京烤鸭、驴打滚、北京果脯、北京酥糖、茯苓饼、京八件。北京特产一:北京烤鸭北京烤鸭享誉中外,第一名非他莫属!北京烤鸭历史悠久,且采用木炭火烤制,肉质肥而不腻,外脆里嫩,味道极为鲜美。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质...