怎样做好吃的酸辣土豆丝？
1、选用两个土豆，放入洗菜盆，用清水洗掉土豆外面的泥土，用刮刀把土豆皮去掉，冲洗干净待用，这里要注意给土豆去皮时，注意小心点别伤着手。
2、把去皮的土豆用擦子擦成土豆丝 ，擦完后用水冲掉多余的淀粉，最好是用清水泡一会，然后捞出土豆丝控水待用。
3、取适量大葱用水洗净，切成葱末待用 干红辣椒适量洗净切好待用，能吃辣椒的可以多放些辣椒，吃起来更会好吃，我这里放的少，家里有不能吃辣椒的，放少点提个味就行。
4、适量蒜剥皮洗净切片待用，家里蒜不多了，我就用了两瓣蒜，喜欢蒜香味浓的就多准备些蒜。
5、这一步准备炒菜，开火炒锅放油，油热后放入炝锅的葱、蒜、辣椒等，炒出香味后放入备好的土豆丝，快速翻炒均匀。
6、翻炒片刻后，接着加入一铲子香醋，快速翻炒均匀，喜欢醋味重的可以再放点，要想炒的土豆丝吃起来清脆的，就得早放醋，也就是加入土豆丝后翻炒均匀，就接着加醋，不想吃很脆的，就稍晚点放醋。
7、加入香醋后快速翻炒均匀，小编一边炒菜一边拍照，锅底的土豆丝都快糊了，炒至土豆丝看上去变软就可以了，确定不了生熟的可以品尝一下，炒熟后加入适量食盐，口味重的也可以加点生抽炒匀就可以了。
8、这样酸辣土豆丝炒熟后，关火出锅入盘，香辣味扑鼻而来，我尝了一下还不错，家里还有点小青葱，放在炒好的酸辣土豆丝上做个点缀，看上去超好吃，我已经迫不及待了，赶紧把炒好的酸辣土豆丝上桌开吃。
工具/材料
土豆两个，葱适量，香醋适量，蒜适量，干辣椒适量，盐少许
什么菜好吃又好做的家常菜
答：酸辣土豆丝好吃又好做。1、土豆切丝,放入清水浸泡10分钟,洗净。2、红椒切丝,青椒去籽切丝,蒜2瓣切末,干辣椒3个剪小段。3、锅中放入食用油,油温烧至7成热,放入蒜末、花椒、干辣椒炒出香味。4、放入土豆丝大火爆炒,炒至断生。5、放入青红椒丝翻炒均匀,放盐半勺、鸡精半勺、醋1勺炒匀出锅。 抢首赞 评论...
酸辣土豆丝的做法 土豆丝怎么做好吃
答：酸辣土豆丝步骤1 准备材料步骤2 将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点 步骤3 酸辣土豆丝的做法大全 再将土豆片切成细丝 步骤4 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）步骤5 将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末 步骤6 锅内放油放入花椒，闻到花椒...
酸辣土豆丝怎么做好吃?
答：用料 土豆 100克 青椒 8克 红椒 6克 香葱5克 香醋 8毫升 盐 2克 鸡精 3克 酸辣土豆丝做法 1、我们先要把土豆洗净，切丝用清水泡洗几遍后泡水里，等炒前取出沥水，青红椒切丝备用。2、在锅中放油加热，把土豆丝放进去翻炒。3、接着翻炒几十秒后放少许盐调味。4、再放入...
酸辣土豆丝怎样做好吃
答：做法 1、土豆切丝，泡凉水里15分钟以上；2、干辣椒切段，蒜切末；3、土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中；4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒；5、烧油，油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香)，拌匀即可~...
酸辣土豆丝怎么做好吃
答：1、第1步买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡12小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用 第2步锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味第3步切好。2、第1步土豆去皮切薄片再切成细丝第2步将土豆丝在清水里冲洗干净去掉泻粉再沥干，...
酸辣土豆丝怎么做好吃酸辣土豆
答：1.准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。2.将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。3.再将土豆片切成细丝。4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉。5.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。6.锅内放油放入花椒煸炒出香味。7.将炸好的花椒捞出，锅内放入...
酸辣土豆丝怎样做?
答：1 准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。请点击输入图片描述 2 将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。请点击输入图片描述 3 再将土豆片切成细丝。请点击输入图片描述 4 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。请点击输入图片描述 5 将葱切末...
酸辣土豆丝如何炒更好吃?
答：酸辣土豆丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备的原料。请点击输入图片描述 2 土豆去皮切丝，过两遍凉水，再用清水泡上。请点击输入图片描述 3 水烧开关火，土豆丝下去烫变成微微透明色就可以。请点击输入图片描述 4 捞出沥干水份待用。请点击输入图片描述 5 蒜切沫，葱切段。请点击输入图片描述 ...
酸辣土豆丝的做法?
答：第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。第3步、切好的土豆丝倒入锅内，翻炒均匀后倒入3汤匙陈醋，1汤匙酱油和2汤匙盐。第4步、大火翻炒土豆丝断生（差不多2-3分钟）关火即可。第5步、好吃的酸辣土豆丝就做好了。小贴士：1:让土豆丝快速浸泡出里头的淀粉就是用凉水...
怎样做的酸辣土豆丝才能好吃
答：1.准备食材。2.将土豆切成整齐的大薄片。3.再将土豆切成细丝。4.用清水将土豆丝泡去淀粉。(这样炒出来的土豆丝清爽不粘)。5.将葱切未，辣椒剪成小段，蒜切未，姜切未，红绿椒切成丝。6.锅中放油放入花椒，闻到花椒香味时捞出花椒不要，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了。7.捞出花椒后，...
