什么水果糖分比较高?
柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等含糖量基本在百分之十四以上，在水果中，含糖量较高的一部分。含糖量不能简单地通过口感对比，因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。
扩展资料：
果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。
蔗糖，即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）
参考资料：百度百科-含糖量
榴莲、车厘子、提子、释迦、牛油果、芒果、火龙果、山竹
一、榴莲三分之二都是糖分
虽然榴莲的蛋白质、脂肪含量都不高，生糖指数（GI）约为42，也不算很高，但在所含成分中，有三分之二是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
二、车厘子虽小但糖分多
车厘子富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，但糖尿病患者不宜贪嘴。
三、10个提子相当于二两米饭
提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。但糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。
四、释迦糖分含量很高，糖尿病别吃
每100克释迦可含总糖15.3％～18.3％，维生素C为265毫克。由于释迦口感偏甜，含糖量较高，糖尿病患者应慎食。
五、牛油果脂肪多，一天最多一个
牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。
六、芒果容易过敏
常见的热带水果，生糖指数高，糖尿病患者不宜多吃。芒果属于致敏食物，过敏体质的人仅仅接触果皮，也有可能过敏，因此过敏体质者要慎食。芒果用盐水浸渍后食用，并不能减少过敏发生机会，只能改善口感。
七、火龙果不减肥
富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，可预防便秘、助通便。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也应少吃。
八、山竹过量食用，容易中毒
富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入，其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃4～5个山竹即可。
扩展资料：
水果变蔫，糖分更高
新鲜水果水分含量大于80%，在失水过程中体积减少，并伴随一系列其他变化，如质构、颜色改变，营养物质含量变化。糖类含量变化尤为突出，在失水过程中，水果糖分浓度不断增加，
不适宜糖友食用。食用糖分含量过高的水果，会导致糖友体内血糖升高过快，不利于血糖稳定。储存过程中其他营养成分也有损失。比如维生素C。研究表明，即使水果放置冰箱中，
没有破损，15天后维生素C、总多酚和花色苷含量还是有所下降。 因此，买回水果应尽快食用，不宜储存过久。
不同水果储存时间不同，一般来说，只要表面没有损伤都能吃，只是口感变差。这时可选择煮熟的方式，加热不会对纤维素和矿物质产生损失，还大大改善口感，对发蔫水果是较好的解决方法。但要控制加糖量，尽量保持水果原味。
参考资料来源：人民网—吃水果也有讲究 这8种水果糖分高要少吃
就是一切甜的水果，他们糖分都是比较高的。
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。
分类
蔷薇科
梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、温柏、蔷薇果、花楸等
核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等
聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等
瘦果：草莓、菠萝莓等
芸香科
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等
葫芦科
瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄） 等
芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋红香蕉等
鼠李科
核果：枣等
葡萄科
浆果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等
杜鹃花科
浆果：蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等
漆树科
核果：芒果
猕猴桃科
猕猴桃（奇异果）、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃（奇异莓）、红心猕猴桃等
凤梨科
菠萝（凤梨）
杨梅科
核果：杨梅等
柿科
柿子、黑枣（君迁子）、黑柿等
番木瓜科
瓠果：番木瓜等
桑科
桑葚（桑椹）、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果等
仙人掌科
浆果：火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果等
无患子科
核果：荔枝、龙眼（桂圆）、红毛丹等
木棉科
蒴果：榴莲、猴面包果（猴面包树的果实） 等
酢浆草科
浆果：阳桃、三敛果 等
千屈菜科
石榴等
棕榈科
核果：椰子、槟榔、海枣（椰枣）、蛇皮果等
浆果：阿萨伊浆果等
藤黄科
山竹等
一般来说甜的水果含糖量较高，不甜的较少，但不是绝对的。比如西瓜吃起来挺甜，含糖量仅为4.2%，猕猴桃吃起来较酸，含糖量却是10%。所以口感甜的水果不等于不能吃，口感不甜的水果也不能一次吃太多。
水果含糖量排名
含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。
含糖量在8%—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。
含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。
含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
水果的酸甜口感，其实不单单是由含糖多少决定的，其与水果本身糖的种类、有机酸的类别、摄入量等因素密切相关。
▍不同的糖，甜度不同
水果所含的糖类繁多，主要包括：单糖（果糖、葡萄糖）、双糖（蔗糖、麦芽糖）和多糖（淀粉）。
由于这些糖类的化学结构不同，它们的甜度也不一样。
按甜度进行排序的话，我们可以发现：
简单来说，果糖含量高的水果，其口感就甜。
以火龙果与西瓜为例，由于火龙果的糖分主要是葡萄糖，而西瓜的糖分中，果糖占了一半以上。
因此，从口感上比较，西瓜的甜度要高于火龙果；
但从含糖量来看，西瓜的含糖量（5.5%）却要比火龙果（13.3%）低。
▍影响口感的不仅只有糖
水果除了糖，还含有多种有机酸和单宁等成分，这些成分的加入使得水果不仅有了甜味，还有了其他味道，如酸味和涩味。
因此，
选择含糖量低的水果，
千万不能仅以口感的酸甜来判别！
水果含糖量排行榜
▍“糖”少，但挺甜
1 西瓜→含糖量：5.5g/100g
2 草莓→含糖量：6g/100g
3 木瓜→含糖量：6.2g/100g
4 芒果→含糖量：7g/100g
5 哈密瓜→含糖量：7.7g/100g
6 杏子→含糖量：7.8g/100g
7 枇杷→含糖量：8.5g/100g
8 菠萝→含糖量：9.5g/100g
9 樱桃→含糖量：9.9g/100g
10葡萄→含糖量：9.9g/100g
▍“糖”少，有点酸
1 柠檬→含糖量：4.9g/100g
2 杨梅→含糖量：5.6g/100g
3 杨桃→含糖量：5.7g/100g
4 柚子→含糖量：9.1g/100g
▍“糖”多，而且甜
我们常吃的桃子、苹果、梨、橙子等水果的含糖量约为10%-12%。
而下面这些水果含糖量更高，大家选择时一定要控制好量哦！
1无花果→含糖量：13g/100g
2石榴→含糖量：13.9g/100g
3香蕉→含糖量：14.5g/100g
4蓝莓→含糖量：14.5g/100g
5荔枝→含糖量：16.1g/100g
6桂圆→含糖量：16.2g/100g
7柿子→含糖量：17.1g/100g
8榴莲→含糖量：22g/100g
9椰子→含糖量：26.6g/100g
10鲜枣→含糖量：28.6g/100g
含糖量在14%以上的水果:香蕉，柿子，桂圆，石榴，杨梅等，想通过吃水果减肥的姑娘就要注意了，这些水果含糖量是很高的，尤其是香蕉，含糖量达到了20%，吃一根香蕉相当于吃一碗饭了。
西瓜，梨子，苹果，甘蔗，葡萄，哈密瓜，等等，这些水果糖分都比较高。
水果糖分排行榜
答：3、菠萝蜜。菠萝蜜吃起来很甜，也属于糖分较高的水果，但我们似乎高估了它的含糖量，菠萝蜜的含糖量只有15%左右。4、荔枝。荔枝的含糖量大约在16%，吃起来就很甜，在含糖量的表现上荔枝很老实。5、龙眼。龙眼的含糖量比荔枝略高一些，也是吃多了容易上火的水果，晾干的桂圆含糖量就更高了，能...
哪些水果含糖量较高?
答：3、哈密瓜的含糖量可以达到20%，和葡萄的含糖量差不多。4、芒果富含纤维和其他营养物质，对身体健康帮助极大。但它所含的糖分易使人肥胖，一个芒果的含糖量可高达45克。芒果虽好，也要食之有度。5、樱桃，大多数樱桃都比较甜，食用口感很好，是大家常吃的营养含量较高的水果。10颗樱桃大概含有18...
含糖量高的水果排名
答：第二款：椰子水 椰子水每100g当中含糖量有26.6g。椰子水又叫椰青，椰子水清甜解渴，富含多种营养成分，具有滋补、消暑解渴的功效还可以用来煲汤，特别适合夏秋季节饮用。第三款：榴莲 榴莲这个水果物种，喜欢的人非常热衷，不喜欢的人捂着鼻子绕着走。但不可否认的是榴莲的含糖量是非常高的，是一款...
糖分高的水果有哪些?
答：水果大多味甜含糖，含糖分高的水果，如荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜橘等 。糖低的水果红柿含糖为2％，西瓜、香瓜含糖4％-5％，葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖在12％以内，香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖...
糖分高的水果有哪些
答：糖分高的水果有荔枝、香蕉、甘蔗、哈密瓜、梨。1、荔枝 荔枝是中国南方四大水果之一，主要产于广东和福建。其肉质细嫩，香甜可口，富含葡萄糖、蔗糖等糖类成分，含糖量约为14％。2、香蕉 香蕉是一种水果品种，主要产于热带和亚热带地区，味道香甜可口。它富含糖分，所以平均含糖量为每百克20％。因糖粉...
含糖量最高的水果排名
答：3、菠萝蜜。菠萝蜜吃起来很甜，也属于糖分较高的水果，但我们似乎高估了它的含糖量，菠萝蜜的含糖量只有15%左右。4、荔枝。荔枝的含糖量大约在16%，吃起来就很甜，在含糖量的表现上荔枝很老实。5、龙眼。龙眼的含糖量比荔枝略高一些，也是吃多了容易上火的水果，晾干的桂圆含糖量就更高了，能...
糖分高的水果有哪些 有哪些水果糖分高
答：1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。5、石榴 石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
含糖量高的水果
答：3、菠萝蜜 菠萝蜜吃起来很甜，也属于糖分较高的水果，但我们似乎高估了它的含糖量，菠萝蜜的含糖量只有15%左右。4、荔枝 荔枝的含糖量大约在16%，吃起来就很甜，在含糖量的表现上荔枝很老实。5、龙眼 龙眼的含糖量比荔枝略高一些，也是吃多了容易上火的水果，晾干的桂圆含糖量就更高了，能...
什么水果含糖量高
答：2、榴莲，也许榴莲闻起来很特别，很多人不喜欢它。事实上，榴莲含糖量很高，特别好吃。3、释迦，每100克含糖量约为18%，因此它的味道甜腻可口，维生素C含量特别丰富。4、芒果，大多数芒果的含糖量在15%左右，属于含糖量较高的水果。5、火龙果，含有多种维生素、花色素苷和微量元素，对身体非常有益...
哪些水果糖分高
答：含糖分高的水果有荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜橘等。糖分低的水果：红柿含糖为2％，西瓜、香瓜含糖4％-5％，葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖在12％以内。香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14％～16％。含糖分...
