舌尖上的中国向大家介绍了许多特色美食,你最喜欢哪一道?

作者&投稿:娄爬 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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《舌尖上的中国》是一档做美食的节目,将中国美食制作显示在镜头下,让观众足不出户都能“体验”到中国的美食。

《舌尖上的美食》有太多地方特色的食物,我们来列举一下一些地方的的代表食物:北京烤鸭、天津麻花、河北驴肉火烧、重庆的麻辣火锅、上海的生煎包、山西的刀削面、辽宁的鸡架、吉林的冷面、黑龙江的锅包肉、江苏的盐水鸭、浙江的金华火腿、安徽的黄山鳜鱼、福建的佛跳墙、江西的瓦罐汤、山东的煎饼卷大葱、河南的烩面、湖北的热干面等。

虽然生在南方,但我却喜欢吃面食。吉林的冷面酸甜可口、爽滑可口,做法是:面饼温水浸泡3-5分钟,放入沸水中煮3-4分钟,用冷水冲3次,提高劲道,倒入骨汤冷面汤汁,加入自己喜欢的菜,做法虽然简单,但是吃起来别有一番滋味。说起东北,也要提黑龙江的锅包肉,锅包肉的卖相有点像糖醋排骨,做法是:取一块瘦肉,切成一片一片,加油盐搅拌均匀,再加面粉,再加水油搅拌均匀,准备好萝卜丝姜丝香菜,锅里热油之后把瘦肉放进去炸,炸半成熟后捞起来,全部炸完后再放进去炸一次,炸至金黄后捞起来,再热油放一个鸡蛋番茄酱白糖,生火熬至起泡,把准备的香菜入锅翻炒,再把炸猪肉大火翻炒即可。

《舌尖上的中国》也来过潮汕地区,拍得是关于生腌的食物,潮汕是沿海地区,海产品较多。生腌能最大限度地保留海产原始鲜味,生腌的传统源自一千年前的中国宋朝。生腌虾、蟹等,如果海产品腥味比较重的话就用蒜头和辣椒腌制,一来可以盖住腥味,二来可以去掉海鲜里的细菌。生腌海鲜在潮汕是很受欢迎的,一口啤酒一口海鲜,简直人间美味。潮汕的熏鸭味道也很不错,用甘蔗渣烟熏出来的鸭子。做的过程是这样的:红糖、五香粉、醋、盐搅拌均匀调成酱料来腌制鸭子,腌制好的鸭子挂在木桶内壁,用炭火烘烤40分钟后,酱料充分浸润到鸭肉内部,烟熏的时候到了,把甘蔗渣放进桶内点燃,直到鸭子熟了即可。



最喜欢的就是回锅肉,我觉得这道美食特别好吃,因为在制作的时候就是很简单的。

个人比较喜欢佛跳墙,佛跳墙这道菜是非常不错的,是福建的特色,营养价值很高。

我最喜欢拔丝红薯。因为这道菜非常美味,也非常入味。

重庆酸辣粉,特别的好吃、在生活中我就非常喜欢吃酸辣粉,所以在上面我最喜欢吃的就是这个。

《舌尖3》即将开播,舌尖系列中哪些食物让你印象深刻
答:《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。通过中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。其中所介绍的美食也十分的“...

舌尖上的中国介绍了许多美食千年运用一种修辞手法介绍一下济南的烤...
答:烤地瓜在济南是舶来品,街头烤地瓜最早兴盛于鲁西南,其他地区并不盛产红心地瓜,后来被带进济南成为山东著名小吃,80年代曾经有老的手艺人被北京饭店聘去授艺招待外宾。

作文题目:舌尖上的中国
答:我的家乡非常美丽,不仅风光如画,还有许多美味的特色美食。以下,我将介绍一些我家乡的美食,希望各位也可以来亲身体验一下。一、老油条 老油条是我家乡的一道特色美食,它由发酵面粉制成,再用油炸至酥脆,口感鲜美。老油条最好是在早上吃,配上一碗粥,这样才能更好地感受到它的香醇与口感。二、麻酱...

我想说《舌尖上的中国》是最好的纪录片,没
答:《舌尖上的中国》主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。中国历来都是“民以食为天”,所以这部纪录片深受人们喜欢、同时《舌尖上的中国》也是让很多地方的美食火遍全国,许多观众慕名纷纷前往。首先给大家介绍几个在这部纪录片里出现过的美食。羊肉泡馍 简称...

舌尖上的中国美食有啥?
答:2、酥油煎松茸 3、油焖冬笋 4、柳州酸笋 5、黄豆酸笋小黄鱼 6、螺蛳粉 7、腌笃鲜(冬笋、咸猪肉各一半,在柴锅中煸炒,加高汤慢炖)8、诺邓血肠(用诺邓盐腌制、晾晒一周可食用)9、诺邓火腿(腌制3年可食用,用云贵高原上的猪和诺邓盐制成)(1) 与莴笋同炒,放入大蒜、红辣椒调味 (2)...

我国哪种菜系有一菜一格百菜百味的美丽
答:《舌尖上的中国》是一部由中央电视台制作的美食纪录片,共有三季。该片以川菜为主线,通过讲述川菜的历史、发展和传承,展现了川菜的独特魅力。豆瓣评分高达9.4分,受到了观众的一致好评。在第一季中,导演通过对川菜的深入挖掘,展示了川菜的丰富多样和独特风味。片中介绍了许多经典的川菜菜品,如麻婆...

舌尖上的中国作文?
答:星期五的晚上我看了“舌尖上的中国”。里面讲了中国许多健康的美食。在中国有许许多多的城市,在这些城市里有很多的美食。记者寻访了中国的每个城市里的美食。看了这些,我印象最深的是一个19岁的小伙爬树采蜂蜜。为个么这个是我印象最深的呢,因为他先要经过一条危险的山路,找到有蜂蜜的大树,这棵...

《舌尖上的中国》给了我们什么启示?
答:我觉得前两季的《舌尖上的中国》给广大观众最大的益处就是唤醒了现代人的乡愁感,启示一浓浓的乡愁情节,久而久之,乡愁只能是记忆深处的小时候了,而《舌尖上的中国》从人类最深处的记忆出发,叙事抒情,点爆了人们内心深处最浓烈的感情,让人们在外乡他处找到了自己的精神归属感。‍‍&...

如何评价《舌尖上的中国》?
答:这部纪录片是观众中近期最热门的话题,吃货们是每天“流着口水”收看,而那些极具地方特色的美食,则勾起了许多远离家乡的人的浓浓思乡情,看得眼泪直流。该片制片人陈晓卿表示,“通过吃的故事,展示普通中国人的人生况味,让《舌尖上的中国》有了一层厚重的历史感。”,“告诉世界一个真实的中国”《...

舌尖上的中国杭州美食是哪一期
答:杭州小吃介绍 杭州有许多的小吃也是不容错过。《舌尖上的中国》第五季第二集中介绍了许多有名的小吃,其中包括了著名的南宋御街贡菜、雪玉糕、杭州麻花等。南宋御街贡菜是南宋时期的贡品,是杭州本地的传统美食,在当地有着极高的知名度和口碑。雪玉糕则是有着浓郁桂花香气的传统小吃,特别适合来杯...