家常菜都是啥菜

作者&投稿:但疤 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
家常菜都有什么菜啊~

【娃娃菜鱼糕烩荷包蛋】
原料: 鸡蛋 鱼糕 娃娃菜 枸杞
制作:1. 准备好原食材; 2. 烧热锅放入适量的油,将鸡蛋放入里面去煎; 3. 鸡蛋撒上点盐,翻面煎至定型; 4. 倒入高汤或者水; 5. 加入鱼糕进去炖煮; 6. 煮上三分钟后加入娃娃菜进去煮; 7. 将娃娃菜煮软后加入盐调味即可; 8. 出锅前撒小把枸杞。


【肉丸烧土豆】
原料: 土豆 肉丸 木耳 青蒜
制作:1. 准备好食材; 2. 烧热锅放入适量的油,将土豆片放入微微煎一下; 3. 表面煎黄后加入肉丸进去翻炒一下; 4. 再烹入料酒; 5. 加入酱油翻炒均匀; 6.加入没过食材的水炖煮; 7. 下入黑木耳; 8. 炖煮至土豆片透明后加入盐调味; 9. 翻炒均匀后大火收汁, 最后加入青蒜即可。


最常吃的家常菜有很多,地域不同,食材不同,各地的口味也不同,所以各家都有自己喜欢吃的家常菜。

第一道:尖椒肉丝

仅仅有肉是不够的,还必须带点辣味,常规的菜椒虽然口感不错,但在下饭方面肯定远远不及尖椒,同样切成细丝放在锅中翻炒,拌着米饭别提多香了。

第二道:鱼香茄子

第一次吃到这道菜的朋友,很多都会翻来覆去找鱼肉。这道菜稍微油腻,最适合就是将汤汁浇在米饭上面,拌匀之后再吃真的很棒。

第三道:酸辣土豆丝

做好米饭之后别的菜都不需要做,仅仅有土豆丝就够了。这种蔬菜不但可以与干辣椒搭配,青椒以及肉片也是绝佳搭档,关键那种能脆能糯的口感,就问你想吃不想吃?

第四道:干炸带鱼

吃这道菜的时候配米饭,来份紫菜蛋花汤是必须的,不然真的有点难以下咽。带鱼经过油炸之后独特的香味,稍微撒点椒盐或者孜然粉配着,真的是绝配。

第五道:红烧排骨

看到这道菜上桌的时候,口水都快流下来了。如果家中的宝宝吃饭表现不好,那么不妨试试这道菜,绝对能多吃不少米饭的。

第六道:干锅有机花菜

虽然做的时候稍嫌麻烦,但是做好之后真的特别好吃,收拾的时候才发现能吃的被消灭的一干二净,还有比这更令厨师高兴的么?

第七道:回锅肉

经典的做法,做好之后不但香脆,关键里面的蒜苗将油腻全部吸净,夹的时候也是两者配合米饭放在嘴里,咀嚼的时候才能体验到那独特的美味。

第八道、宫保鸡丁应该是很多人都经常吃的家常菜之一了。这道菜想要做的好吃还是需要一定的技巧的,要记住的是一定要将鸡胸肉提前的浸泡,这样做出来的宫保鸡丁才会更加的好吃。

第九道、西红柿炒鸡蛋也是非常常见的家常菜之一了,它不仅味道非常的好吃,而且营养价值也是非常的高地。



家常菜相对来说健康没问,比如土豆片,土豆丝,西红柿炒鸡蛋,白菜粉条炖肉,花菜炖肉都很不错。

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;
小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等,因为夏天瓜类较多,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等,可以配上蒜米来炒,也很好吃,还很方便。

番茄炒蛋、土豆炖排骨、土豆丝、土豆片等等

家常菜都有啥菜?在我们东北家常菜有很多有白菜炖豆腐炖芸豆菠菜可以熬汤,茄子可以炒吃,还可以烧茄子炖土豆,韭菜炒鸡蛋。

有什么家常菜的食物名称?
答:最常吃的家常菜菜名如下:1、西红柿炒鸡蛋 2、酸辣土豆丝 3、糖醋排骨 4、清炒小白菜 5、手拍青瓜 6、红烧肉 7、水煮鱼 8、红烧茄子 9、青椒炒肉丝 10、玉米排骨汤 11、胡萝卜玉米炒黄瓜 12、小白菜炒千张 13、素炒杏鲍菇 14、绿豆老鸭汤 15、鲜椒蒸鲜鲈 16、五彩蔬菜丁 17、肉饼蒸蛋 1...

十六款巨下饭的家常菜
答:十六款巨下饭的家常菜 一、豆角炒肉丝 一勺红薯粉、一勺鸡精、一勺酱油、腌好的肉、少许胡椒粉、拌匀放少许油拌匀 姜蒜、四季豆、小米辣 下猪肉炒至断生 下四季豆翻炒两分钟 放一白生抽 二、水煮肉片 瘦肉切片,加1勺料酒,勺生抽 1个蛋清 1勺淀粉 把肉腌制5分钟 油热炒香姜葱蒜 加火锅底料,勺豆瓤酱炒出...

一周不重样的简单家常菜有没有你喜欢吃的
答:一周不重样的简单家常菜,有没有你喜欢吃的 一、双椒鸡腿 1、鸡腿去骨切小块加少许盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉抓匀腌制30分钟 2、青红辣椒切块备用 3、热油炒香葱蒜 4、倒入鸡肉 5、炒制鸡肉表面微黄色 6、加入青红辣椒一勺,蚝油加一勺,生抽半勺,老抽翻炒两分钟即可 二、五花肉 1、五花肉切块加...

好吃的家常菜排行榜前十名
答:49、拌生菜 50、油麦菜嫩牛肉 51、腌灰菜头

家常菜都有哪些菜啊
答:凉菜:拍黄瓜,拌豆片,香椿拌豆腐,卤鸡爪,卤鸡心(鸡肝),拌杂菜,拌海带,拌花生米,老虎菜,拌海蜇,白切肉片 下饭菜:红烧鱼,红烧肉,花椒肉,蒸鲈鱼,炖牛肉,炖排骨,红烧排骨,土豆豆角炖肉,酸菜汆白肉,炖羊杂 汤类:白菜豆腐汤,西红柿鸡蛋汤,丸子汤,紫菜鸡蛋汤,香菜鸡蛋汤,酸菜肉片...

什么样的菜叫家常菜啊?
答:家常菜—故名思意就是每家每户都经常做的菜,我们国家地大物博,饮食上南北差异较大,就拿我所在的西南地方来说,家常菜不外乎就是方便、快捷的各种炒菜类:炒青菜、鱼香肉丝、回锅肉片、炒鸡蛋西红柿……

家常菜有哪些?
答:家常菜有:1、麻婆豆腐:麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。2、小炒肉:小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。3、红烧肉:红烧肉,一道著名的...

家常菜菜谱都有什么?
答:家常菜,是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。十大家常菜:麻婆豆腐、可乐鸡翅、回锅肉、红烧肉、酸菜鱼、宫保鸡丁、水煮鱼、鱼香肉丝、糖醋排骨、酸辣土豆丝;补血补肝肾家常菜:韭菜炒鸡蛋、菠菜炒粉丝等等;汤类:...

有哪些好吃的两人食家常菜
答:装盘,撒上葱和蒜蓉,泼热油。 二、蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材:娃娃菜 做法: 先做蒜蓉酱:热锅冷油,小火炒香蒜茸,加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣,放开水里焯水1分钟捞出装盘,再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

一周不重样家常菜合集
答:一周不重样家常菜合集 蒜香蒸排骨 步骤: 排骨泡去血水洗净 控干水分,加入一勺淀粉抓拌均匀 再加入蒜沫、一小勺盐、半勺糖、半勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油抓拌均匀,再加入少许食用油抓拌均匀(可加小米辣)腌制30分钟 腌制好的排骨摆盘水开上锅蒸30分钟 出锅撒上葱花即可 葱油手撕鸡 步骤: 生抽3勺,半勺白...