赞美红烧肉的诗句

作者&投稿:刀韩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
赞美红烧肉的句子~

肥而不腻,入口即化,回味无穷

肥而不腻、三牲五鼎、芳香四溢、八珍玉食、山珍海味
1、肥而不腻 [ féi ér bù nì ]
释义:指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。
2、三牲五鼎 [ sān shēng wǔ dǐng ]
释义:原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。
出 处:元·高明《琵琶记·蔡公逼伯喈赴试》:“三牲五鼎供朝夕,须胜似啜菽并饮水。”
3、芳香四溢 [ fāng xiāng sì yì ]
释义:香气四处飘散。
4、八珍玉食 [ bā zhēn yù shí ]
释义:泛指精美的肴馔。
出 处:金·董解元《西厢记诸宫调》第三卷:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”
5、山珍海味 [ shān zhēn hǎi wèi ]
释义:山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
出 处:唐·韦应物《长安道》诗:“山珍海错弃藩篱;烹犊炮羔如折葵。”

1、饮酒不尽樽,啜肉不尽汁。——《东坡作戒》明·王衡

释义:喝酒没有喝尽兴,吃肉也没有吃完汁液。

2、红烧肉带三分瘦,黄豆芽烹半碗油。——《中秋寄高旅》民国末当代初·聂绀弩

释义:带着三分瘦肉的红烧肉,用黄豆芽烹出了半碗的油水。

3、吃了东坡肉,来游西子湖。——《携毓女及外孙一洪至天香楼吃东坡肉,复同游西湖》近现代·洪传经

释义:吃了东坡肉,和孙女来游览西湖。

4、昔有愚小儿,垂死思肉汁。——《次韵和东坡岐亭诗五首》明·黄淳耀

释义:曾经有小孩子,到死了也想念肉汁的味道。

扩展资料:

红烧肉,也称为东坡肉。

东坡肉相传为北宋词人苏东坡(四川眉山人)所创制(实为其小妾王朝云创制(苏被贬黄州之际王为改善其饮食所创)),最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉, 为徐州“东坡四珍”之一。

元丰三年(公元1080年)二月一日,苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地,便把此地号称“东坡居士”。这就是“东坡肉”的由来。

在黄州期间,他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉,只是在当地有影响,在全国并没有多大名气。真正叫得响并闻名全国的红烧肉,是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉”。



洗净毛污切四方,熬糖和水拌成浆。味精盐蒜加黄酒,八角姜葱并辣王。肉块精烹十足味,火候恰当久飘香。蓬门偶有诗常驻,酒肆搜来喜若狂。

以下是一些赞美红烧肉的诗句:
1. 清代文人李渔曾言:“食之不及豚,坚筋脆骨,几与人参等。”
2. “毛盐新取色如雪,不惜汤和脂血设。盛来黄碗时馨香,补却清癯养容颜。”
3. “红烧肉,色泽红亮,口感酥烂,肥而不腻,让人回味无穷。”
4. “红烧肉,香气扑鼻,肉质鲜嫩,入口即化,让人陶醉其中。”
5. “红烧肉,热气腾腾,色香味俱佳,让人垂涎欲滴。”
6. “红烧肉,入口即化,满口余香,让人回味无穷。”
7. “红烧肉,肥瘦相间,酥烂可口,让人爱不释口。”
8. “红烧肉,营养丰富,补气养血,滋阴补肾,是滋补佳品。”
9. “红烧肉,做法简单,口感独特,是家庭聚餐的不二选择。”
10. “红烧肉,一道经典的家常菜,承载着人们对美食的热爱和追求。”

求关于吃喝的诗句和故事
答:他的家人在烧制时,把"连酒一起送"领会成"连酒一起烧"结果烧制出来的红烧肉,更加香酥味美,食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致,可口好吃。众口赞扬,趣闻传开,当时向苏东坡求师就教的人中,除了来学书法的、学写文章的外,也有人来学烧"东坡肉"。后农历除夕夜,民间家家户户都制作东坡肉。相沿...

有位厨师精通诗词,每做一道菜,都能对出一句优美的诗句。这是哪首诗?
答:这句诗中以“鸣”字最为传神,将黄鹂描写的更加生动活泼,鸟儿成双成对,构成了一幅具有喜庆气息的生机勃勃的画面。而黄鹂居柳上而鸣,这是在静中寓动的生机,下句则以更明显的动势写大自然的生气,白鹭在这个清新的天际中飞翔,这不仅是一种自由自在的舒适,还有一种向上的奋发。再者,首句写...

赞美美味佳肴的诗句有哪些?
答:今天我们来讲一讲红烧肉的做法,洗干净锅,放一点点水,文火慢慢煮,不要着急,一定要等煮烂了,煮烂了敲好吃!黄州的猪肉好棒啊!价格又便宜有没有!每天早上起来吃两碗(说起来大早上吃热量这么高的东西真的好么……),好过瘾啊!我吃好喝好神仙老子管不着,哈哈!说来,当时苏轼可是被贬黄州,...

关于四道菜的诗句和作者唐代
答:第四道菜:东坡肉: 宋朝苏东坡,名列唐宋八大家;同时在烹调艺术上也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄州时,常常亲自烧菜与友人品味,苏东坡的烹调,以红烧肉最为拿手。他曾作诗介绍他的烹调经验是:"慢著火,少著水,火候足时它自美。"不过,烧制出被人们用他的名字命名的"东坡肉"。第五道菜:宫保...

美食的经典诗句
答:美食的诗句古诗,春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。—杜甫《立春》。劝君速吃莫踌躇,看被南风吹作竹。—宋代钱惟演《玉楼春锦箨参差朱栏曲》。槐叶冷淘来急吃,君家醪瓮却须休。—宋代晁说之《招图机吃槐叶冷淘》。青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。—宋代苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食...

古文里关于吃的诗句(描写东西好吃的诗句古文)
答:大概就是这么个意思,苏轼被贬到惠州时所写的一首诗。 总结 苏轼不仅字写的好,也是一个著名的吃货。据说流传至今:Dongpo的红烧肉冻、东坡菜都是苏东珀先生发明的。此外描写食物的古诗词文和古代的著名吃货还是挺多。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

吃货改编的诗句 臣本布衣,躬耕于南阳,私人农场,健康营养
答:肉飞下水,人道是,先加料酒姜葱。浮沫退去,水分沥干,薄油恰逢已热。冰糖微焦,一时几欲饕餮。遥想昔时少年,发黄仍垂髫,蚕豆锅巴。校服脏脏,谈笑间,不愿告别归家。而今离乡,多情应笑我,舌尖作咂。人生如梦,一碗红烧肉也。两个黄鹂真下酒,一行白鹭肉很鲜。窗含进口和路雪,门泊东吴大青鲢。

吃到家乡美食的诗句 形容吃到美食的诗句
答:关于美食的诗句 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名De美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不Shao,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“Dong坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“Dong坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“Dong坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。 《Dong坡集》载:“蜀人...

红烧肉的词语红烧肉的词语是什么
答:其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。关于红烧肉的诗句红烧肉带三分瘦关于红烧肉的成语冷庙烧香忿火中烧火烧眉毛烧犀观火惹火...

古人关于吃诗句
答:未吃太平一杯酒,岁岁花开伴白头——宋·舒岳祥《平皋木芙蓉千株烂然云锦醉行其中如游芙蓉城》若把膻根来比并,膻根自合吃藤条——宋·紫衣师《蒸豚》赖官得盐吃,正苦无钱刀——宋·黄庭坚《劳坑入前城》泥牛吃水草,木马咬瓦砖——宋·释慧晖《答云居西和尚偈》耕牛吃尽大田荒,二两黄金...