厨房里的勤杂工是做什么工作?
楼主说的大概就是后厨杂工了，我以前干过这个。给你说下吧，就是厨师不干的活，比如说切菜，削皮，后厨卫生清理，洗碗，甚至有的时候缺少服务生，服务员，还给去顶替一下......火一点的地方更累，干这活工资很少。而且看老板和大厨的脸色，所以建议干这个必须有眼力。
一般就是洗菜、切菜、洗碗、拖地这些，因为你不会做菜，就得从基础做起，只有从底层做起，你慢慢往上爬，这个基础才会牢固。不要觉得是在吃苦，当是在锻炼。只有吃过苦，才会珍惜以后的甜。慢慢一点点学，想着多学点东西肯定对自己是很有帮助的。等你基本功扎实了，偷偷看厨师怎么做菜的，学会了可以出去自己开个小饭馆当老板。
一、厨房勤杂工的主要工作内容如下：1、在后勤助理和厨师长的领导下开展工作，遵守厨房纪律 、服从工作分配 、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作；
2、认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒；
3、搞好食堂环境卫生工作，要求炊具放置有序，保证餐桌面和地面干净、无油渍；
4、保证餐厅地面干净，小心地滑，严防员工摔伤；
5、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故；
6、树立为员工服务的思想，服务热情、快捷、周到；
7、及时摆放调味品、卫生纸、牙签等物品；
8、对乱丢垃圾的员工委婉提醒、严禁恶语伤人；
9、爱护食堂公用财产，对损坏或缺少的物资及时上报；
10、食品采购验收做到大公无私，确保食品的数量和质量；
11、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作；
12、完成好领导交办的其他工作。
二、厨房勤杂工的任职要求：
1、18-35岁；
2、身体健康，任劳任怨，服从管理；
3、有厨房工作经验；
4、有健康证。
切小料（蒜子、生姜、葱花、姜片等）、帮厨师拿菜 、扫地搞卫生等。
厨房工作辛苦吗?
答：重点看在厨房做什么分工，如果是二厨，也就是帮主厨切菜或者做炒菜前初期处理，不是很累，还好，不过要求有一定基础。如果是面案或者勤杂工，就很累了，面案主要是做主食，和面之类的很累，但是非饭点还能休息会。勤杂是啥都干，一天闲不下来。
食堂勤杂工年终总结范文精选
答：食堂勤杂工年终总结范文精选(二) 忙碌的一个学期过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以...
如何写单位厨房工、勤杂工要增加工资的请示(大概意思:就是由于厨工工作...
答：有用么？厨房工，勤杂工是饭馆里最底层的工人，如果你的活做到了，老板想给你长，不用说也给你长了 他不想给你长，你写什么也没用！而且这样的没有技术，只凭体力吃饭的人到处都是，很可能他就辞了你，找别人干了！你反倒弄巧成拙了 你不如忍一忍，踏踏实实干活，好好表现，没准就给你长...
餐饮服务员岗位职责范文
答：12. 做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品; 13. 负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管,收发干净及脏布 草到相应地点,负责定期财产盘存; 14. 通过参加培训,不断提高服务素质; 15. 与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作; 16. 勤杂工休假时,由员工轮流替补...
在学校拿到厨师证.出来打工是从学徒做起么?
答：要从做勤杂工开始。不要看不起厨房里面的勤杂工 它是既琐碎又具有挑战性的一项工作 你如果有时间 来我空间看看《厨房里面的勤杂工》这篇文章，会对你有帮助的
厨房工作好做吗?
答：具体要看你是做厨师还是厨房勤杂工。总体来说比较辛苦。说说我吧，09年学的面点那时候工资才1100到现在快十年了，工资才6000左右，厨房工资最高的的就是厨师长基本工资8000至12000左右（当然也有工资两万左右的不过太少了）炒菜的工资也都大概是5000至8000，学徒大多都是2300至2500，工资之间差异比较大。...
厨房员工管理制度
答：9、厨房工作人员充分做好餐前准备，保证出品质量，提高上菜速度，如出现菜品令客人不满意打下来，厨房追究当事人责任，按菜谱成本价买单。10、煮饭勤杂工煮饭时要认真仔细淘洗干净，不能出现生饭的现象，避免饭里有砂、石头、谷子、老鼠屎等杂物，如有客人投诉，按情况是否严重给予5-50元的罚款。11、洗...
那些大酒店的厨房,打杂会不会很难做,会不会很难学,辛苦没关系_百度知 ...
答：只要你不怕辛苦，任何事都不会难做的。加油↖(^ω^)↗！
做餐饮行业如何管理,如何管理好员工?
答：2）对厨房工作人员进行除了技能的娴熟操作外，还得进行个人卫生，个人安全及食品质量的检查，绝对防止有苍蝇，虫子等出现在食品中．3）对勤杂工进行准备工作的高效及清洁工作的彻底训练，保证食品的卫生．三、从餐厅员工薪酬管理来看 老板给予某些员工加薪，但考虑到工资不能一直增加下去，就迫使员工间的矛盾...
