香酥花生米的做法
香酥花生米怎么做？把花生米中倒上鸡蛋液，裸上淀粉搅拌均匀，下锅炸之后与糖沙搅拌均匀。
以前，每次老爸喝酒的时候，都会让我去小店里买花生米，小店里一包包的花生米，真空包装的，打开后味道很香，吃起来特别酥脆。后来不去小店买了，因为我学会了自己炒花生米。所以每次老爸喝酒，我就会炒一盘花生米给他下酒，小孩也喜欢吃，每次弄一点给小孩子吃，吃的不亦乐乎。
花生米好吃，因为味道香，口感酥脆，但是我们炒花生米的时候，要知道这个技巧，炒出来的花生米不容易返潮回软。炒花生米，万万不可直接炒，学会这一招，香酥嘎嘣脆，还不会返潮。下面教大家炒花生米，一起来看看学习一下吧～
【炒花生米】
食材：花生米、盐、白酒、食用油。
做法：第一步，将花生米清洗干净，然后浸泡水里，让花生米吸收水分，下锅炒的时候就不容易糊锅了，可以炒的更酥脆。
第二步，浸泡好之后捞出，沥干水分，然后锅中烧热油，下锅开始炒，中小火慢慢翻炒。
第三步，表皮焦黄，出现噼啪的响声时，就可以关火了，然后倒入一瓶盖的白酒翻炒两下，再撒些细盐翻炒均匀就可以出锅了。
小贴士：
1、可以加白糖也可以加盐，个人觉得加盐吃起来更香，加白糖的话要等稍微凉却后再加。
2、花生米不要直接下锅炒，先浸泡一段时间，这样花生米炒的时候不容易糊锅，炒出来更酥脆，还不会返潮。
香酥花生米怎么做？把花生米洗干净，倒入锅中打入鸡蛋，下锅炸出，倒入锅中二次翻炒，加入料汁。
香酥花生米怎么做？把花生米中倒上鸡蛋液，裸上淀粉搅拌均匀，下锅炸之后与糖沙搅拌均匀。
炸花生米,花生又香又脆,有什么技巧?
答：1、原料备用。2、把花生米倒在铺了锡纸的烤盘内。3、烤箱预热180度，把花生米放入烤箱内，烤15分钟左右。（ 请根据使劲情况做适当的调整。）4、平底锅烧热，里边倒入几滴油。（我倒有还是有点多，稍微几滴即可。）5、油烧热后倒入烤好的花生米。6、开小火，稍微搅拌一下，让花生米的外边都粘...
做油炸花生米,记住“3个窍门”,花生米金黄酥脆,久放不返潮
答：下面我就为大家分享我用了十几年的油炸花生米做法，掌握“3个窍门”，包出做出“香酥脆”的油炸花生米。1、炸花生米之前，用清水浸10分钟，不仅可以有效去除花生米表面的灰尘和杂质，还能使花生米吸收一定的水分，炸花生米的时候更容易掌握，不容易炸糊。2、炸花生米的时候，很多人掌握不好捞花生米的...
糖酥花生米是怎样制作的?
答：做法：1.取鸡蛋，磕入碗内，搅散。2.将花生米洗净，投入盛鸡蛋的碗内，搅拌均匀。3.再撒入白糖，拌匀。4.放进面粉，拌匀。5.炒锅置于火上，放入花生油，烧至油刚温热，即用筷子将裹糊的花生米拨入锅内。6.用微火慢慢炸至色泽金黄，酥脆，即可捞出，晾凉食用。特点：甜香酥脆，营养丰富。
蜂蜜香酥花生的配方
答：蜂蜜香酥花生 主料 花生250g、白糖15g、蜂蜜10g、芝麻10g 辅料 油适量个 步骤 1.把花生洗净控干水分备用，称好其他食材 2.锅里放适量油小火慢炒 3.炒至花生变色成熟时捞出控油 4.另起一锅放入蜂蜜小火融化 5.倒入花生小火拌匀，让花生均匀的裹上蜂蜜 6.撒入白糖拌匀 7.倒入芝麻翻拌均匀即可出...
怎样炒花生米更酥更香?
答：炒花生米时加白酒，酒精易蒸发吸热，花生米凉得快，可以使花生米更酥脆。炒花生米做法如下：需要提前准备好的材料包括：花生仁(生) 400克、植物油 15克、食盐 3克、白酒 适量。1、花生米清洗干净，浸泡3小时。2、浸泡后将花生米控干水分，放一旁备用。3、然后在锅里放入植物油。4、接着放入花生...
怎样做五香花生米酥脆窍门
答：先煮入味，再三次去水，最后烘干，中途小火慢炒。制作方法：把花生米挑选好，用水洗干净后，放至碗中，加入清水，浸泡20分钟，把花生米的外皮泡得发皱即可；火上做锅，把泡好的花生米连同水一起倒入锅里，加入八角、香叶、小茴香、花椒、食盐。香料的选择及量的多少依你个人的喜好而定，等水开后...
想学蜂蜜香酥花生技术,
答：想学蜂蜜香酥花生技术可在网上自学，蜂蜜香酥花生做法如下：准备材料：花生200克、白糖150克、玉米淀粉50克、鸡蛋1个、油适量、蜂蜜适量 1、首先准备好需要的食材，如下图所示：2、接着将鸡蛋打散，如下图所示：3、鸡蛋液倒入花生里搅拌，再倒入蜂蜜和玉米淀粉；4、搅拌一下，使花生裹满淀粉；5、放油...
油炸花生米怎么做比较酥脆?
答：花生米是一道香酥美味，几分钟就能搞定的下酒小菜，也是我的拿手菜之一。其实我是跟着我老妈学习了几个小技巧，才炸得香酥可口的。炸花生米真的不难，只要稍稍细心一点，就都能炸好的！下面就分享一下，油炸版、非油炸版的具体做法，和几个简单实用的小技巧：【油炸版~】食材：花生米500克，白酒，盐...
