墨鱼粉丝汤怎么做好喝
中国有很多特色美食，如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。
一、哈尔滨红肠
原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。
二、冰糖葫芦
又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
三、狗不理包子
是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶
四、肉夹馍
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
五、过桥米线
是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
主料
墨鱼
2个
猪肉
0.5斤
粉丝
适量
辅料
姜片
5片
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
蛋清
适量
酒
2滴
醋
2滴
步骤
1.1.墨鱼提前一天泡发。
2.2.撕掉黑色的膜和那块白色的骨头丢掉。
3.3.切成小块。
4.用开水加点酒把墨鱼烫一下。
5.5.放砂锅里加姜片、醋，大火煮开转小火炖一个小时左右。
6.6.选一块瘦一点的猪肉。
7.7.剁成细细的肉末。
8.8.放入酒、盐、鸡精、麻油，因为家里没有生粉了，我就放了半个蛋清，肉丸一样的嫩滑。
9.9.搓好放盘子里。
10.10.墨鱼炖好后把丸子放下去。
11.11.肉丸全部浮起来就说明煮好了。
12.12.倒一半在锅里煮开，放入粉丝，加入盐、鸡精调味。（另一半是留着明早做墨鱼肉丸面的。我会当家吧：）
13.13.装进汤碗、淋上香油，满屋飘香。
墨鱼干怎么吃?多种美食方式让你爱不释口!
答：五、炒墨鱼干蔬菜 炒墨鱼干蔬菜是一道营养丰富、口感独特的素菜，搭配各种蔬菜调味，清爽可口，健康美味。将干墨鱼切成适当大小的薄片，加入适量油翻炒后捞出备用；将蔬菜洗净切片，加入适量油、盐、料酒翻炒，待蔬菜变软后加入煸炒好的墨鱼片拌匀即可。六、炖墨鱼干粉丝 炖墨鱼干粉丝是一道口感爽滑、...
干墨鱼怎么炖汤好喝
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墨鱼鸡汤的做法和功效与作用
答：倒入刚刚焯鸡块用的水（不够再添加） 叨叨叨：古人讲原汤化原食，所以焯鸡块用的水就不要扔掉了，用来煲汤比较好；同时煲汤时一次性加足水，切记中间再加水影响成汤口感 7. 汤煮沸后，下入墨鱼干和鲜蘑，大火烧开，改为文火煲1.5—2个小时 8. 一碗鲜美的墨鱼鸡汤就做好了 ...
腐竹粉丝煲的做法是什么?
答：腐竹粉丝煲 食材:粉丝，猪肉，腐竹，油，盐，酸辣椒，鲜香菇，生抽，黄豆酱。步骤:1.粉丝提前用温水泡好 2.猪肉用生抽腌制，酸辣椒切片，腐竹泡发后切段，香菇切片 3.生抽、黄豆酱加适量水调成味汁 4.热油锅放入粉丝 5.煸炒至软，放入腐竹、香菇一同煸炒后盛出 6.锅洗净，放油烧热，下酸...
鲜墨鱼炖排骨的做法
答：7 倒入墨鱼翻炒，加糖、生抽、老抽、料酒，继续翻炒。步骤 8 加开水漫过食材。汤超级好喝，可以多放点水！步骤 9 大火烧开后转小火，炖到排骨酥软，适当加点盐。步骤 10 喜欢粉丝的可以粉丝开水烫过，然后放进去煮一会儿，真的是超好吃的！今天因为菜比较多，所以没放。鲜墨鱼排骨汤的小贴士 ...
墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤吗
答：墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤，做法如下：准备材料：排骨、红香菇、墨鱼(干)、虾干、蛏子干、干贝、姜片、料酒、盐。一、将冼好的干货，用开水浸泡待用。二、加能没过排骨的水，放姜片2片，料酒1勺，盐1勺，将洗好的排骨倒进去，冷水下锅，冷水能更好的去除血沫和脏东西。三、将焯好的排骨用水...
好喝的清淡的家常汤
答：6、把汤烧开后,关小火,使汤保持微开的状态,转圈淋入鸡蛋液,继续用小火加热,待蛋液凝固,关火,这样鸡蛋是大片的状态,如果搅散开就成了蛋花,按自己口味调整,撒上葱花和香菜,滴入几滴香油即可,这样一锅色香味俱全的西红柿甩袖汤就做好了。 【冬瓜丸子粉丝汤】所需材料:冬瓜1段、鸡胸脯肉1块、粉丝1把、香菜...
猪肚炖墨鱼怎么做好吃
答：妈网小碎语：墨鱼炖猪肚这道美味佳肴的做法其实是很简单的，通过上面的介绍大家应该也都知道了，不过要想做好这道靓汤，一定要记得洗洗干净猪肚哦！墨鱼炖猪肚的营养价值 墨鱼炖猪肚，吃多的人应该不是很多，但是只要是吃过的人，都不会忘记墨鱼的鲜嫩与猪肚的香软，用墨鱼与猪肚炖出来的汤，更是鲜...
冻虾汤怎么做
答：1、现将粉丝香菇提前泡发好备用，锅里放入适量的水等水开后把虾仁鱼丸墨鱼花香菇火腿放入锅中焯一下捞出，2、锅里放入适量的花生油6成热时放入姜片爆香后倒入适量的鸡汤，完了放入前面焯好的料，在放入适量的咸盐，味精，鸡精，白糖，胡椒粉。出锅前放入粉丝，青菜，就好了。
