厨师服有多少个等级划分的?

作者&投稿:艾瑗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
关于厨师服的尺寸问题~

楼主是想问订工作服尺寸怎么定是吗? 可以跟店主商量啊,把你想要的尺寸跟他们讲就可以了。不过有卖厨师服的会比较少。你可以直接去淘宝金伟乐啊,不用一家一家找,金伟乐就有卖厨师服,我们餐厅的厨师服就是在那里订的,而且已经买了很多次,换了很多款式了,算是老顾客了。价格很划算,衣服也好,尺寸的话跟他们老板说吧,他们老板人很好的!

我做西厨的,一律黑皮鞋,裤子是黑白小格子的,衣服胸前和左臂各有一口袋,两排扣子,扣子是可以自由取下来的,方便换洗,接下来就是领巾,围单,帽子。
中餐宴会厅的人,和我们西餐的是一样的。。
但我看电视上,那些专门做中餐的,好像衣服上都有花纹的,比如一条黄色的龙。

当然都要求是白色

厨师服在行业上并没有严格的等级之分,不过在很多酒店,都会有自己的明显区别,以显示不同岗位与职位,总体说来,厨师服越精致体现一个厨师在酒店中的地位越高。
中餐厨师服以款式宽松、方便厨师工作为特点。
领巾:中餐厨师服中的领巾一般为装饰用,而不像西餐厨师那样因颜色不同代表着厨师的不同级别。
衣襟:中餐厨师服在衣襟处绣有明显的图案,有着显著的中国元素。
手臂:中餐厨师付手臂处为宽松剪裁。
围裙:中餐厨师服围裙为简洁系法。
裤子:中餐厨师服的裤子多为深色西服裤,无明显花纹。
鞋子:中餐厨师在操作间多以皮鞋、运动鞋为主。

厨师服在行业上并没有严格的等级之分,不过在很多酒店,都会有自己的明显区别,以显示不同岗位与职位,总体说来,厨师服越精致体现一个厨师在酒店中的地位越高。

现在领巾的颜色已经说明不了什么职位了,因为各个酒店都不统一!按照传统的西餐服饰,厨师的领结还是白色为最高级别。

厨师的等级划分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。

1、初级

(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

(二)在本职业连续见习工作2年以上。

(三)本职业学徒期满。

2、中级

(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

3、高级

(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。

(四)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

4、技师

(一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

(三)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年。

5、高级技师

(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上的。 



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厨师的等级和衣领颜色有关吗?
答:中餐里面厨师的等级和衣领颜色有关。行政总厨:一般是最高的,穿金边金扣的厨师服,带高帽或不带,不带围裙或短围裙,穿黑西裤。主管:主管级别的是黑边黑扣的厨师服,戴高帽,围短围裙,穿黑裤。大工:穿纯白或根据各店要求的不同样式的厨师服,戴中帽,围长围裙,穿黑白格裤子。小工:戴的是矮...

厨师的级别和衣服有关系吗?
答:中餐里面厨师的等级和衣领颜色有关。行政总厨:一般是最高的,穿金边金扣的厨师服,带高帽或不带,不带围裙或短围裙,穿黑西裤。主管:主管级别的是黑边黑扣的厨师服,戴高帽,围短围裙,穿黑裤。大工:穿纯白或根据各店要求的不同样式的厨师服,戴中帽,围长围裙,穿黑白格裤子。小工:戴的是矮...

中餐厨师的等级与衣领颜色有关吗?
答:中餐里面厨师的等级和衣领颜色有关。行政总厨:一般是最高的,穿金边金扣的厨师服,带高帽或不带,不带围裙或短围裙,穿黑西裤。主管:主管级别的是黑边黑扣的厨师服,戴高帽,围短围裙,穿黑裤。大工:穿纯白或根据各店要求的不同样式的厨师服,戴中帽,围长围裙,穿黑白格裤子。小工:戴的是矮...

厨师服装的颜色代表什么级别?
答:国外习惯于将国旗的色彩装饰于衣领上。比如法国厨师长的厨衣衣领上,大多以红白蓝相间的彩色条文来装饰的。代表法国的意思。厨师长的衣服还是以白色为主,大方、简洁、美观即可。厨师长、副厨师长、中厨总厨、西厨总厨款式按国际惯例,采用法国厨师服设计款式为标准,通常采用主领、双排扣白色上衣,配黑色...

西餐厨师服的领巾因颜色不同代表着什么
答:西餐厨师服的领巾因颜色不同代表着厨师的等级不同。红:初级 黄:中级 蓝:高级 白:特级

厨房工作服上衣有哪些颜色要求?
答:西餐厨师服的领巾因颜色不同代表着厨师的等级不同。红:初级 黄:中级 蓝:高级 白:特级

厨师服领子上的红色是代表什么的?
答:西餐厨师服的领巾因颜色不同代表着厨师的等级不同。红:初级 黄:中级 蓝:高级 白:特级