色拉油是什么做的？
色拉油：各种植物原油经加工后的高级食用植物油
色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油 。
扩展资料
1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
2、可用直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。
3、 反复经高温加热的色拉油营养价值遭到破坏，不宜食用。应避免使用反复经高温加热的油。
4、 尽量避免食用过量。色拉油虽然有预防心血管疾病的功效，但食用过多还是会对心脑血管产生一定的负面影响，而且容易导致发胖。
5、通常进行烧烤时在铁板、石锅、烧烤网上涂刷。可以辅助烧烤。
参考资料色拉油_百度百科
色拉油
原料别名：沙拉油
原料分类：油脂类
食用提示：每天25克
原料介绍
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色拉油，又译作“沙拉油”，是植物油经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等五道工艺之后制成的食用油，特点是色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，加热时不变色，无泡沫，很少有油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。优质色拉油应包装严密，无渗漏现象，外观澄清透明，无明显沉淀或其他可见杂质，口小的玻璃瓶或陶瓷罐保存，用后应及时将盖封好，于阴凉处贮藏。保质期6个月左右。
营养分析
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1. 色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用；
2. 含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病；
3. 含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长。
油做的喽。。。
提纯的油
色拉油的配料是哪些
答：做水果沙拉的窍门 1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的...
色拉油可以用什么油代替
答：色拉油能用什么替代主要是看使用的方法，若是平常的炒菜可直接用原油代替，这个差距不大，但是若是用来凉拌或者做蛋糕等只能用玉米油、葵花籽油、橄榄油代替，但是效果都不及色拉油。色拉油是以大豆油、葵花籽油、菜籽油、米糠油等原油为原料经过精加工制成的油，由于经过精密加工，其油脂的浓度较高，杂质...
食用油的种类有很多,色拉油是什么做成的?
答：适合炒菜，不适合煎炸食物，不论什么油？一定要选质量最好的一级花生油和大豆油，调和油顾名思义就是两个及以上品种的油调和而成的食用油，各种油调和在一起，可以使营养更丰富。色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用，在一定程度上可能预防心血管疾病的发生，有益干...
色拉油和香油是一样的吗?
答：那肯定是不一样的。采用植物油也可以代替黄油的，做饼干和蛋糕，可以用花生油代替，一定要花生油，发酵是必须的。食用油包含色拉油,不等同色拉油.色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油，可用于生吃，因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。
...调和油,菜籽油,花生油。这些油分别是什么做的?各自有什么特点...
答：1.调和油就是有几种食用油混合在一起的，如菜籽油，花生油，橄榄油，这三种混在一起就是调和油了。 3.花生油煮菜的话会好香咯，全是花生作为原料，就是那个香味厉害。 2.色拉油就是凉拌油嘛 色拉油色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用...
色拉油是调和油吗?
答：色拉油 色拉油（saladoil）一词源于西方，顾名思义，色拉专用油；色拉（salad），西方人以生蔬菜为主料，辅以各种调味品的凉拌菜，为了增加营养，需要在上面涂上油状涂布物，这就是色拉油。为了保持蔬菜固有的色泽和味道，这种油需要无色无味；又因凉菜做好之后常常需要冷藏，因此，低温时不能出现凝浊...
做蛋糕里放的色拉油是,需要熟的?
答：色拉油是提纯的油脂，不需要弄熟。
大豆油是什么豆做的
答：大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡黄色，粘性较大；调和油是选择精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。与其他油脂原料相比，黄豆的含油量低，只有...
请问沙拉油是什么?
答：做沙律油。泛指进阶食用油,作凉拌,调味油用。沙律油简介 沙律油是英文SALAD OIL 的译名,这种油在我国城市(特别是大都市)中已日渐普遍销售及消费。几乎全是国产商品。这些是精炼食用 油。它的质量规格除已达到烹调油的指标外，还要通过冷实验。保 证放在家用冰箱中能澄清。实际上这些是经加工的色拉油。
色拉油与花生油的区别是什么?通常都用色拉油做什么?
答：色拉油主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。色拉油可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油和花生油的区别：一、原料不同 1、色拉油：主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油。2、花生油：主要原料为花生。二、营养成分不同 1、色拉油：每100克所...
