零食过期了但味道没变还能吃吗
有部分过期食品，如饼干、薯条等，在过了产品保质期前后1周左右，还是可以食用的。饼干过期半年，你又很自然地吞咽下，说明饼干未变质产生异味、异色，这种情况下，不会有大碍。但是无论吃了什么过期食品，建议你注意观察最近身体情况，如果有不舒服的，就及时就医。以后对于食品，都应该注意生产日期和保质期。
为什么尽量不吃过期食品呢？其道理在于：
食品过期后会因为食物自身的代谢作用以及微生物的生长繁殖、化学反应而发生变质，食品变质会产生不同的结果：
一类是对人体相对无害的变质，例如外观、结构和香味的变化，某些营养素的消耗等；
另一类则是对人体有害的变质，如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸败，或某些食物发生分解产生有害成分等，这一类变质常常产生有毒有害物质。
如果吃了第一类食物，一般不至于引起中毒，或可能只是轻微的不适。如果吃了第二类食物，则容易引起中毒或潜在危害，轻的多发生如呕吐、恶心、腹痛、腹泻等消化系统症状，重的可以在呼吸、循环、神经等系统出现症状。有些过期食品因为有毒物质比较少，并不会引起急性中毒，但如果长期吃，很可能造成慢性中毒，甚至致癌等。
过期食品不能吃？没过期的食品就一定安全？食用前注意观察这几点
零食过期了，不建议吃。
有些食品写的是保质期，对于这样的食品，过了保质期仍然有一段时间可以使用而不影响安全性。而一部分食品写的是保存期，这部分食品过了保存期就绝对不能食用了，具体要去分析。另外其实不建议吃过期的食品，即便没有发生腐败变质，其各种营养成分也已经损失差不多了。
下面我们来看看怎么做小零食：
黑芝麻手工小饼干
用料：
3个鸡蛋，80g低筋面粉，40g白糖，熟黑芝麻适量。
做法：
大碗中先打入一颗鸡蛋，再打入2个鸡蛋的蛋黄。
(剩下来的鸡蛋蛋白，可以留着炒饭，做蛋汤等，不用担心会浪费。)
倒入白糖，先不开打蛋器，就这样搅拌两下，把蛋黄搅散，然后再按开始键。(用打蛋器把蛋黄搅散后，可以防止白糖到处乱溅。)把鸡蛋打发至浓稠，蛋液呈流水状，滴落后不会马上和蛋糊混为一体。
筛入面粉，用刮刀拌匀。(搅拌好的蛋糊表面，光亮细腻。)将蛋糊倒入裱花袋中，在烤盘内铺上一层油纸，把蛋糊挤在油纸上，每个之间留一点空隙。
将蛋糊挤在烤盘上，上面撒上几个黑芝麻，入烤箱150度上下火，中层烤25到30分钟。烤到饼干脆脆的，不发软不焦，好吃的黑芝麻小饼干做好了。
一、零食过期了不能吃。 零食超过了保质期，便不能食用，超出保质期的零食由于微生物繁殖、食品氧化或金属离子超标、脂肪酸败引起变质，食品食用后可能会对人体产生危害。
二、怎么辨别零食过期
1、看包装保质期 零食外包装袋上都有标示保质期的字样，在保质期之前或是可食用日期之前都是可以食用的
2、闻味道 过期了的零食都会有奇怪的味道，像含油脂的会有一股苦麻味；肉类蛋白质类会有腐臭味；糖类会有酸味；花生面包类会有霉味；辣制品会有辛辣味。
3、看外表 过期了的零食外表会有霉、有斑、有白色的结块等现状
三、了过期的零食怎么做
无症状 如果只吃了少量的过期零食，但吃过之后并没有发现什么异常，可以多喝点白开水或淡盐水，白开水和淡盐水能刺激肠胃蠕动，加速食物排出。 有症状 吃了大量的过期零食，产生拉肚子、腹痛、呕吐或是其他不适症状的话，及时去医院看医生做检查。
自从04年的阜阳大头娃娃事件，以及后来的三鹿奶粉三聚氰胺事件，中国人的食品安全提到了嗓子眼，每个人都对食品特别的在意，特别的小心，特别的注意，当然了，除了食品的添加剂之外，人们更关心的食品如果过了保质期以后还可不可以食用呢？最简便的一个例子，马上就要到中秋节了，它的保质期很短，每年过中秋节的时候月饼的价格都很高，但是到了八月15到8月16时候，月饼就会大大打折促销。不然的话过了保质期就没法使用了，这会给厂家以经销商带来一定的损失，所以他们打折促销。这样既保证了销售，又能保证了资金的回笼，也避免了浪费。，保质期是在常温下的一个大概的统计，比如保质期一年，如果过了一天过了一个星期就不可以吃了吗？当然是可以吃的，不会过分的在乎那几天，如果时间久了或者一个月两个月了，那肯定是不能吃了。食品的保质期是要分具体情况的。
食品保质期定义
根据《食品安全法》和GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。
表示保质期指的是产品的最佳食用期，而不是衡量食物是否变质的标准。只是在保质期食品的风味，口感，安全性这些方面都能得到保障。
保质期不等于最后可食用时间
食品变质是有个渐变的过程，即使食品过期，也不会立马细菌大增，有些是因为风味口感超过了厂家设定的标准而不那么安全，这需要你自己去判断。
为了安全着想，食品尽量在保质期未到就及时食用，毕竟保质期一过，厂家、法律是不给消费者任何保证了。
有些食物的保质期比较长，过期后也是可以食用。过期后如果没有长毛发霉现象，闻起来和尝起来都没有异味，就可以继续食用。需要提醒的是，这类食品一旦开封，很容易吸水回潮，加速变质。
面条过期了还能吃吗
答：有个电视节目调查过过期食品，不过基本都是过期零食，过期1个月以上的吃了也没问题。但是食物有差异性和不稳定性因素，所以不代表一切。我连发霉了的粽子也吃过，因为是家乡寄过来的，不想扔所以煮透了之后吃也没事，就是味道没那么好了。综上：为了你的生命健康，我主张不吃。我的回答不对你的生命...
阿胶糕保质期过了还能吃吗
答：阿胶糕过期不可以吃了。阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都...
吃了过期的地瓜干有事吗
答：吃了过期的地瓜干，最多只是能让你拉肚子。这是因为地瓜就是红薯，红薯过期了以后一般只是会影响你的消化能力，而不会引起其他的事情发生。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。由于地瓜中含有大量的淀粉，食用以后很容易使人产生饱腹感，从而减少食物的摄入量，因此...
蔓越莓干保质期是多长时间 蔓越莓干过期了能吃吗
答：应该将它拿出来弄一下是否有异味，或者尝一下看是否变味，如果没有这些现象，那么就算是过期了也是能继续使用了。但是过期的时间太久，最好不要再继续吃了，长时间的放置，蔓越莓干里面的营养成分会降低，且其风味、口感等方面也会发生细微的变化，味道不新鲜。蔓越莓干小孩能吃吗 小朋友是可以吃蔓越莓干...
在大学买到了过期的零食怎么办,
答：大学买到了过期的零食，只要没有开包装，是肯定可以换的，具体途径如下：第一，如果是在大学通过电商购买到了过期的零食，你可以马上联系他们店家的客服，并说明情况，在7日之内联系他们，你都是可以无条件退换的。第二，如果是在学校超市买到的，你可以先去他们超市看看其他的同类零食是不是都是过期了的...
零食还有两天过期还可以吃吗?
答：出现变质，散发臭味就不可以：临近保证期，但是还有两天才到，那么这个时候，要休息观察零食的味道，还有他的表面。如表面是否有黑色斑点，或者说味道是否存在难闻，臭的这种情况。如果有，即使没有过期，也不可以再吃了。没有出现什么改变就可以吃：意思就是说，如果零食的味道没有变，色泽也没有变，也...
还有一个月过期的零食可以吃吗
答：还有一个月过期的零食，我认为是可以吃的，只要这个零食的日期在保质期之内就是没有完全有必要，可以吃的，这个不用担心即使这个零食零食过期几天了，应该是可以吃的，有些东西，并不是说，他说的过期了，只是说日子到了，延长几天，也是可以吃的，我们作为中国人，我们要学会节约粮食，不要去浪费。
零食遇到空气变硬后还可以吃吗?
答：如果时间不是太长可以吃 如果过夜的话。还是不要吃了 会拉肚子的
瓜子放久了还能吃吗
答：4.买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中，否则瓜子更容易变潮。5.未吃完的瓜子封好放冰箱中冷冻保藏，不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。三、受潮的瓜子怎么办 1.微波炉加热法 微波炉加热能使瓜子吸收的水分散发出来。具体方法是把瓜子平摊在盘中放置在微波炉内中火转3-4分钟...
一盒西梅坏了2个其他没坏的还能吃吗
答：西梅是生活中比较常见的一种水果，它的果肉鲜嫩多汁，味道香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会经常吃西梅。西梅一般都是一盒一盒购买的，如果一盒西梅里面坏了两三个，其他的没有发霉变质坏掉，清洗干净还是可以吃的。一盒西梅坏了2个其他没坏的还能吃吗 把周围坏掉的西梅清除掉，其他...
