怎么挑菠萝

作者&投稿:鄞岭 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
如何挑选香甜的菠萝?~

四招挑出甜菠萝!水果店老板概不外传的秘籍你不想知道吗

教你如何挑选菠萝

挑选菠萝的3个小技巧
1、看颜色,成熟的菠萝呈淡黄色或者亮黄色,这种菠萝可以直接食用。菠萝颜色淡黄色,微带青绿色有光泽,一般是八分熟,如果大家是要当天吃可以选择颜色偏深一点的,偏橙色的,还要有光泽的。如果是要过两天吃的话,可以选择微带绿色,有光泽的。
2、闻味道,我们可以用鼻子闻一闻菠萝的底部,不成熟的菠萝闻起来是没有任何味道的,而闻起来有淡淡清香的,这样的就是成熟的菠萝,味道也肯定酸甜可口。
3、摸软硬,我们在购买菠萝的时候,可以用手轻轻的按压菠萝,如果感觉菠萝坚硬,而且没有弹性的,就是生菠萝,这种菠萝的糖粉是不足的,吃起来也是不够香甜的。
如果按压感觉挺实而微微软的,这种就是成熟度比较好的菠萝,但是如果菠萝太软以至于凹陷进去的话,这种菠萝就是熟过了已经变质了,这样的切记就不要再买了。
切菠萝的3种方法
第一种方法,先把菠萝清洗一下,去掉头和尾,再把菠萝立起来,从中间对半切开,取一半菠萝,先顺着菠萝的纹路切几刀,然后我们给它换一个方向,继续顺着纹路来切,切好后装盘,把它拍松散一些,这就是第一种方法了。
第二种方法,把另一半菠萝先切成大小相等的5份,取一份菠萝把皮和果肉分离,再把菠萝肉放在盐水里浸泡20分钟,泡好后再用凉开水清洗一下,穿上一根竹签就可以直接吃了。这是最普通的一种方法了。
第三种方法,取一份切好的菠萝,把菠萝切成大小均匀的块,菠萝皮不要切断,切好以后把它们交错着摆放,这样一个好看的造型就出来了,家里来客人的时候,用这种方法切,既实用又好看,最后插上牙签就可以吃了。

教你如何挑选菠萝



买菠萝挑长的还是圆的?牢记这3点,一挑一个准,保准又甜又新鲜

一、看外观

首先在对菠萝进行购买的时候,要先看一看菠萝的外观,在对菠萝进行购买时,要选择矮圆一点的菠萝去进行购买,矮圆的菠萝要比细长的好吃一些,除此之外,颜色要选择暗黄色或者淡黄色的菠萝去进行购买。

颜色越黄的菠萝,证明其成熟的越好,如果菠萝的外表还有淡淡的绿色的话,证明这样的菠萝还没有熟透,这样的菠萝就不要对其进行购买了。如果你购买的菠萝比较多的话,可以选择带点绿的菠萝进行购买,这样的菠萝保存时间会比较长一点。

二、菠萝叶

在对菠萝进行购买的时候,还要通过菠萝叶去对菠萝进行辨别。通过菠萝叶呢,我们可以了解到菠萝是从何地进行生产的,如果菠萝的叶比较长的话,属于海南这些沿海城市进行生产的,如果是菠萝叶比较短的话,就属于广西这些内陆产地。

由于气候原因的影响,沿海城市所生产出来的菠萝口感是特别甜的,这主要是由于昼夜温差,就会导致其内部的糖分急剧增加,如果你想吃口感好吃一点的菠萝的话,就选择沿海城市的菠萝去进行购买吧。

三、摸硬度

紧接着在对菠萝进行购买的时候,还要用手去摸一下菠萝的硬度,用手轻轻地对菠萝进行按压,如果菠萝的表面紧实,且有微微的柔软度和弹力感的话,这种菠萝就是成熟的菠萝,吃起来会比较甜。

如果菠萝的外皮坚硬,而没有任何弹性的话,证明这种菠萝是没有熟透的,这样的菠萝吃起来会比较酸。如果菠萝在按压的时候,容易出现塌陷或者有液体溢出的话,证明这样的菠萝已经出现变质现象,不新鲜了,这样的菠萝一定不要购买。

怎么挑选菠萝
答:挑选菠萝的方法:看果实外观形态、看果肉组织、看果实的硬度、用鼻子闻、观察菠萝头。1、看果实外观形态 优质的菠萝,其果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;而生菠萝的外皮色泽铁青或略带...

菠萝怎么选
答:好吃的菠萝挑选方法是看叶子、看颜色、摸软硬度、闻香气等等。1、看叶子 一般叶子比较长的好吃一点,而且叶子越长味道越好,口感也会更香甜,因为它是南海的菠萝品种。而短叶子的菠萝就不好吃,口感差很多,是其他地方的菠萝品种。不过有些商家为了保持菠萝的新鲜,可能会把叶子全部切掉。2、看颜色 成熟...

菠萝挑选方法
答:挑到的菠萝香甜又多汁,供您参考。1.看颜色,菠萝果皮呈橙黄且微带红色有光泽,顶部叶子青翠鲜绿,一般较为成熟新鲜。2.看个头,一般个头较矮且体粗的菠萝果肉更多更结实。3.闻味道,闻起来清香的菠萝最好吃,如果果香过于浓郁,说明菠萝过熟,闻起来没有香味的,果肉是半生的。仅供参考。

挑选菠萝的方法 如何挑选菠萝
答:1、看外形:好的菠萝,果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀,果形端正,芽眼数量少。表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,菠萝顶端的叶子呈青褐色;如果菠萝果皮变黄,用手轻轻按压软软的,则说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分很高,而且香味浓郁,具有非常好的味道。如果不是立即食用...

菠萝的挑选方法
答:1、看颜色;菠萝的颜色可以直观地反映出其是否成熟,不同的颜色代表菠萝不同的成熟度。菠萝表皮有三种颜色,分别是金黄色、绿中带黄、青色。其中金黄色表皮菠萝的成熟度更高,吃起来口感也更好,而绿中带黄、青色说明菠萝不够成熟,吃起来口感可能会很酸涩。2、看菠萝的叶子;除了看颜色之外,我们还要...

菠萝怎么挑?
答:菠萝来袭,许多人难抵它的诱惑。很多地方出售的菠萝是去皮的菠萝,这样的菠萝如果放置时间长,可能有杂质,滋生细菌,质量就比较差了,所以大多数人最爱的还是买完整的菠萝。面对外观基本相同的菠萝,该怎么挑呢?这里,二哥就总结了几招,掌握这些窍门就能选到品质好的菠萝哦!第一步:看形状 虽然菠萝...

菠萝选择标准
答:一、外观选择 挑选菠萝时,应选择外观矮圆的菠萝,颜色以暗黄色或淡黄色为佳。圆胖的菠萝通常比细长的更美味,且颜色越黄,成熟度越好。若外表仍有绿色,则表示未完全成熟。购买多量时,可选带绿的部分,这样保存时间较长。二、菠萝叶 通过菠萝叶的长度可以判断其产地。长叶的通常产自沿海地区,口感...

如何挑选菠萝
答:挑选菠萝的时候要看菠萝颜色,正常的成熟菠萝是金黄色的,表面的鳞叶呈橙黄色。正常菠萝的形状应该是圆柱形或卵圆形,整体体型比较匀称。新鲜的菠萝会有一股淡淡的香甜味,如果菠萝的香味很浓重那就是熟透了。1、看颜色 买菠萝的时候要看菠萝两端的颜色,正常成熟的菠萝是金黄色的,表面的鳞叶颜色更深...

怎么挑新鲜菠萝如何挑选新鲜菠萝呢
答:若是菠萝底部有些发黑,摸起来还很软,这样的菠萝已经过度成熟了,然后储存的时间也很长。外表呈现浅绿色的话,证明这个菠萝有些生,没有熟透。所以如果有金黄色的就尽量不要挑绿色的。2、看叶子。菠萝的叶子也有长短之分。长叶子菠萝产地是海南等沿海地区,短叶子菠萝的产地是广西等内陆地区。因为气候...

买菠萝时,有哪些技巧可以挑到香甜又多汁的好菠萝呢?
答:买菠萝时,有哪些技巧可以挑到香甜又多汁的好菠萝呢?一、按下去表皮特别硬的一般来说,因为便捷运送,许多水果都是会在8完善的过程中就采收出来,发售出售时成熟情况正好。买菠萝时,假如菠萝按下去有点硬,外皮颜色是墨绿色的,便是带生采收果,含有糖份显著不够,这类菠萝即使放熟了,都是酸的。