生活中常吃姜、蒜、葱对人体有什么好处与坏处？
杀灭肠胃细菌啊,当然不太适合的人也能伤肠胃,还能刺激食欲
经常吃葱蒜对身体有好处。经常吃葱蒜的好处。
1、除皱。大蒜里的某些成分，有类似维生素E与维生素C的抗氧化、防衰老特性，有助于保护皮肤免受自由基损伤，其抗皱作用堪比价格不菲的抗衰化学药膏。这个偏方已经在民间广为流传了很久：将三个大蒜瓣捣碎后，涂抹在皮肤皱纹处即可，坚持每天涂，有助于让皮肤恢复青春活力。
2、祛痘。大蒜的抗菌属性有助于清洁皮肤，让肤色更好。可以将大蒜瓣切成两半，然后在痘痘上轻揉，坚持几天就可明显见效。
3、消炎杀菌。葱蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，葱蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。葱蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。
4、健脑益智。葱蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生"蒜胺"，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
扩展资料
吃大蒜坏处
1、伤目
虽然大蒜的好处多不胜数，不过，针对目前大蒜热销的现在，如果一些人过量食用大蒜，会对视力造成一定的影响。民间就有“大蒜有百益而独害目”之说。
因此患有眼疾者不宜多吃，尤其是经常发热、虚火较旺的人群不宜长期过量食用。因为大蒜的某些成分对人体的黏膜、结膜组织具有刺激性作用，影响治疗效果。
2、腹泻忌食
虽然生吃大蒜对肠胃健康大有裨益，不过医生指出，腹泻时不宜多食大蒜。由于腹泻时肠腔处于紧张应激状态，大蒜产生的大蒜辣素反而加重对肠壁的刺激，使血管充血、水肿加重，往往会导致病情加重。
参考资料来源：人民网-女人吃大蒜的5大好处 3种人不宜吃大蒜
人民网-这3类人千万别吃葱蒜 否则伤肾又伤肝！
人民网-警惕！常吃大蒜警惕一种危害
“常吃葱，人轻松。”经常吃葱尤其是春天多吃些葱类，对人的身体健康是很有益处的。
大葱营养十分丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、镁、铁、磷等矿物质，能补充人体所需要的多种元素。
春季多吃大葱能把胃肠积下的污垢、浊气清除出去。患有心血管疾病的人，因体弱怕冷，容易感冒，更可多吃。另外，葱在人体内从事的是“清扫”和“加油”的工作，患有贫血、低血压的人多吃些葱可以补充能量。眼睛容易疲劳及患有失眠、神经衰弱的人，多吃些葱可以精力充沛，提高效率。
吃蒜的好处:
虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃并无益处。
■大蒜的“十八般武艺”
预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。
促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上，可以改善毛发生长，消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头，还能缓解头发的干燥程度。
增强免疫功能：动物实验表明，大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。
抗衰老：大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。
健脑益智：大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
吃姜的好处:
冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”这句俗语道出了夏吃姜的好处。姜味辛、气微温、气味轻、无毒，四季不缺，生拌盐炒做汤均可，也是餐中不可缺少的作料。姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。
现代药理研究认为，姜中含有挥发油、姜辣素等成分，能促进人体血液循环，兴奋神经系统，有助于祛风散寒，并能刺激胃肠道消化液的分泌，加强胃肠道的消化功能。根据生姜的药理与人们在夏季的身体特点来看，夏天吃姜有以下好处：
1.增进食欲。由于夏天炎热，人体受暑热侵袭，出汗过多，消化液分泌减少，人们习惯贪凉，喜吃寒凉食品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。
生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，使消化功能增强。它还能刺激小肠，使肠黏膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾，促进消化，增进食欲的作用。因此，夏日食姜可明显增进人们的食欲。
2.解毒杀菌。夏季，人们喜食冷饮、冷菜、冰棒、雪糕等冷食，这些食品极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。另外，夏季气温高，鱼、肉等不宜保存，新鲜程度低，若放些生姜，既可调味，又可解毒。
3.祛风散寒。夏日里，人们喜欢食冷制品，若贪食过多，则易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜有温中、散寒、止痛作用，可避免上述现象发生。生姜的挥发油可促进血液循环，对大脑皮层、心脏、延髓的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用，在饮食中加些姜，可提神醒脑，疏风散寒，防止肚腹受凉及感冒。
但是，姜既然有药理作用，就有一定的禁忌，所以夏天吃生姜应注意以下几个问题：
一、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
二、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，更不能用它来治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
三、不要吃烂了的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。
四、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
葱对人体都有什么好处?
答：葱是一种比较常见的调味品，在菜品中放入一些葱，可以起到增香的作用。事实上，经常吃葱是有很多好处的，主要体现在以下几点：第一个好处是可以散热。葱中含有挥发油类的物质，能够刺激人体的汗腺，促进流汗，从而起到散热的功效。第二个好处是促进消化吸收。我们知道，葱中含有葱蒜辣素和硫化丙烯这两种...
吃大葱对身体有什么好处?和大蒜比哪个好?拜托了各位 谢谢
答：3．抗菌，抗病毒 葱中所含大蒜素，具有明显 的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮 肤真菌抑制作用更强。 4．防癌抗癌 香葱所含果胶，可明显地减少结 肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以 抑制癌细胞的生长 吃大蒜对身体好处 大蒜性温、味辛，功能散寒化湿、杀虫解毒，主治感冒...
吃生葱生蒜对身体有什么好处有什么害处
答：必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这5辛和其他刺激性食物，否则将影响疗效.如有些患眼疾的病人，虽采用了中药、针灸、磁疗等治疗，可没有忌大蒜等辛辣食物，结果疗效往往不佳.没有坏处，除了口臭：） 所以最好晚上或者休息日吃：）大蒜，是一种百合科植物.全身都是宝，无论是柔软的嫩叶、还是茎、...
多吃水果和蔬菜还能有抗炎作用,你知道哪些食物?
答：我知道猕猴桃、蓝莓、苹果、甘蓝、花椰菜、洋葱、生姜和大蒜等食物具有很好的抗炎作用，适合人们经常吃。生活中很多水果和蔬菜都具有抗炎作用，人们平时常吃的猕猴桃就是一种能抗炎的水果，因为猕猴桃中不但含有丰富果酸，还含有大量的维生素C，有着维C之王的称号，这种维生素进入人体后就能增强人体的抗盐能力...
...持久能战”,经常吃葱蒜,真的有助于夫妻生活吗?需要注意什么?_百度...
答：经常吃大葱，有助于延长夫妻生活时间，但大蒜却并不能带来这样的效果。所以说“常食葱蒜，持久能战”，这句话只说对了一半，而另一半不正确。大蒜虽然不能够帮助我们更好的过夫妻生活，但可以消灭体内的细菌，对身体也大有益处。不论是延长夫妻生活时间还是杀菌，常吃大葱和大蒜对身体都很有好处；唯一...
吃生葱有什么好处和坏处
答：可以缓解疲劳。2、发汗抑菌 大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。吃生葱坏处：过多食用葱还会损伤视力，因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。
真正健康的调味品,到底有哪些呢?
答：真正健康的调味品有很多种，以下是其中一些：1. 酸橙汁：酸橙汁富含维生素C和抗氧化剂，可以帮助增强免疫系统，并与蛋白质结合以提高铁吸收。橙汁 2. 姜：姜具有抗炎和抗氧化作用，可以预防癌症、心脏病和糖尿病等疾病。姜 3. 大蒜：大蒜含有丰富的硫化物，具有抗菌和抗氧化作用。它还可以降低胆固醇水平...
请问吃大蒜对身体有什么好处或者坏处?详细说说拜托了各位 谢谢
答：有些长期过量吃大蒜的人，到了五六十岁，会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等，这就是长期嗜食大蒜的后果，故民间有“大蒜百益而独害目”之说。 祖国医学很讲究忌口，认为眼病患者在治疗期间，必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他刺激...
山东有三个长寿之乡,这和山东人爱吃大葱和大蒜有关系吗?
答：山东省现在建设得很好，各个城市环境都非常好，人们生活很幸福。山东省出现了三个长寿乡，和他们的日常生活习惯，经常吃大蒜和大葱有关系，但又不是全部的原因。1、饮食习惯中，经常吃大蒜和大葱，能够预防感冒，抗癌防癌在日常的饮食习惯中，我们会发现经常吃大蒜和大葱，这些辛辣的食物能够使我们的身体...
