宴会餐具怎么摆 如何布置餐桌？
在宴会或者是聚餐的时候，摆放餐具一定要注意。要根据你们吃饭的主要食物或者是对象来正确的摆放餐具。比如说如果你们吃的是中餐的话，摆放筷子和勺子是很有必要的。筷子应该平放在餐盘上或者桌子旁边。如果你们这顿吃的是西餐的话，那么应该有刀子和叉子的。不过叉子和刀子摆放一定要注意安全，不能够扎上别人。
第二，在布置餐桌的时候，要注意到每个人的餐具都要摆放整齐而且一定要齐全。如果你们关系很好的话，少一些东西那倒是没有什么的，如果你们关系一般或者有待发展的话，这个时候别人可能不好意思张口给你要。
第三，在摆放食物的时候。一定要把一些招牌菜，摆放在中间和比较显眼的地方。这样才可以让每一个人都能够很好的品尝到这道菜。把一些凉菜或者是水果沙拉这样的摆放在孩子们喜欢吃的位置。
第四，餐桌不仅仅需要饭菜，也需要热水和抽纸。但是不要把水壶放在离人很近的地方或者是挡到人视线和妨碍他人用食的地方。抽纸一定要放在显眼的地方，这样才可以让别人能够看到。不然别人会因为觉得麻烦而选择用自己的抽纸的。如果能够在饭桌上摆放一些饮料或者是饭后甜点和酸奶这样的食物就更好了。
也许你已经学过如何布置餐桌，但早已忘了些繁琐的细节，这里我们帮助你回顾一下这些礼仪。
正规午餐
正规午餐和正规晚宴的餐桌布置是相似的，只有几点小小的不同：午餐桌上摆放的冰镇饮料和冰镇的茶杓提示了人们这是个白天进行的活动；没有蜡烛的布置也很适合这个氛围。玻璃杯只需要高脚水杯和葡萄酒杯。较老的礼仪书籍里说餐具应该在手柄的底部对齐，而现在较为宽松的礼仪则允许你将它们随心所欲地摆放成任何优美的角度。
银器：
1.沙拉用叉2.午餐主菜用叉3.刀具4.喝汤用汤匙5.蚝叉6.面包奶油切刀7.茶匙
盘与杯：
8.午餐主菜盘9.面包奶油盘10.酒杯11.冰镇茶杯
桌布餐具酒杯瓷具
正规晚餐
正规晚餐和正规午餐餐桌布置的主要不同在于，晚餐用于喝红酒和香槟的杯子增加了。请注意这里玻璃杯在刀叉前的摆放是按它们的使用的次序为准的：水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、香槟杯。还有，鱼叉放在了盘子的左边，烛台也可以摆在桌面上，因为也许需要点亮蜡烛。咖啡杯和杓子会在晚餐之后喝咖啡的时候再拿上来。桌上摆放的卡片更进一步显示这是一个经周密计划的晚宴。
银器：
蚝叉沙拉用叉主菜用叉子刀喝汤用匙奶油面包用刀
盘与杯：
7.晚餐主菜用盘
8.面包奶油盘
9.水杯
10.白酒杯
11.红酒杯
12.香槟酒杯
桌布餐具酒具瓷具
早餐桌
对于一个团体来讲，最好是布置一个合适的早餐桌。你当然不需要色拉叉，但是，如果有热的谷物类，如燕麦粥，应该准备汤杓。你还应该放上茶杓，因为咖啡从头至尾都是提供的。果汁杯子是唯一需要的玻璃杯，当然，你如果同时还供应冰水，还需要一个高脚水杯。
银器：1.早餐主菜用叉2.早餐主菜用刀具3.汤匙4.茶汤匙盘与杯：5.早餐盘6.果汁杯7.咖啡杯与碟
餐具餐垫瓷具玻璃杯休闲午餐
对于休闲午餐，你尽可以使用笨重一些的餐具，比如像这种简单的瓷盘。提供玻璃杯来应付任何可能提供的饮料。咖啡杯可以在一开始就摆在桌子上。不需要烛台，因为白天你根本不需要点蜡烛。
银器：1.沙拉用叉2.主菜用叉子3.刀 4.茶汤匙5.甜点用匙盘与杯：6.午餐主菜用盘7.高脚杯8.咖啡杯
桌子餐垫盘子和水杯餐具玻璃杯餐巾盐和黑胡椒罐花瓶
休闲晚餐
休闲晚餐只要求不很正式的瓷具和酒具，不锈钢的餐具则很适合休闲晚餐的随意风格。这里所展示的是竹制的餐垫很好地中和了红木餐桌的正规性。沙拉叉忽略掉了，但是餐后甜点的餐具已经在盘子的上端摆放好。
银器：1.主菜用叉子2.刀 3.喝汤用匙4.甜点用匙5.甜点用刀具
盘与杯：6.水杯(大一点)7.白酒杯(小一点)8.备用盘9.晚餐主菜用盘
餐垫餐具瓷具烛台花瓶盐和黑胡椒罐：玻璃杯
汤为主菜的晚餐
像壁炉前的亲密晚餐这一类的设置，如果把汤作为晚餐的主菜，可以简化餐桌的布置。但是，简单并不意味着乏味。这里所显示的这种非传统的餐桌布置就说明了这一点：方形的瓷具给传统的汤盘增加了情调，而有着方形杯肚的葡萄酒杯正映衬了瓷具的几何形状。对于只有汤、沙拉和面包组成的晚餐来讲，你需要准备的只是一个汤杓和一个沙拉叉。
银器：1.沙拉用叉2.喝汤用匙盘与杯：3.喝汤用碗或碟4.晚餐主菜用盘5.高脚杯
瓷具餐垫布料餐具玻璃杯篮子
