干辣椒种类有哪些
2、圆锥椒类，植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣，如仓平的鸡心椒等；
3、簇生椒类，叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒力强，如贵州七星椒等；
4、长椒类，株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实一般下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味浓，供干制、腌渍或制辣椒酱，如陕西的大角椒；肉厚，辛辣味适中的供鲜食，如长沙牛角椒等；
5、甜柿椒类，分枝性较弱，叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性，也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。
辣椒的种类,产地、及其各种辣椒口感、特点及其最佳烹饪方法
答：1、樱桃类辣椒,叶中等大小,圆形、卵圆或椭圆形,果小如樱桃,圆形或扁圆形,红、黄或微紫色,辣味甚强,制干辣椒或供观赏,如成都的扣子椒、五色椒等;2、圆锥椒类,植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡心椒等;3、簇生椒类,叶狭长,果实簇生,向上生长,果色深红,果肉薄,辣味甚强,油分高,...
辣椒的种类
答：印度鬼椒、涮涮辣、小米辣、灯笼椒、孟定朝天椒、那刀辣、小雀辣、丘北辣椒、朝天椒、二荆条、花溪辣椒、虾子辣椒、牛场辣椒、鸡爪辣、牛角椒、朝天椒、邵阳干辣椒大辣椒（益都红、望都红、线椒、金塔、玫瑰红）、长椒、圆锥椒、黄灯笼椒、天等椒、五色椒、佛手椒、樱桃椒、巧克力辣椒、梦都莎观赏椒、...
辣椒分为哪些种类?如何制作美味辣椒?
答：用酸辣椒炒制的贵州版“回锅肉”“猛张飞”糊辣椒 干香味美的糊辣椒 辣椒炒糊了也能吃？没错，而且绝对是你想象不到的美味：子弹头辣椒用慢火煸炒，颜色由红色依次变为鲜红、红褐相间、褐色，最后至翻动起来有沙沙的响声时停火，晾凉后搓碎即成糊辣椒，“经过炒制后的辣椒不呛不燥，独特的香味和...
辣椒都有哪些种类?哪个品种的辣椒最辣最好吃?
答：4.线椒 细长细长的，长度超过30厘米，粗度基本在1厘米左右，就是我们吃的杭椒牛柳里边的细辣椒，切碎了拌生抽也美味。5.朝天椒 我们炒菜用的干辣椒就是朝天椒晾干的，这也是辣椒当中种植总面积较大的辣椒种类。6.螺丝椒 最近几年特别火的辣椒种类，北方地区特别流行，也叫垄椒，形如羊肠，又叫羊肠椒，...
中国八大辣椒品种
答：多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒力强，如贵州七星椒等2七星椒七星椒是威远新店传统种植作物，种植历史已有300年左右；它是英国最新培育出的一个辣椒品种，一般是用来调制超辣咖喱原调料的据说它的辣度可以使油漆剥落 湖南人感到受到了辣椒的威胁 辣椒的优良品种有哪些？ 答辣椒的优良品种很多，我是湖南...
辣椒的种类
答：1、朝天椒 朝天椒原产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个朝天椒品种。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作与福建辣椒王等干椒品种利用，全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。2、灯笼椒 灯笼椒在我国大部分地区广泛栽培。灯笼椒一般为扁球形、圆形...
干辣椒的种类,用途,保存方法。越详细越好,有谁帮我回答
答：干辣椒的种类 我也不是很清楚 因为个人对吃有一点研究 多多少少还是知道一点点 一般干辣椒 我们是按产地来分的 主要产辣椒的地方:(也是中国最能吃辣的三个地方,一个是辣不怕、一个是不怕啦、一个是怕不辣。具体是怎样排的我就不知道了）四川 贵州 湖南 辣椒除了只是辣以外还有些细微的区别 比...
辣椒有哪几种常见的种类
答：辣椒常见的有这几种 1、卡罗来纳死神（Carolina Reaper）这是目前认定的世界上最辣的辣椒，史高维尔辣度高达1569300。在它之前最辣的辣椒是娜迦毒蛇。2、小米椒这种辣椒多产自云贵地区，个头儿小但辣度高，香味较淡，多用来制作干辣椒、辣椒粉、辣椒油。身形小巧圆润的墨西哥常见辣椒，有红绿两种颜色，常...
辣椒的种类
答：2、野山椒 野山椒也叫指天椒、白米辣，为朝天椒的一种，一般呈青色或是白绿色。特点是椒果小、辣度高。云南、四川、贵州等地均有种植。野山椒一般用来鲜食，也可用来制作干辣椒。野山椒是制作泡椒的主要原料，泡过的野山椒俗称“泡野山椒”“泡椒”。3、灯笼椒 灯笼椒，因外形像灯笼，被称之为...
辣椒的种类
答：辣椒的种类如下：一、簇生椒类：叶狭长、果实簇生、向上生长、果色深红、果肉薄、辣味甚强、油分高，多作干辣椒栽培。二、七星椒：是威远新店传统种植作物，种植历史已有300年左右，是四川省首批无公害农产品生产基地，四川省特产协会命名的“七星椒之乡”。三、长椒类：株型矮小至高大，分枝性强，叶片...
