山坑螺和普通淡水螺有什么区别?为什么山坑螺的价格很高?

作者&投稿:左素 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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小都村!位于五华县横陂镇东北部,是一个被大山所包围的小山村。由于地处于山区,村民们多以畜牧和种植果树为主,村里的青年人很少会留在山村家里,大部分都在外面大一点的城市读书或者打工,留在村里的基本上都是以农为生的中老年人。

小都村地理位置

我有个朋友他叫阿冰,他和老婆都是小都村人, 在县城买了房买了车,如今老婆孩子都在县城住,而他父母却还在小都老家里住,因为父母还在老家住,所以他每个月都要回老家几次,去看望一下父母。

在一次晚上宵夜聚会上,我们点了份炒石螺在吃。吃着吃着阿冰就说起他老家的山溪里也有一种螺,那种螺跟普通的石螺不一样。他们那里人都叫那种螺为坑螺,坑螺肉质和螺壳颜色为黑色,螺体尖尖长长的。而普通石螺颜色大部分为墨绿色,螺肉也是黑色。

坑螺

隐藏在大山深处山间小溪里的美食,小都村山坑螺,这种螺你吃过吗石螺

我在网上查了一下确实有这样一种螺,叫山坑螺。这种螺只生长在大山的山间小溪里,对生长环境的水质要求非常高。市面上野生的山坑螺可以卖到七八十甚至是上百元一斤,是普通石螺价格的十倍。阿冰说小时候家里没什么吃的,就经常上山去小溪里捡,自己炒来吃。如今过去这么多年了,不知道山里还有没有坑螺可以捡。于是我就跟阿冰说,回老家的时候带上我,我想去小都村看看。去看一下村里的孤寡老人,顺便找一下看山间小溪还有没有坑螺可以捡。

小都村离县城大概有20多公里。我们是在7月16号去的小都村,从县城出发,到横陂镇中心的时候都还是宽敞的大马路,进入村里的时候路就越来越小了,因为小都村是山区,路都是绕着山走的,在山路绕了好几圈之后才到达目的地,远离城市的小都村,空气格外新鲜。

小都村

上午慰问完孤寡老人之后,下午我就迫不及待的叫阿冰带我上山去山上的小溪里捡坑螺。他说现在上山已经容易很多了,都通水泥路了,骑摩托车10分钟就到了,以前上山最少都要半个钟到一个钟的时间。

山上的小溪

捡到的坑螺

在山上的小溪里捡了大概半个钟左右,确实有很多山坑螺。而且这些坑螺跟网上说到的外形一模一样。但是全部都是个头非常小的还没发育成熟的小坑螺,这种小坑螺估计连塞牙缝的肉都还没长齐。阿冰说在山下的大溪也有,而且都是大坑螺,但是因为水比较涨,要捡就不可能了,只能摸,能不能摸到那就是另外一回事了。

山下的大溪

摸到的大坑螺

在山下的大溪摸了一下午,虽然水流有点急,水位都到膝盖上了。经过我的坚持不懈还是摸到了很多坑螺,而且都是个头比较大,发育成熟的大坑螺。由于天黑还要赶回去,虽然收获不是很多,但是却很知足。原来咱们五华的大山里藏了这么棒的特产。

摸到的坑螺

摸到的坑螺

摸到的坑螺给了阿冰的父母,而我们当晚就赶回县城家里了。在回去的路上我左思右想了一下,跟阿冰提了一下。小都村有这么好的生态环境,有这么好的资源,何不利用山里的小溪把坑螺养殖起来,然后统一收购卖到城里去,这何尝不是一种致富的方式呢。在农村的农民特别是在山区的农民,不是不肯搞种植养殖致富,而是他们怕辛辛苦苦种的成果卖不出去,没人收购。如果给他们打通了卖出去这个环节,农民们就不用去想这个问题,只管把产品养殖好种植好,身在城里的我们帮他们把山里的东西卖出去,这不就是我们这些头条扶贫达人应该做的事嘛。而不是一直把脱贫致富挂在嘴边,拿出实际的行动是最重要的。



山坑螺是野生生长的,所含的矿物质和微量元素更多,淡水螺就是通过大型养殖场生产出来的。因为山坑螺的营养价值会更高一些,所以价格很高。

第一个区别是山坑螺产地和普通的淡水螺不同,山坑螺其生长位置不易寻找和获取;第二个区别是山坑螺每年产量少,物以稀为贵。因为他俩的区别差异大,所以山坑螺更贵。

山坑螺相较于普通淡水螺,首先其肉质有着独特的鲜爽,其次其味道更美味,最后它的营养更为丰富。山坑螺价格高是首先是因为它的养殖成本更高,其次它对水质有更高的要求,最后山坑螺本身繁殖能力较低,产量低,无法实现较大的收益,故而价格较高。

淡水螺最新价格?淡水螺的种类有哪些?
答:目前,淡水螺的价格因地区和种类而异。例如,湖北潜江的野生石螺售价约为3.5元每斤,广东东莞的山坑螺价格约为13元每斤,江西九江的淡水螺蛳售价约为3元每斤,湖南永州的田螺价格也在3元左右。淡水螺的种类繁多,主要包括:1. 静水淡水贝类:这类螺包括从台湾引进的福寿螺、元宝螺以及梯型福寿螺等。此外...

山坑螺可以跟石螺混养吗
答:可以。山坑螺属于淡水螺类,又名石螺,是一个品种,可以食用,并且味道鲜美。人工养殖的很少,一般都是捕捞的,如果要人工饲养的话,只能和食草的淡水鱼类混养。山坑螺呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。

山坑螺能与什么鱼类一起养?
答:从你的描述上看,山坑螺可以和一些食草类的淡水冷水鱼混养。山坑螺属于淡水螺类,可以食用,并且味道鲜美。人工养殖的很少,一般都是捕捞的,如果要人工饲养的话,只能和食草的淡水鱼类混养。 山坑螺呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。山坑螺最大可达18厘米...

螺蛳有哪些可以食用?
答:值得一提的是,近些年自从福寿螺在我国很多地方泛滥以后,这两者长得又很像,不少人就常把福寿螺当成了田螺。甚至一些餐饮,更是用福寿螺冒充田螺。福寿螺虽然可以吃,但是含有的寄生虫非常多,特别是如果没有彻底煮熟,那是非常危险的,所以还是尽量不要食用福寿螺。第三种:山坑螺。有不少人看到山坑螺,...

山坑螺的营养价值很丰富,在农村可以自家养殖吗?
答:田螺是大众对淡水螺的一个总称,大多数地区包括了山坑螺。吃田螺厉害的人在民间有这么个说法,会吸田螺,嘴上功夫就好,比如接吻就很厉害。不过现在吃田螺与山坑螺已经有很大的区别了,田螺吃的人少,甚至没什么人爱吃,而唯独只爱山坑螺。山坑螺属于田螺一种,但它对环境的要求极高,一般野生山坑螺对生活...

养山坑螺要什么预防进出口
答:3、疫病防控:定期检查山坑螺的健康状况,注意观察是否有异常现象。若发现疾病或异常死亡情况,立即隔离并向专业人士寻求建议,以及时进行疫病防控措施。4、注意饲料安全:选择高质量的饲料,确保无污染和有害物质。定期检查饲料质量,并注意饲料存储和传送的卫生条件。山坑螺是一种淡水螺类动物,也被称为金螺...

山坑螺一年繁殖多少次
答:5到6次。山坑螺是一种淡水螺类,繁殖能力强,每年可以繁殖5到6次,繁殖次数多少还会因外界环境因素,如水温、食物供应和季节等因素的影响而有所变化。

“螺蛳”拟列入二级保护动物是什么情况?哪些螺蛳能够食用?
答:最近农业农村部发布一则通知称拟将螺蛳列为国家二级保护动物,很多吃货不由得想起美味的螺蛳粉是否还能吃,那这是什么情况呢?现在市面上哪些螺蛳粉能够食用?接下来就让小编来告诉大家吧!相信很多人都有吃过螺蛳吧,这是一种餐桌上的美味,我们常吃的螺蛳粉就有它的成分。最近农业农村部发布一则通知...

这种淡水螺叫什么螺
答:石螺 别名:田中螺、黄螺 简介:石螺,壳硬、其外壳呈深绿色、暗黑,或黄色,形略长也有椭圆形的,体形比田螺小,多附在水中石头等硬物上,加之螺壳坚硬,故称石螺。石螺是营养丰富的风味美食,肉质爽脆,味鲜香甜,含有蛋白质等营养物质,有健胃、促进食欲的功效。小可煮汤成青色汤甘甜,拇指大的...

不经常吃田螺会有吸血虫病吗?
答:钉螺是血吸虫在水中发育和成长的母体,小如米粒。即使血吸虫通过患者粪便等渠道进入水中,但如果水中没有钉螺,血吸虫便无法生存,而血吸虫也不会寄生在田螺里面。而且,钉螺是不能吃的,食肆也不会用钉螺来做菜。我们平时所吃的田螺、花螺、山坑螺中并没有血吸虫。余教授说,一些淡水螺是肝吸虫的第一中间...