请问一下江西新余的风俗习惯有哪些
作为地跨南北横贯东西的大新余，过年的习俗也是很多的：
先说新余杀猪饭，又称杀年猪，多在每年农历的冬腊月操办，这是一个蹭饭吃的季节，也是春节前最为喜气的时节。每到岁末腊月，人们纷纷开始张罗着选个好日子宰年猪，摆下丰盛的宴席，邀请亲朋好友来到自家亮堂堂的农家小院里，热热闹闹地吃上一顿丰盛的杀猪饭，渲染出辞旧迎新的年味。置办杀猪饭是年底，一家人最开心的事情。其他的例如：
1.腌雪菜（雪里蕻hong）：小雪腌菜，大雪腌肉是老一辈儿的传统习俗，雪里蕻就是腌菜的主要原料之一。在新余，无论是城里还是乡下，雪里红都是必不可少的一道小菜。过年腌上一坛咸菜，能吃好长时间。
2.腌咸货：有人说过，地球人已经无法阻止新余人晒咸货了。无论是阳台，还是马路边，都能看到咸货的身影。特别是腊肉香肠，是新余家庭里过年必备的一道菜，搭配大米饭，简直人间美味~
3.打香炭：在乡下，还是有一些渐渐被人们遗忘的习俗就是过年要"打香炭"。大年三十扫尘后，家家都要在屋内用醋浇红木炭，刹时，浓烟滚滚，烟雾缭绕，这时闭上大门，以求净化空气，去邪避灾。
4.祭灶神：按照新余的老黄历，腊月二十四为灶神上天奏事之日，所以腊月二十三的夜晚，家家户户要祭灶。这天晚上，家家户户有的把灶王爷的龛供奉在祠堂，但更多的是把灶神像贴在厨房灶头上，供上好鱼好肉、蛋饺、豆芽、荸荠等，丰盛程度不亚于年夜饭。不过随着时代，这个习俗也渐渐没落。
5.炸圆子：过年前，新余人，家家户户几乎都会炸圆子。圆子的种类很多，糯米圆子、挂面圆子等，其中最出名的可能就是瘦肉圆子了。炸圆子象征着新的一年生活和美，团团圆圆。
6.扫尘：过年前全家出动，擦玻璃、洗窗帘，把家里的地板、天花板全擦一遍，把角角落落的灰尘都弹一弹。年轻人可别把这事推给父母，全家一起才有气氛。
7.办年货：糖果、瓜子、开心果、水果都是过年必备的零食。年前的一两个星期，沃尔玛、步步高年货大街就开始摆起来啦！而且都会比往常拥挤很多，采购年货是过年的一项重要准备工作。
8打年糕：小时候，每临年关，村子里家家户户都开始淘糯米、蒸饭，然后晾晒很多天，晒干后，待开糖坊的人进村滚糖果。滚糖果的季节，村子里好不热闹，人们排着长长的队伍等候，直至等到深夜。孩子们在大人的队伍里穿梭着、嬉闹着，一脸的天真与幸福。
9.开门炮：大年初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后放开门炮，全城一片爆竹声，象征送旧迎新。所以，年前都要备好烟花爆竹。小孩子也喜欢买一些小鞭炮，捂着耳朵不敢放。
10.贴春联：贴春联，是全国各地都有的习俗。春节前夕，家家户户都要贴上红红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。等春联都贴上了，这个年才算真正来了。
11.年夜饭：吃年夜饭还有许多讲究，对新余人来说，肉圆、蛋饺是必不可少的。肉圆象征团圆，蛋饺寓意招财进宝。这天吃的菜都有讨口彩的叫法，菠菜因为梗长，所以叫做长庚菜；青菜色绿，所以又叫做安乐菜；黄豆牙因形状像如意，所以叫做如意菜席间，一般不将鱼吃光，叫做吃剩有鱼(余)、年年有鱼(余)或吉庆有鱼(余)。
12.守岁：除夕之夜，合肥还有守岁的习俗，即一家人围炉而坐，谈笑欢歌，通宵达旦。入睡前还要在门口路口燃香，以敬鬼神。睡时要把鞋底朝上放着，小孩脱下来的衣服也要翻放着，这样初一早上起来穿衣服都得先翻过来才能穿，寓意来年翻身。
13.搓圆子：因为大年初一早上要吃汤圆，所以三十晚上家家户户的主妇们都会在家搓圆子，你在家会不会帮忙呢？
14.压岁钱：大年初一早上，家长有给孩子压岁钱的习俗。过去用的铜钱，中有方孔，人们就用红绳将钱币贯穿起来，有的将压岁钱编成龙形，放置在床脚。压岁的原意在压祟，禳祓灾殃，驱避邪恶。
江西春节的风俗有哪些
答：除了在国内各地有"守岁"、"压岁"和"踩岁"的春节传统习俗之外,在江西的不少地方春节还有不同寻常的习俗,下面小编就为大家介绍了江西各地年俗,一起来了解下吧! 南昌:发压岁钱守岁关财门 说到除夕,不得不讲讲团年饭。团年饭是南昌人一年中最丰盛的一餐饭,一般有十几道菜,比较讲究的有十八道菜,各菜各有深...
江西冬至吃什么风俗食物
答：1、热豆腐 江西老百姓不仅有冬至吃饺子、汤圆的习惯，南昌人在冬至还要吃上一碗热豆腐。俗话说“心急吃不了热豆腐”，冬天到了，吃一碗热豆腐不但能暖身子，还预示着来年红红火火、热热乎乎。2、麻糍果 麻糍是江西的特产，多作为祭祀用的供品。九江每年则有冬至打糯米粑的习俗，清晨一大早，窗外会响起...
江西人冬至吃什么
答：民间谚语这样说，“若要富，冬至隔夜胡葱烧豆腐”，这也体现了老百姓对富裕生活的向往，因此这个习俗保留至今。麻糍果：上饶的冬至特别热闹，农村除了要扫墓外，还要打麻糍果。麻糍是闽南小吃，也是江西的特产，它吃后耐饿，有着滑、甜的口感，香甜可口。腌肉酿酒：老南昌人常说“冬至腌肉骨也好”，所以...
新余有哪些风俗习惯,艺术形式
答：打锣
端午独自去新余旅游,需要注意什么?
答：端午节独自去新余旅游是一个不错的选择，因为新余位于中国江西省中部，拥有丰富的自然景观和文化遗产。为了确保您的旅行顺利愉快，以下是一些需要注意的事项：了解当地文化和习俗：端午节是中国的传统节日，新余地区可能会有庆祝活动，如赛龙舟、吃粽子等。了解当地的节日习俗可以帮助您更好地融入当地文化。提...
亲哥哥去世,作为妹妹按照新余风俗要不要送奠礼(现金)?
答：作为妹妹按照新余风俗习惯是要送奠礼的。
婚宴有哪些风俗呢?
答：<BR>男穿女装：在云南昆明与周边地域，男穿女装已经成了一种常见的习惯。在这里，新郎在娶亲当天要穿上新娘预备好的女装，况且要化上浓妆，在亲友背后走秀 。这类景遇被喻为“扒灰”，是一种源于民间传说的习俗。据说，在当代，有一个新郎由于被敌对追杀而无法定时赶到新外家中迎亲，于是他就换上了...
夏天去新余旅行要提前做好哪些准备?
答：关注天气预报：出发前要密切关注新余的天气预报，以便及时调整行程和准备相应的物品。夏季可能会有台风、暴雨等极端天气，要特别注意安全。了解当地风俗习惯：尊重当地的文化和习俗是旅游的基本礼仪。了解新余的饮食特色、节日活动等，可以让你的旅行更加丰富多彩。安全常识：旅行中要注意人身和财产安全，尽量不...
独自去新余旅游,需要注意什么?
答：新余是中国江西省下辖的一个地级市，位于江西省西北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。如果你打算独自前往新余旅游，以下是一些需要注意的事项：了解目的地信息：在出发前，应该对新余的历史背景、文化特色、主要景点、当地风俗习惯等有一个基本的了解。可以通过网络、旅游指南、朋友推荐等多种途径...
来新余一日游,有什么实用的攻略值得参考?
答：新余博物馆：了解新余的历史和文化，适合文化爱好者。购物与纪念品：可以在当地的商场或特色商店购买一些特产，如江西的陶瓷制品、茶叶等。如果想要更有意义的纪念品，可以选择当地手工艺品或特色小吃。注意事项：保持环境卫生，不要乱扔垃圾。尊重当地风俗习惯，避免不文明行为。注意个人财物安全，尤其在人多...
