普宁特色小吃有哪些?

作者&投稿:示厘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
普宁有什么特色小吃~

普宁特色小吃【经典大全】:普宁豆干,薯粉饺,洪阳尖米丸,无米粿,猪肠涨糯米等,想知道普宁的特色小吃详情,可以去【普宁人公众平台贴吧】。

2000公里的距离,终于有机会去爽爽的贵阳感受一下,天气凉爽潮湿,景色秀丽迷人,同时也领略到了贵阳的美食。
贵阳米粉:基本是贵阳人的早餐必备,分粗粉和细粉,细粉也就是像普通的桂林米粉一样但是要软糯一点,没有桂林米粉那么Q弹更适合早餐消化,粗粉像是白色的宽粉一样,但是很薄,沸水一下就可以煮熟。粉熟了之后先放一些炒辣椒,折耳根或是手撕鸡之类的干货,然后再根据个人放葱花、香菜、蒜蓉等调料,再浇上海带汤,一碗热腾腾的米粉就出锅了,相比较云南的过桥米线,我认为贵阳的米粉更为清淡一些。

酸汤鱼:贵阳最负盛名的美食了,几乎所有店家的招牌都是酸汤主题的火锅,有酸汤鱼,酸汤牛肉,酸汤排骨等等。贵阳天气十分潮湿,大家喜欢吃些温热祛湿的东西来保证身体健康,例如折耳根(鱼腥草),酸汤中就应该包含西红柿,折耳根,辣椒等调料,熬制出酸辣爽口的酸汤,再配上窗外淅淅沥沥的小雨,老板娘请加点汤再来一份肉好吗?

丝娃娃:别名素春卷,面皮里着十几种素菜,很像襁褓中的娃娃由此而得名,味道清新爽口,是在大众点评上贵阳喷水池附近看到评分最高且最多的美食了,也是我认为贵阳菜中颇具仪式感的一道菜了,大大小小的碟子十几个。
辣子鸡:是贵阳的同事推荐的一道菜,完全不同于重庆辣子鸡的做法,肉更多,酱料的香味也更浓郁,当然最后也可用火锅的方式加入汤底涮着蔬菜一起吃,口感也很好!

李子:也叫脆红李,和北方的李子口味很不同果实坚硬,口感脆而酸甜,颜色偏紫红,个头也小很多和北方的杏子差不多大小。

一:普宁豆干
名扬海内外,普宁豆干特点是外皮柔韧,内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆,肉嫩滑,清中有香。蘸以辣椒醋,更觉可口。有侨胞把普宁豆干的制作工艺带到国外,经营此项生意

二:粉饺
也称小米.多可爱,透明,小巧像一颗颗透明的桃子,外皮是用薯粉做的所以熟了之后是透明的
,里面有肉及调味料.沾上辣椒酱还有蚝油吃是最棒。

三:洪阳尖米丸
把大米浆放锅内加温搅拌成糊状,再配生浆揉捏成团,然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上,将浆团放在板上挤压成小段坠入锅中,煮熟便成两头尖,形似尖米尖米丸”。尖米丸柔韧润滑,可煮可炒,以之泡煮猪骨原汤,味道尤为醇香鲜美。

四:无米粿
顾名思义,无米粿不含大米成分。它的皮用薯粉加工后做成,无米粿的馅多用蔬菜杂粮来做成。

五:猪肠涨糯米
有碟糖浆,就很细腻,有碗咸菜汤,吃完就不会太甜腻,这三样真的是绝配。

六:阳蚝烙
以炒为主,煎为辅,添加香菜,非常嫩滑爽口,和汕头的煎法不一样!蘸的是一种由豆酱水加辣椒拌成的酱料。洪阳税务局对面的蚝烙一级棒!流沙平湖,桥头那家吃起来不错!

七:普宁肠粉
普宁特色小吃之一,在选料和配料都非常严格,爽口、香滑,好食,讲究的是色香味俱全,如加点辣椒更加爽,配上一杯清香观音茶,更加满足。方便快捷,广受普宁人喜爱。
广达的白菜肠粉,渔港的炎记肠粉,东埔的阿扁肠粉等都值得一试

八:洪阳粿汁
是普宁比较出名的小食之一,具有果皮韧而脆,清香爽口的特点,汤水鲜美,料也丰富

九:猪脚圈
猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一款小食。是每个镇都有一些特色风味小吃。一般
猪脚圈均是卖小食的摊主,在路旁支起炉架,放上锅,边制炸边出卖。制作猪脚圈需要有特制工具,一根铁柄,一头焊上一个直径8厘米,高 1.5厘米的圆铁盏。

普宁的美食有:普宁豆干、大长陇南糖、石桥头豆凤等。

1、普宁豆干在燎原街道光南村做,是元末明初,由陈友谅军师何野云(人称虱母仙)传授的。有“夜出万官”之称,今村民多有制作。选用优质大豆作主要原料,经过磨浆、除渣、煮浆、结晶、包块、压块、煮熟等一系列工序制成。

2、为大长陇陈广泰店创制,该号现衍传5户。制时精选花生仁,先用油炸,熟后加白猪肉丁于平盘上,后用麦芽糖、白糖加猪油熬“苷”,浇在花生仁和肉丁上。产品胶软不粘牙,香甜嫩滑且松脆,油而不腻,为潮汕饼食名产之一。

3、相比于大长陇南糖,同为潮汕名产的石桥头豆凤名气要小一点,但只有亲自到石桥头购上一盒正宗豆凤品尝一番才知道它的独特魅力所在,其虽无大长陇南糖那般香甜之完美结合。但经石桥头的特产花生与当地优质名产蔗糖(即普宁糖厂)加之那祖传秘方的精心调配而成的豆凤绝对绝对称得上极品,口感:饱和松软,味道:香甜杂韵,配上当地的花生浆,相信谁都难以抗拒。



洪阳粿汁,布仔豆干,普宁面线,猪肠胀,肠粉,粘米圆,很多吖。



普宁肠粉,洪阳粿汁

普宁十大小吃
答:普宁十大小吃#1.普宁豆干(驰名海内外)2.普宁粿汁(历史悠久,普宁清汤粿汁区别于其他糊状粿汁)3.普宁肠粉(独特酱料,方便,最受欢迎)4.尖米丸(潮汕小吃)5.牛肉稞、粿条汤(非常受欢迎)6.洪阳蚝烙(可当饭吃,与汕头揭阳不同做法)7.炒笋粿8.无米粿、粉粿9.猪肠胀糯米10.擦桃@普宁资讯 ...

广东普宁有哪些特色菜品?
答:壹周君有个好友就是普宁人,在她的记忆中,最爱吃的就是豆干和肠粉啦,还有牛肉粿和砂锅粥,白切鸡和普宁豆酱...言语中处处飘散着潮汕滋味的乡愁。豆干,是每一个普宁人从小吃到大的解馋小吃。当地人吃豆干的历史悠久,据说当年潮汕人为了祭拜天地,祈求子孙富贵,发明了这种小小四方形,中间有下凹的...

普宁有好吃的特产h
答:普宁有好吃的特产普宁是一座历史悠久的古城,也是广东省东部的重要文化城市。在这座城市里,有许多美食和特产,尤其是那些口感鲜美的小吃,更是让人垂涎欲滴。首先,普宁著名的特产之一就是“粽子”。粽子是一种传统的汉族食品,以糯米为主料,内包肉、豆沙、鸡蛋、梅菜等食材,经过精心的制作而成。普宁的...

普宁哪里有美食?
答:18、马铃薯果 (应该是糍粉果吧?馅有马铃薯,芋头,糯米等,最喜欢芋头的!)19、麦粿 (也没见过,呵呵~~~```)20、牛杂粿条 (应该是牛杂河粉吧?最重要的是汤,配料很多,都是家传秘方,所以我也不知.不过有些店的牛杂汤超好吃.)21、糯米糍 (这个小吃,,我喜欢!!!)22、沙茶果 (这个也不...

普宁炸豆腐的口感如何?
答:普宁炸豆腐是广东省普宁市的一种传统特色小吃,以其独特的口感和美味而受到广泛喜爱。普宁炸豆腐的口感可以用以下几个词来形容:鲜、嫩、脆、香。首先,鲜。普宁炸豆腐选用的是新鲜的豆腐,经过精心挑选和处理,保证了食材的新鲜度。在烹饪过程中,采用了独特的炸制方法,使得豆腐的鲜美味道得以充分保留...

普宁豆干的制作教程有哪些?
答:普宁豆干是中国广东省普宁市的传统特色小吃,以其独特的风味和制作工艺而闻名。以下是普宁豆干的制作教程:材料准备:黄豆:500克 清水:适量 食盐:适量 食用碱:少许(可选)食用油:适量 步骤一:浸泡黄豆 将黄豆放入大碗中,加入足够的清水,浸泡8-12小时,让黄豆充分吸水膨胀。步骤二:磨浆 将浸泡...

普宁有什么特色美食值得推荐?
答:砂锅粥:潮汕地区的砂锅粥以其独特的煮法和丰富的口味而受到食客的喜爱。普宁的砂锅粥选用上等稻米,慢火熬煮至米粒爆开,粥汤浓稠。再根据不同的口味添加鲜虾、螃蟹、排骨、鸡肉等食材,营养丰富,味道鲜美。潮州牛肉丸:潮州牛肉丸是潮汕地区的特色小吃,普宁也有不少老字号的牛肉丸店。牛肉丸选用...

普宁有什么好吃的湘菜
答:普宁有什么好吃的湘菜普宁是几百年来湘菜文化交融的产物,红烧鱼头、糖醋鱼、酸汤肥肠、湘味牛肉丸、常德米粉等小吃,深得人们的喜爱。首先,普宁红烧鱼头是普宁的一道招牌菜。其口味可口,做法独特。选用鲤鱼头,秘制调料炖制,口味香醇,汤汁浓郁,是美味可口的鱼头汤。其次,糖醋鱼是普宁地道湘菜。选用...

普宁流沙有什么好吃的
答:普宁流沙有什么好吃的普宁市位于广东省汕头市东南部,这里的美食可谓琳琅满目。其中最出名的要数流沙包,这是一种香甜可口、口感绵软的小吃,深受当地人和游客的喜爱。流沙包的馅料是由糯米粉、豆沙和鸡蛋等原料制作而成,口感丝滑细腻,外面包裹着一个黄金酥皮,掌心大小,一口一个,让人回味无穷。除了...

广东普宁有哪些特色菜品?
答:位于广东省的东南部潮汕地区的西缘,是粤东路路交通的枢纽所在。交通枢纽的位置人来人往,丰饶的物产有着充足的食材来源,这些条件使得普宁有着众多 美食 ,下面我们就挑几样特色的来说说。(由于我不是潮汕人啊,所以我就挑我能想到的说了,就不分小吃还是菜品之类的,勿怪啊。)【普宁豆干】基本上...