家里人说厨师没前途让我放弃，可我就是喜欢这行。怎么办
二、家长的配合工作：信息收集，包括高考政策、目标院校招生简章、该校的师资、专业的课程设置等信息。
高中的最后的一个寒假，我们终于可以暂时和匆忙的高三生活告别，回到温馨幸福的家。在这短暂的休整中，同学们可以有机会与父母、亲友沟通交流，回顾过往，展望未来。在这个闲暇的时刻，你是不是会考虑自己的人生志向，为未来规划蓝图呢？就让我们一起来对照前人，了解自己，明朗未来。
盘点年，我们会发现时代瞬息万变：价和猪肉价格一起飞涨，学疯狂英语要集体下跪，新“劳动法”的颁布又让今年的大学生就业雪上加霜……日益增加的生活、教育成本，无形的高考升学压力，每年扩招的大学生人数和下降的就业率，似乎都在暗示我们，时代的列车在飞速前进着，大家都为了搭上时代的列车，你追我赶，同时也承受着快速发展带来的后遗症——浮躁的恶果：高校纷纷改头换面，换了包装，当你进去之后，才发现原来只是“绣花枕头”；今天这个师范院校办，明天那个农业大学开设国际金融，结果到就业时，最容易被单位“拒之门外”的，就是这些“急就章”；某某专业是“奇货可居”的热门，大家都趋之若鹜，人满为患，四年以后，该专业成了明日黄花……如此种种，不胜枚举，真有点不知道风往哪个方向吹。
但如果“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”，也并不能保证你今后一帆风顺。这里还含有教育投资与产出的问题。常听见不少大学生不是抱怨书“念亏了”，就是没选好“投资”项目。有不少同学只求读书，不问出路，其实我们还要兼顾肚子与脑子、生存与发展，要多为自己的未来盘算，不为虚名或高调所蛊惑。是选择就业前景好的，还是选择发展空间大的？往往鱼与熊掌不可兼得。这当然是一种冒险——除了个人才智及后天努力，所谓“机遇”，往往就蕴藏在我们的选择中。
选择故事一 高俊峰：性格不能决定一切
“每个人都有自己独特的性格，很难改变，但可以修补。”高俊峰回忆起当年的高考志愿选择，很有感触。从一个农村出身的孩子，到深圳中国银行的高级管理人员，高俊峰是不少一心向往跳出农门的学子心中的榜样。
中学时期的高俊峰是一个非常内向的人，他不善于与同学沟通和交流，甚至连和女生说话都会脸红。在他的内心世界里，只有文学是他的精神食粮。“的孩子，好读书，一半是天性，有改变命运的强烈愿望；另一半则是无奈，因为别的娱乐没有也玩不起，只有读书。”高俊峰说，“我在中学时就通读了不少古今中外的世界名著，立志要考上大学中文系。”
高俊峰的父母都是土生土长的农民，并不理解儿子的远大志向，怎么填报志愿都是由高俊峰自己决定。递交志愿表的前一天，在沿海城生活的大伯父突然打来一个，提出了另一个意见——学金融。“伯父很早就离开家乡在沿海工作，见多识广，在我们老家一直给人一种威严的感觉，我们一家人都尊重伯父的意见。”
一直在四川农村长大的高俊峰听从了伯父的意见，考上了武汉大学金融系。“后来的情况证明伯父的意见是对的。金融专业真的挺适合我，也让我找到了比较满意的工作。如果一直读文学，也许我更容易陷入自我封闭的状态。”高俊峰说。
“金融学是一门外向型的应用学科，在学好数学、经济学的同时，需要具备流利的外语水平和顺畅的沟通能力，这个专业对于老实木讷的我是一个极大的挑战。正是这个专业的要求，逼着我去弥补自己性格中的缺陷。”金融学有一个非常重要的课程，就是在课堂上进行模拟投资辩论。最开始，高俊峰站在讲台上，面红耳赤，双腿发软，语无伦次。然而，老师和同学们没有放弃他，还额外给他开小灶，几个同学轮流听他的投资模拟演讲，直到他演习到把“舌头打直”，神情镇定为止。“多试几次，就好了，如果没有当初老师、同学们的热情帮助，就没有我今天流利的表达。”高俊峰在大学四年里慢慢战胜了自己性格中的自卑和怯懦，从一个内向的农村孩子蜕变成了一个活泼的准城青年，后来进入银行工作，凭着自己的诚实、质朴、上进，当上了银行高层主管。
高俊峰对“性格决定命运”有着另外的看法：“时下，非常流行志愿心理测试和定位，当然，这对于一些对自己定位模糊的学生来说是有益的，但我却认为，不必过早地将自己精确地圈定在某一个狭小的圈子中。人的潜能是无限的，某些看似不太合乎你性格的选择，说不定更能激发你的潜能和斗志，去弥补自己的缺点。”
选择故事二 张天强：心急吃不了热豆腐
如果说高俊峰在信息闭塞的农村遇到“恩人”指点迷津的话，年，张天强填报志愿时，却误入了“信息”的陷阱。那时候，正赶上大学扩招的热潮，各种热门专业、新兴专业遍地开花，张天强在网上查阅了一些新专业目录，根据自己的平时成绩，将主要目标锁定在二本的新兴专业上。
“当时的我填志愿真有着投机心理，我是这样想的，新兴专业才上马，如果我能作为前几批毕业生进入社会，一定会非常抢手。”张天强看到“信息资源管理”这个新兴专业后，意识到它的发展前景不错，就在二本批次上都报上这个专业。事实证明，这个专业的确不错，不过因为第一志愿没上线，录取他的是第二志愿——四川畜牧兽医学院(已被西南大学合并)。
张天强进大学的第一天，就有点心灰意冷，毕竟四川畜牧兽医学院听起来有点不顺耳，何况学校在偏僻的重庆荣昌县。作为一所农业学院，开办这样的专业实属试验阶段，在教学和就业方面的资源都比较薄弱，而且相对偏僻的校区，使得学生在拓展视野和接受前沿知识方面受到限制，不利于就业。
在大学四年里，张天强主要学习三方面的知识：经济、管理、计算机，简单地说，就是利用计算机技术手段，将信息进行管理、分类和总结，并运用到企业、的经营、管理上。张天强对记者抱怨了这门交叉型新兴学科的缺点：“比如在经济管理方面，竞争不过经管专业的毕业生；在信息方面，可能又竞争不过计算机方面的学生，属于一个‘杂家’。这还不是最大的缺陷，最大的缺陷在于专业没有依托，在一些实力雄厚的大学，如中国大学的这个专业偏向信息系统、知识管理、情报、图书与档案管理等方向，而西南财经大学、江西财经大学等高校则偏向电子商务方向，他们开设这个专业有自己的学科背景，能落到实处。四川畜牧兽医学院则缺乏这些宝贵的资源，因此这个专业的学生有‘悬空’之感。”
“不过顺境与逆境都是相对的，不管你选择了什么道路，抱怨选择是没有用的，只有走好每一步。”张天强现在还很感谢在学校那段去除浮躁后的宁静生活，在看到同学们找工作四处碰壁的艰难后，他沉下心来利用大四的最后一年考研，像当年高考那样再搏了一把。如今的张天强已作为硕士研究生从云南大学毕业，在重庆纪委从事信息管理工作。
他的本科同学们，在经历就业入行难的考验后，也都得到了不错的发展空间。因为这个专业兼具管理、经济、计算机三方面的特长，越来越得到社会的认可，属入行难但后劲足的专业。当年的同学们有的在机关、信息中心从事信息管理工作；有的在二炮部队做研究导弹计算机数据；还有的进入外企，从事场数据工作。
选择故事三 袁媛：选择专业要有眼光
年，正值《我叫金三顺》热播，毕业于四川高等烹饪专科学校的袁媛找到了一份和“金三顺”一样的工作——西点师。谈到这份工作，袁媛脸上洋溢着笑意，“找工作那些日子，我晚上看‘金三顺’，心里盘算着她那些西点该怎样才能做出来，白天就精神抖擞地去当‘金三顺’，在几家蛋糕店里大显身手。最后，这几家蛋糕店都向我抛来了‘橄榄枝’，呵呵，我当时就有一种感觉，西点师这个职业的黄金时代已经到来。”
回想这一条求学、求职之路，袁媛庆幸自己当年的选择，“高三时，我成绩不好，后来到了听见同学们提到重点大学的名字就绕道而行的程度。家里条件也不好，没办法供我去复读，更别提自费让我出国镀金什么的，于是我选择了高职高专。事实证明，这个选择很适合我。”
其实，在选择学校和专业的时候，袁媛家里还爆发了一场口舌之争。爸爸妈妈主张让袁媛读文秘专业，以后当个本本分分的文员，旱涝保收，不愁找不到工作；而袁媛自己一直梦想着开一家蛋糕店，她每次路过蛋糕店，都会目不转睛地看西点师在蛋糕上“变魔术”。用袁媛的话来说：“甜点的香味让我感觉幸福。”最后，袁媛说服了父母，在志愿那一栏，郑重地写下了：四川高等烹饪专科学校，西点技术。
“拿到录取通知书的时候，我想象着当西点师的风光，在香甜馥郁的味道里，洁白精巧的釉质瓷盘上，盛着我做的羊角酥、乳酪蛋糕、焦糖布丁、苹果派……可是一进学校才知道，原来有那么多东西要学，并不是一开始就给我无数个蛋糕让我裱花那么简单。我们要学概念，了解西点发展史；要学材料，认清膨松剂、乳化剂、面团改良剂；要学计算，知道烘焙百分比、面粉系数的运用和面团温度。到最后，我们才开始当神气的西点师，学做各式各样的面包、蛋糕、点心。”学西点技术并不轻松，但学成之后的满足感让袁媛不后悔自己的选择。而今，她保持着月收入以上的记录，每天沉浸在自己喜爱的香味之中，体验着“金三顺”般的幸福人生。
谈到高职高专院校的专业选择，袁媛想与大家分享的是：选择专业一定要有眼光，千万不要跟风、扎堆去学那些太过大众化的专业。因为在这些专业上，你很可能竞争不过本科生、研究生，但在那些特点比较突出、技术要求比较高的专业上，他们很可能竞争不过你。只要拿出“田忌赛马”的规则，用自己的优势去挑战别人的劣势，你就是就业浪潮中的弄潮儿。
当厨师有没有前途?
答：有人说：厨师到底有没有前途？我只能这样说，凡事都有两面性，我们选择职业同样也是，有人觉得好，就有人觉得不好，每个人的定义不同，那您对前途的定义是什么？是挣大钱，买车，买房成为老板，成为顶级大师，获得无上荣耀。如果这些让你觉得这就是作为一名厨师的前途...
我想去学厨师,可是父母不太赞同,我该怎么办?
答：最后要确定自己是不是非要去外省不可，如果不是，只是单纯的有一份工作在哪里等着自己的话，建议留在父母的身边，这样可以随时回家看望父母，并且还能减少在外面一个人吃苦受累，出现了什么问题也可以及时和父母沟通，并且在家乡城市，还能更熟悉环境，对自己也是有一点的帮助。总的来说，要是去的城市，...
家里人都让我去学厨师,有前途吗?
答：这是厨师走向高薪的最根本原因！餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力 小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径 学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会...
厨师有没有前途?
答：学厨师，高工资，也不需要学历 1.高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升，如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。2.前景广阔发展好 餐饮业诞生...
干厨师有前途没?
答：一、学厨师收入高好就业 如今厨师成了餐饮行业的支柱型人才，去专业的烹饪技术学校学习，掌握这门技能的话，就能够成功的立足于社会，无论是自己当厨师还是开店当老板，都是非常有前途的。二、就业方面 如今我国经济正在飞速发展着，目前已经有数千万的人在从事厨师行业了，但每年依然有100万以上的厨师...
学厨师有前途吗
答：如今这个社会学厨师挺不错的。收入高好就业如今厨师成了餐饮行业的支柱型人才,去专业的烹饪技术学校学习,掌握这门技能的话,就能够成功的立足于社会,无论是自己当厨师还是开店当老板,都是非常有前途的。就业优势如今我国经济正在飞速发展着,目前已经有数千万的人在从事厨师行业了,但每年依然有100万...
厨师有没有前途?
答：学厨师就很不错，厨师是公认的高薪职业之一，很有发展前途，有人的地方就有食物，有食物就有厨师，厨师行业发展蓬勃，厨师人才紧缺，厨师是一个不用担心失业的职业，今后无论的就业，还是创业，都会有很好的发展
做厨师好吗?有没有前途?
答：学厨师是很不错的，现在随着人们生活品质的提高，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很是迅速，厨师这个行业现在的需求量是很大的。厨师还是很有优势的：1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新...
学厨师有没有前途?
答：学厨师是很不错的，现在随着人们生活品质的提高，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很是迅速，厨师这个行业现在的需求量是很大的。厨师还是很有优势的：1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新...
做了几年门店生意,不想做了,厨师这一行前景可以吗?
答：换一句话来说，我可以理解成做厨师的“好”与“不好”。我来分别说说，然后楼主自已判断。通常来说，一个职业的好与坏，取决于对该职业的了解和自己是否喜爱。一、做厨师不好 1、厨师的工作环境常常被人诟病：高温潮湿，油烟呛鼻，脏乱差。下班后打牌，打游戏，赌博也是常有的事。2、厨师是一个...
