正宗泸州五香糕的做法是什么？
材料：
糯米粉：500克
白糖：200克
红糖：100克
花生油：适量
芝麻：适量
五香粉：适量
步骤：
将糯米粉放入大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，使其成为稀糊状。注意水不要一次性加太多，应该边搅拌边加水，以免糯米粉过稀。
在锅中加入花生油，烧热后加入芝麻炒香，然后加入五香粉，搅拌均匀。
将炒好的芝麻和五香粉倒入糯米粉中，搅拌均匀。
在锅中加入适量的水，加入白糖和红糖，用小火慢慢熬化，制成糖浆。
将糖浆倒入糯米粉中，搅拌均匀，使其成为稠糊状。
准备一个平底锅，加热后涂上一层薄薄的花生油。
将糯米糊倒入锅中，用小火慢慢煎烤，期间要不断翻动，以免糊底。
当糯米糊变得透明，且两面都呈现出金黄色时，即可出锅。
将煎好的五香糕放在案板上稍微冷却，然后切成小块，撒上一些芝麻和五香粉，即可食用。
泸州五香糕的特点是色泽金黄，口感酥软，甜而不腻，香气四溢。它的制作虽然看似简单，但其实需要一定的技巧和耐心。首先，糯米粉和水的比例要掌握好，不能过稀也不能过稠。其次，糖浆的熬制也要注意火候，不能熬得太久，以免糖变硬。最后，煎烤的过程也要小心，要不断翻动，以免糊底。
总的来说，泸州五香糕是一种非常美味的传统小吃，无论是作为早餐还是下午茶，都是非常好的选择。而且，它的制作过程也很有趣，可以让人体验到传统美食的魅力。
沪州五香糕在烹饪时有什么细节需要注意?
答：沪州五香糕，又称泸州五香糕，是中国四川省泸州地区的一种传统名点，以其独特的香味和细腻的口感而闻名。在烹饪沪州五香糕时，需要注意以下几个细节：选材精细：沪州五香糕的主要原料包括糯米、红糖、芝麻、核桃仁、花生仁等。在选择这些原料时，应尽量选择新鲜、优质的食材。糯米要选用上等的江米，颗粒...
泸州五香糕有哪些吃法?
答：口感更加鲜美。这种吃法适合在火锅聚餐时尝试，为火锅增添一道特色美食。总之，泸州五香糕作为一种具有地方特色的小吃，不仅口感独特，而且吃法多样，可以根据个人口味和场合选择不同的食用方式。无论是直接食用、煎食、蒸食、炖食、烤食还是火锅涮食，都能品尝到五香糕的美味。
泸州有什么特产,在哪里卖?
答：五香糕——五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点。两河桃片——两河桃片为泸州叙永县传统名食之一，迄今已有百余年历史。两河桃片始产于清光绪年间，由糕饼师罗承安用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等主要原料，反复实践精制而成。
四川泸州什么最出名
答：四川泸州最出名的有泸州白糕、古蔺麻辣鸡、泸州五香糕、泸州黄粑、泸州烤鱼。1、泸州白糕 泸州白糕历史悠久，街头巷尾很多地方都有白糕店铺，别看门前不起眼，但味道是真好。刚出笼的白糕，洁白滋润，白糕中间一点红芝麻，香香软软，甜甜糯糯的口感，微甜不腻，回口微酸。2、古蔺麻辣鸡 古蔺麻辣鸡是四川...
泸州五香糕的味道怎么样?
答：首先，从外观上来看，泸州五香糕呈现出一种深棕色，表面略带油光，看起来非常诱人。其大小通常为正方形或长方形，厚度适中，既便于食用，又便于携带。其次，从味道上来说，泸州五香糕的最大特点就是“五香”，这五种香料包括八角、桂皮、丁香、草果和香叶，经过精心的研磨和调配，使得五香糕的味道既有浓郁...
泸州特产
答：我们泸州特产可多啦\x0d\x0a\x0d\x0a桂圆很有名的、荔枝也特别好吃\x0d\x0a\x0d\x0a还有一定要喝泸州老窖的酒，超级香~~\x0d\x0a\x0d\x0a黄粑，猪儿粑都不错\x0d\x0a\x0d\x0a古蔺面、古蔺麻辣鸡很有名~\x0d\x0a搭搭面、红橘、白糕、桃片等等。。。\x0d\x0a\x0...
如何在泸州不挪步子吃各地美食,喝全球佳酿?
答：1、五香糕 五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点。2、两河桃片 两河桃片为泸州叙永县传统名食之一，迄今已有百余年历史。两河桃片始产于清光绪年间，由糕饼师罗承安用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等主要原料，反复实践精制而成...
来泸州必买的十大特产
答：来泸州必买的十大特产：泸州黄粑、泸州桂圆、合江荔枝、泸州老窖、古蔺麻辣鸡、先市酱油、分水油纸伞、两河桃片、郎酒、泸州五香糕。1、泸州黄粑 泸州黄粑是四川泸州传统地方特产小吃，色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和，独到之处在于包料选择的是良姜叶，刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎或放入醮...
泸州特色小吃
答：泸州特色小吃有泸州白糕、泸洲猪儿粑、江门荤豆花、叙永豆汤面、合江烤鱼、鸡包鱼翅、殷家坡醪糟、合江豆花、泸州黄粑、古蔺腊肉、五香糕、泸县龙眼、桃杞鸡卷、泸州白果鸡、邓氏米花糖、泸州伦敦糕、鲜溜鸡丁。叙永豆汤面历史悠久，是川南著名小吃，豆汤面用的是加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面等，是叙永...
泸州有什么好吃的。。。
答：泸州有什么好吃的。。。 泸州好吃的地方很多啊,迎辉路那边比较全面而且商场也比较多很热闹。比如说吃串串一定要去珠子街那家“邓氏米花糖”虽然有点辣味道还是可以的,不过泸州的串串遍地都是钟鼓楼上面也有好多家鼎可以去尝一下。对了钟鼓楼上面还修了一条名街,有很多牌子,吃饱了还可以去购物。 还有“邓氏米花...
