干猴头菇一般泡多久?

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干猴头菇一般用热水泡5-6个小时即可。

干猴头菇用淡盐水泡发最好，因为猴头菇中带有一定的苦味，用淡盐水浸泡半小时以后它能吸水膨胀，这时要用手把猴头菇从淡盐水中取出，用力把里面的黄水挤出来，等水全部挤干以后重新放入淡盐水继续浸泡过半小时以后重复先前的动作，直到猴头菇中挤出的水变为白色，吃猴头菇已经泡好，而且泡好后的猴头菇不会有苦味。

猴头菇的泡法：

1、将猴头菇买回来之后，将尾部用剪刀剪下来，然后放在清水中洗干净，把外面的脏东西去除，直到清水变干净。之后放在盆中，放入滚烫的热水蒸煮，添加一点食用碱，过段时间捏一捏，里面没有硬疙瘩就可以了。

2、要是时间充沛的话，可以将猴头菇洗干净，然后放进沸水锅中，用小火慢慢的煮，一直到猴头菇发软发透。捞出来之后放到清水中继续泡，中间更换几次清水，把猴头菇里面的水分挤出来，一直泡到清水中完全没有黄色。

3、在泡发蒸煮的过程中，加入高汤或油脂也是不错的方法，也能将苦味排出。

4、借助盐水也能泡发，这样它能吸水膨胀，之后再用力将黄水挤出来。

干猴头菇一般泡多久
答：用冷水泡发：这种方法需要至少24小时。如果想要缩短泡发时间，可以选择用温水或者热水泡发。用热水泡发：一般而言，泡发时间在2-6小时之间。但是需要注意，用热水泡发时，需要将猴头菇放入沸水中焯烫一下，然后放入温水中浸泡。高压锅蒸：也可以将干猴头菇放入高压锅中蒸制几个小时候，这样可以更快地...

干猴头菇一般泡多久样算泡好
答：干猴头菇在泡发时，先把干猴头菇用清水冲洗干净，然后加入沸水直接浸泡，每隔两小时换水一次，浸泡5-6个小时左右。用手按压干猴头菇，如果没有硬芯存在，说明已经泡好。泡开之后的猴头菇需要将里面的水倒掉，这样泡出来的猴头菇会更加软，味道也会更好。因此，干猴头菇一般泡多久算泡好，没有固定...

干猴头菇一般泡多久
答：干猴头菇一般需要泡发5-6个小时。首先，将猴头菇用清水洗净，然后放入盆内，加入30°—40°的温水（用淘米水更好）浸泡3.5—4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。然后将泡发的猴头菇捞出，用手挤出猴头菇的黄水，然后再放一盆清水泡发15分钟左右，再挤出黄水，如此反复2—3次即可。这样的泡...

干猴头菇怎么炒好吃 干猴头菇需要泡多久
答：2.浸泡后的猴头菇撕成小片。3.开火，等会沸后加猴头菇先入锅煮30分钟，捞出沥干水 4.锅中放油，等油热后放入蒜片入锅炒，炒出蒜香味后再加入猴头菇炒。5.炒到快熟使加入酱油和香油，其他调味品，再煮一会就可以了。2 干猴头菇需要泡多久 根据水温而定。如果是用冷水泡发的话，需要...

干猴头菇一般泡多久可以煲汤
答：1、猴头菇要泡多久才能炖汤 这要看是鲜菇还是干菇，如果是鲜菇煲汤直接去除根蒂后用清水或淘米水泡20分钟洗净（不要用热水，因为用热水营养就损失了）如果要快速处理，将水烧开后焯一下即可，与肉类炖1-2小时即可。如果是干菇就需要提前泡发，一般提前8-12小时慢慢泡发（用60度的温水或淘米水泡发...

干猴头菇一般泡多久/干猴头菇需要泡多久
答：想要解决干猴头菇一般泡多久的问题，就点击这里，干猴头菇一般泡6个小时左右。泡干猴头菇的水用刚烧开的热水来泡比较好，因为这样不仅节约泡制时间，还能杀菌，还 干猴头菇一般泡6个小时左右。泡干猴头菇的水用刚烧开的热水来泡比较好，因为这样不仅节约泡制时间，还能杀菌，还有就是在泡制干猴头菇的...

干猴头菇泡多长时间能泡发
答：泡6小时能泡发。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：干猴头菇45克、枸杞适量、清水适量。1、去掉猴头菇的根部，用清水洗净，反复换水、搓揉几次。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/00e93901213fb80ec26be2b439d12f2eb938941f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-...

干猴头菇的泡法和做法
答：干猴头菇的泡发和做法如下：一、泡发 材料准备：清水、猴头菇、盆和蒸笼等。1、用清水先将猴头菇表面的赃物洗净，除去根蒂放入盆内，加入30°—40°的温水（用淘米水更好）浸泡3.5—4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。2、将泡发的猴头菇捞出，用手挤出猴头菇的黄水，然后再放一盆清水泡...

干猴头菇怎样做能软烂好吃。
答：干猴头菇怎么吃 【炒猴头菇】将干的猴头菇放入水中泡发。大约十分钟以后，将猴头菇中的水挤干净以后，将猴头菇撕成小块，放入锅中备用。在洗干净的锅中，放入适量的水煮开，将猴头菇放入，煮沸三分钟左右。在这个过程中，要一直重复的换水。直到水变干净为止。最后在汤里放入糖，胡椒粉等调味品拌匀...

猴头菇要泡多久
答：猴头菇泡发没有固定的时间，如果用冷水浸泡，最少需要浸泡24小时才能泡发，用沸水浸泡干猴头菇则只需要5~6个小时。如果把干猴头菇放在蒸锅中隔水蒸制加温以后，用沸水浸泡则只需要两小时左右就能把干猴头菇泡好。猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是...