家里的面粉能做出多少种美食？怎样做出来最好吃？
面食，主要是以面粉制成的食物。它品种多、花样多，这也是人们喜爱的原因之一，根据各地民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。今天就分享7道面粉的美味做法，适合新手制作哦，感兴趣的就收藏起来吧！
第一道：白面馒头
所需材料：面粉1000克，温水640克，酵母5克，干粉少许。
步骤1.一包酵母粉是5g，我直接称重了1000g的面粉，方便大家调整比例，例如500g面粉就用半包这个酵母粉（酵母不用放太多，会有很重的酸味，除非天气太冷了）
步骤2.我习惯先把酵母粉放入温水中搅匀，再加入剩下的温水，也可以把酵母放在面粉里，直接加入温水
步骤3.边加水边用筷子搅和成絮状，底部有少量干粉的样子，我这个时候称了一下是1645，就是说1000g面粉＋5g酵母粉+640g温水，天气湿度不一样，可以不用一下子都倒进去，留出一点水不够再加
步骤4.搅和成刚才那个絮状以后开揉，这期间没有加面没有加水哦。
步骤5.撒一点干粉继续揉至表面光滑。
步骤6.放置到温暖的地方发酵，有阳光的地方、北方地暖，我这阴天，锅里有温水，就架在上面发酵了，盖个盖子。
步骤7.可能天气凉，发酵了不到一个小时，有时候半个多小时就好了，1.5倍左右大小，一戳一个小洞，就可以拿出来了准备制作馒头了，先把大面团多揉几次，粘手就撒一点干粉，揉光、有韧劲的感觉。
步骤8.揪成剂子，团成圆形，不会的把面搓成擀面杖那样的长条，然后用刀切也可以，有屉布的垫上，没有屉布的再蒸屉上抹油也行，我也试过哈，不会沾，放到锅里再醒一下十来分钟就差不多了。
步骤9.冷水开始蒸，冒气算起蒸了20分钟，小的话少几分钟哈，然后闷个3分钟。
第二道：鸡蛋饼
所需材料：鸡蛋4个，面粉140克，葱花适量，盐适量，水适量。
步骤1.鸡蛋磕入碗中加盐打匀。
步骤2.碗中加入面粉，添水，至浓稠度适中。（类似某某希酸奶的那种浓稠度）
步骤3.加入葱花，搅拌均匀
步骤4.锅内抹少许油，将面糊倒入中央步骤5.然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形（这一步面糊太绸就做不到了）
步骤6.底部定型就给它翻个面，喜欢焦香的可以煎久一点，；两边都熟了就可以出锅了。
第三道：椒盐油酥饼
所需材料：，面粉200克，低筋面粉160克，椒盐5克，食用油100克，白糖30克。
步骤1.面粉中央用手弄出一个小空间，放入食用油30g，放三分之一的水，放入白糖、椒盐；边揉面边加水，直到把面粉揉成光滑的柔软的面团，醒15分钟，做成饼皮
步骤2.把70g油慢慢放入低筋面粉，揉成一个团，做成酥油（没有低粉就用普通面粉代替，使用低粉口感会更酥松）
步骤3.把先前醒好的面团分成小剂子，把油酥也分成等量的小块，把油酥包在面皮里，收口，把收口朝下，用擀面杖擀开；向右折叠三分之一左右，向左折叠三分之一左右，再对折；收口朝下用擀面杖再擀开重复三次上述的步骤；再整成圆形后摁扁，涂上蛋液，撒上芝麻
步骤4.用同样的办法处理剩余的小剂子和油酥，放入预热好的烤箱，190度，25分钟左右；香喷喷的油酥饼就烤好了
第四道：发面葱油酥饼
所需材料：面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，白糖15克，盐适量，小葱适量，油酥小半碗。
步骤1.将500克面粉倒入盆中，并撒上5克泡打粉拌匀。
步骤2.将5克干酵母和15克白糖放入碗中，用温水搅化
步骤3.将搅化的干酵母和白糖慢慢倒入面粉盆中，用筷子慢慢和匀，再用温水搅拌至雪花状，水要慢慢加。
步骤4.面粉和水搅拌均匀后放在菜板上揉至光滑的面团，盖上湿布或者装进大食品口袋中，饧面半个小时以上，发至两倍大。
步骤5.葱切成葱花，取小半碗的面粉，油烧热倒入面粉中搅拌均匀做成油酥。
步骤6.饧发好的面粉不要揉，直接分成3个大面团。
步骤7.把面团擀成薄片，在面上抹上一层油酥，撒适量盐跟葱花。
步骤8.从一头卷成长条。
步骤9.在从中间用刀划开分成两半，再刷一点油酥。
步骤10.取一半切开的剂子，从一头开始将它盘圆，把最后的的头压在底部，盘的时候一边拉伸一边盘，盘多几圈，让它层次多一点。
步骤11.全部盘好后，取一个面团用手掌压扁，再用擀面杖擀薄一点，锅烧热小火放一点油就开始烙。
步骤12.小火烙至两面金黄即可。
第五道：土家酱香饼
所需材料：普通面粉300克，温水200克，花椒粉适量，熟芝麻适量，小葱花适量，郫县豆瓣酱10克，海鲜酱10克，海鲜酱10克，甜面酱10克，蒜蓉辣酱10克，孜然粉1小勺，熟芝麻粉2小勺，白糖半小勺，食用油适量，八角一个，花椒10粒。
步骤1.把面粉放入盆中，加入温水，用筷子搅拌，然后揉成面团饧半个小时。
步骤2.郫县豆瓣酱切碎，海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱备用。
步骤3.炒锅中放油，小火，放入八角和花椒炸香捞出，留油。倒入切好的郫县豆瓣酱炒出红油，放入海鲜酱、甜面酱和蒜蓉辣酱炒香，加入半碗水、白糖、孜然粉、熟芝麻粉，烧开，翻炒几下，关火出锅，酱料就做好了。
步骤4.饧好的面团分为两份，喜欢吃特别薄的也可以分为三份。擀成比较薄的片，刷一层油，撒上花椒粉。
步骤5.切成连着的九宫格，一片压一片，折叠在一起。再擀成大薄饼。
步骤6.电饼铛预热，倒入适量油烧热，把饼放进去烙至两面金黄。刷上一层酱料，撒上白芝麻和葱花，酱香饼就做好了。没有电饼铛就用平底锅。
第六道：发面馅饼
所需材料：面粉300克，酵母粉6克，水160克。馅料：猪肉末、白菜、鸡蛋碎、盐、葱、姜、胡椒粉、黄豆酱、蚝油、酱油、香油。
步骤1.准备肉馅、料酒、酱油、黄豆酱、盐、蚝油、胡椒粉、姜末。将上部肉馅顺时针拌均匀，再放葱末、香油拌匀。
步骤2.将鸡蛋炒熟切碎放入拌匀的肉馅中拌匀。
步骤3.白菜切碎末放少许盐腌出水分，白菜腌出水分后挤干放水肉馅中拌匀。
步骤4.拌好的馅儿料，可以放入冰箱待用。
步骤5.将面粉中放入酵母粉，加一小勺糖、水和面。
步骤6.揉至表面光滑，将面团分成40g的小面团揉好盖上保鲜膜防干，不用一发，直接包馅。
步骤7.将小面团擀平放入馅儿料，包成包子状，翻个面压平。
步骤8.锅中放油后将馅饼放入，烤2分钟后加少许水盖上锅盖小火焖至水干。
步骤9.翻面加少许水盖锅盖焖至水干后再翻面不盖锅盖煎一下即可出锅。
第七道：红豆馅饼
所需材料：中筋面粉300克，水180克，细砂糖10克，奶粉10克（可不加），干酵母5克，红豆沙适量。
步骤1.奶粉和糖加入干面粉。干酵母用配方内水溶解，加入面粉。搅拌均匀。
步骤2.慢慢加入全部的水，揉成团。
步骤3.覆盖保鲜膜，放温暖地方发酵到两倍大。用蘸了干面粉的手指戳个洞，洞口不回缩，不塌陷就是完成发酵了。
步骤4.拉开看发酵好面团的内部，充满了气孔和拉丝。
步骤5.揉搓排气，分割成每个大约50克的面剂子。
步骤6.用擀面杖擀开包入红豆沙。
步骤7.包好的胚子，饧五分钟。
步骤8.擀开成饼，放入无水无油的平底锅烙熟。两面略微焦黄即可。
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首先解决温饱，能做的是馒头跟面条，饼类的，手艺高超的可以做一些蛋糕，也可以大胆尝试做一些面皮。
其实是可以做非常多的美食的，而且口感都是非常不错的，也是非常蓬松可口，受到很多人的喜欢，一般可以选择做一些花卷，香辣可口也是非常的有嚼劲的。
可以用来蒸馒头，也可以用来做面条，还可以用来煎饼吃，面粉的食用方法太多了，可以根据自己的爱好选择适合的烹饪方法。
面粉可以做出什么创意美食?
答：面粉是一种非常多功能的食材，可以用来制作各种创意美食。以下是一些可以用面粉制作的创意美食的例子：面包和糕点：面粉是制作各种面包和糕点的基础，包括法式长棍面包、羊角面包、面包圈、蛋糕、饼干、马卡龙、派皮等。通过改变配方和烘焙技巧，可以创造出无数种口味和形状的面包和糕点。面条和意大利面：面粉...
面粉可以做很多美食你喜欢吃什么样的面食?
答：关中平原常年日照充足，雨水较少，农作物基本与小麦为主，自然条件造就了小麦的产量高，质量好，出的面粉都是中高筋面粉，而陕西的也是以花样繁多的面食文明全国。作为陕西女人，哪能没有几个拿手的面食呢。面粉在我的手里，轻而易举的就变成了美食，翻了翻我这些做的关于面食的作品，竟然都被自己感动...
面粉可以做出什么创意美食?
答：面粉是一种多用途的食材，可以制作出无数种创意美食。以下是一些可以用面粉做出的创意美食的例子：面包和糕点：面粉是制作各种面包和糕点的基础，如法式长棍面包、意大利面包、甜面包、全麦面包、奶油蛋糕、海绵蛋糕、马芬、曲奇饼、酥皮点心等。通过改变配方中的糖分、脂肪、液体和发酵剂的比例，可以创造...
面粉做什么好吃又简单 面粉可以做哪些简单的美食
答：面粉做什么好吃又简单 面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。可以制作的美食有包子、馒头、面条、油条、蛋糕、西饼等。葱花饼的做法：面粉中加入...
面粉能做出哪些创意美食?
答：馒头：馒头是一种简单的面点，主要由面粉和酵母发酵制成。馒头可以蒸、烤或煎，口感松软，适合搭配各种菜肴。糕点：面粉还可以用于制作各种糕点，如月饼、蛋糕、饼干等。这些糕点通常具有精美的造型和丰富的口味，是节日和庆典时的必备美食。披萨：披萨是一种源自意大利的美食，也可以用面粉制作。披萨的面团...
面粉可以做出什么家常美食?
答：面粉是一种非常常见的食材，它可以用来制作各种美味的家常菜肴。以下是一些用面粉制作的美食：饺子：饺子是中国传统的美食，也是家庭聚餐和节日庆典的必备食品。将面粉和水混合成面团，擀成薄片，包入各种馅料（如猪肉、牛肉、羊肉、蔬菜等），然后煮熟即可。面条：面条是一种非常受欢迎的主食，可以用面粉...
用面粉能做什么好吃的
答：面粉是一种非常常见的食材，可以用来制作各种美味的食物。以下是一些用面粉制作的好吃的菜肴：1. 饺子：饺子是中国传统的美食之一，用面粉和水和面，包入各种馅料，如猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁等，然后煮熟即可。饺子可以蒸、煮、煎等多种方式烹饪，口感鲜美，营养丰富。2. 面条：面条是中国人日常饮食中的...
面粉可以做出什么创意美食?
答：披萨：将面粉与酵母、水和其他配料混合揉成面团，发酵后擀成薄片，再铺上各种配料，如奶酪、蔬菜、肉类等，烘烤而成。披萨是一种受欢迎的意大利美食，可以根据个人口味选择不同的配料。饼干：将面粉与糖、黄油和其他配料混合搅拌，揉成面团后擀成薄片，切成小块或用模具压出形状，烘烤而成。饼干可以制作...
在家如何做面食?能做哪些面食?
答：宅家20多天，1袋面粉见底了，晒晒我做的10种面食，网友：求教程已经宅在家里20多天了，这么长时间在家很少出去买菜，吃的菜品确实不多，但是面食却没有落下，在北方以面食为主，所以每家每户都会囤上一两袋面粉，就算平时家里也不缺，但是这个月吃面食特别多，一大袋面平时都可以好几个月，今年...
面能做出什么美食
答：3、饺子 我们还可以使用面粉来包饺子哦，饺子皮主要成分就是面粉，把面粉和成团，然后再等15分钟让面粉发酵就可以了哦。4、鸡蛋饼 鸡蛋饼也是一种特别营养美味的小吃哦，所以我们也可以使用面粉来制作鸡蛋饼哦，特别鲜美可口呢。5、面包 最后我们还可以使用面粉来制作面包哦，不过家里要有烤箱才行，...
