家庭版糖醋排骨的做法
主料：肋排500克。
辅料：盐1勺，白糖3勺，淀粉1勺，酱油适量，醋适量，凉水1碗，大葱半根，姜1块，八角1颗。
糖醋排骨的做法步骤如下：
1、排骨清洗干净
2、入凉水锅中煮开，然后夹出备用
3、半棵葱切段、姜切片、八角一颗
4、与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟
5、排骨捞出做糖醋排骨用，剩下的汤煮汤做面都可以，不要浪费
6、盐1勺，白糖3勺，淀粉1勺，酱油适量，醋适量，一小碗凉水能没过排骨量就成，倒入锅中煮开
7、将排骨入锅中，盖盖子，小火慢炖5-10分钟，直到汤汁浓稠；临出锅前再淋少许醋，糖醋味才浓郁
8、出锅后撒香葱末或者白芝麻均可
准备材料：小排骨400克、西兰花10克、白芝麻3克、料酒5克、老抽6克、香醋10克、白糖20克
一、首先准备好排骨，如下图所示：
二、锅里水加入料酒烧开加入肋排，如下图所示：
三、焯完水的排骨清洗干净，如下图所示：
四、起锅加入油和排骨，如下图所示：
五、中火不停翻炒，如下图所示：
六、炒至排骨表面金黄倒入老抽，如下图所示：
七、炒匀炒上色，如下图所示：
八、加入香醋，如下图所示：
九、再次炒匀加入温开水炖，如下图所示：
十、加入的白糖块，如下图所示：
十一、炖大约40分钟快收汁加入白芝麻，如下图所示：
十二、最后收汁，如下图所示：
十三、装盘即可食用，如下图所示：
美食攻略家庭版糖醋排骨做法分享
糖醋排骨的做法步骤介绍如下：
配料：
排骨500克、冰糖适量、生抽适量、料酒适量、八角两个、姜几片、油盐适量。
步骤一、首先准备新鲜的排骨斩成小段（约有三公分左右的段状最佳），清洗干净放入水中浸泡两个小时（浸泡的目地是为了去除血水），捞出控干水分放在碗内，把葱、姜切成细丝（切得越细越好，这样能更好让生姜葱出香味）。
步骤二、然后把排骨放入容器中，加入生姜葱、花椒、盐、料酒一起放入排骨中，搅拌均匀放入冰箱腌制两个小时（放入冰箱冷冻是为了让排骨更容易入味）。
步骤三、开炉点火，锅内加入清水和排骨（排骨冷水下锅，可以更好的去除排骨的腥味），大火烧开，把表面的浮沫撇干净，再煮三分钟倒出来（煮的时间长些，这样能更好地去除腥味），重新起锅烧热，倒入比平时稍多一点的植物油，油温烧到五六成热时倒入排骨翻炒。
步骤四、炒干排骨中水汽后倒入冰糖，不停地翻炒，一直炒到冰糖完全融化裹在排骨上，排骨上色，这个时候排骨已经出来很漂亮的红艳的色泽了（有的人可能会先炒冰糖，这样也是可以的，只要让排骨颜色好看即可）。
步骤五、倒入适量清水（水要漫过排骨一大截即可），大火烧开后加适量盐调味，然后倒入一大半的香醋和全部白糖（不需要放入酱油，因为有冰糖上色，做出来已经非常好看），盖上盖子调成小火慢炖七十分钟（火候不要太大），再改用大火收紧汤汁即可出锅装盘，这时候香味就扑鼻而来啦。
迷你版糖醋排骨
答：紫玉米版糖醋排骨 材料:排骨8块左右，玉米半碗（一半家里吃饭的晚），生抽半汤匙，醋一汤匙，糖0.25汤匙，盐巴2克，淀粉二汤匙（因为汤汁较多）做法:排骨其实也是烧汤多的，这样既可以炖出排骨的原味，滋补身体又可以做出花样。紫玉米加在排骨里面煮开，在小火熬3分种，这样玉米的清甜味道可以透到...
糖醋排骨怎么做???
答：做法：1、先把冰糖砸碎，易炒出糖色。2、锅中入适量油(别太多)，加入花椒粒、冰糖碎、葱姜蒜、干辣椒、草果、八角、肉桂、香叶，炒香，冰糖化开稍黄。3、加入排骨翻炒至排骨肉紧，加入老抽、料酒、醋、盐炒匀。4、倒入没过排骨的水，盖上盖子，大火烧开，转小火焖至排内熟烂，这个过程大约1...
糖醋排骨的家常做法。?
答：糖醋排骨的做法 主料：猪肋排 辅料：葱姜 花椒 大料 香叶 白酒 盐 白糖 红糖 香醋 酱油 油 步骤：1.买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。2.电高压锅加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶和白酒。3.冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。4.再冲洗一下放入电压锅中。5.加盖子煮上8-10分钟。6....
糖醋排骨怎么做?
答：1、先把准备好的糖醋排骨凉水下锅，加上料酒、姜片、焯水备用。2、另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火炒至枣红色。3、然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色。4、接着烹入生抽、陈醋、料酒，进行调味。5、再加上淹没排骨的清水，煮开转小火慢炖20分钟。6、最后开大火收浓汤汁就可以出锅了，糖醋排骨做...
家庭版糖醋排骨做法
答：家庭版糖醋排骨的制作步骤如下：材料准备：小排500克、一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、三勺香醋、半勺糖、半勺盐、半勺味精、半勺芝麻。1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤不要倒掉。2、用一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，二勺香醋，腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，...
糖醋排骨的做法?
答：糖醋排骨做法如下：1、材料：排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水50毫升。2、白饭盛入大碗中，备用。3、排骨切小块，加入所有腌料一起拌匀腌渍...
糖醋排骨家庭做法
答：在所有排骨的吃法中，糖醋排骨是科学营养的吃法！因为排骨中含有的可溶性的钙、磷、钠、钾等。钙、镁在酸性条件下易被解析，醋酸可以使排骨中钙、镁的后产生醋酸钙，可以更好地被人体更好地吸收利用，因而糖醋排骨可以提高排骨的营养吸收率，非常适合给老人孩子和孕妇补钙。但是很多糖醋排骨的做法大都...
糖醋排骨的做法
答：糖醋排骨的用料 排骨500克 白芝麻适量 葱3根 姜1块 料酒1汤匙 生抽2汤匙 糖3汤匙 醋4汤匙 糖醋排骨的做法 步骤1 将排骨冷水焯水备用 步骤2 将料酒、生抽、糖、醋按比例1:2:3:4倒入碗中，搅拌均匀调成糖醋汁 步骤3 将焯过水的排骨倒入锅中，接着倒入葱段和姜片，倒入热水没过食材...
糖醋排骨怎么做?
答：糖醋排骨的做法 材料: 肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量, 调料: 食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙, 做法: 1.排骨洗净剁成小段, 2.姜、蒜洗净切片, 3.香葱洗净切末, 4.锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油...
