你知道哪些「只有当地人爱吃，外地人不喜欢」的美食？
我们这里靠海，所以当地人自然喜欢海鲜一类的菜肴。而且有一句俗语“臭鱼烂虾”，说的是鱼臭了虾烂了也不妨碍食用。还有一个说法就是“生吃螃蟹活吃虾”，这才能体现出海鲜的“生猛”味道来。用这些食材加工出的美食，我们当地人都喜欢吃而外地的就有些害怕😨不习惯了!给大家介绍几个:一，生吃海蛎子在我们当地是非常喜欢生吃海蛎子的，感觉海蛎子要是加工成熟了，会少了那股“鲜溜”劲。而外地的朋友吃了，会说腥吃不出来鲜味来，像鼻涕似的。
二，鱼酱和虾酱虾酱一般还好说，不少内地人也可以吃，有的甚至非常喜欢。鱼酱可以说会让很多外地朋友害怕😨，因为鱼酱一般都是小鱼发酵的。所以开盖以后有一股“臭烘烘”的海腥味，本地人喜欢用它蘸大玉米面饼子吃。特别的下饭过瘾，而且鱼酱现在也不可多得。外地人对这个东西是真的不敢尝试，可以说鱼酱的臭及入口的腥，就吓跑了大多数外地人。
三，生腌系列因为靠海所以海鲜的种类特别多，生腌是最能吃出海鲜那原始味道的做法。我们这里本地人喜欢吃的【生腌皮皮虾】，【生腌嘎巴虾】这些。都深受当地人的喜爱!只要一到季节，肯定要做上几次。而且不少饭店也作为主打菜品推出。
但是让本地人喜欢的生腌系列，外地人却轻易不敢尝试。这个菜张牙舞爪的东西，有的还会动。他们哪敢下口?我就有一次在饭店请客，一个外地的朋友好不容易夹了一个，结果刚到嘴边就放下来。说:“这味就受不了”!
对了我的家在大连，是一个美丽的海滨城市!也以出产最鲜美的海鲜，而驰名全国。大家有机会来大连，不妨试一下这些东西。吃过几次你就会“爱”上它!
到一个地方去旅游，如果不品尝一下当地的特色美食，那么你这次旅游就真的不是那么的有意义了。你不应该认为你那里你所在的地方也有这个地方的特色美食，你就不去尝试一下这里的特色美食。在你旅游的地方，那里的小吃才是儿更为正宗的。不过有的地方的特色美食是很多人都吃不了的，因为口味和地方文化的差异，所以很多人都会选择避开一些自己不喜欢的食物。
其中要说最出名的，然后又有很多人特别喜欢，又有很多人很讨厌的食物。我觉得应该是臭豆腐。长沙的臭豆腐也算是以臭闻名。他就像榴莲一样，有的人为他疯狂是因为喜欢吃，而有的人是因为闻到他的味道就觉得恶心。这个食物创造了食物链的两个极端。长沙臭豆腐的味道其实是很香的，但是因为它闻起来不去了，那么好玩，所以很多人都避而远之。
除了长沙臭豆腐，还有另一个比较文明的就是广西的螺狮粉。因为广西的螺蛳粉里面放的有酸笋还有腐竹，就让螺蛳粉闻起来味道也不是那么好闻。所以它也是很多人必而言吃的食物。还有最重要的一个就是因为宗教的影响，就比如说有一些少数民族，他们是忌讳猪肉什么的，然后他们就会选择避开一些猪肉做的食物。
虽然有很多当地小吃很多人不喜欢，但是那也属于当地的一种特色一种文化，也是古人智慧的一种结晶。
臭苋菜（宁波）宁波三臭可谓以臭闻名全中国的，但三臭中的佼佼者绝对是臭苋菜了，臭苋菜本地人就是爱它的梗的那种脆爽，经过腌渍后的苋菜的表皮还是硬的，但是里面的纤维已经变成果冻一样的了，本地人爱用它下粥，但是外地人见了一般都直摇头，臭苋菜的味道即使你捂住鼻子还是感觉能问到，那嵌入的灵魂之臭。
鱼腥草，这个应该是这十个中知名度最高的了，鱼腥草又叫折耳根、截儿根，在云贵川一带比较受欢迎，当地人把它可以当作辅菜也能直接当主菜，外地人大多数都吃不惯那种鱼腥味，本地人却非常热爱，其实鱼腥草有清热解毒的功效，感兴趣的朋友可以网上购买尝尝。
最后一名出战的选手，当然是老北京的豆汁儿啦～浓郁的“泔水味”，酸中带臭，臭中带酸，质地粘稠，回味绵长，北京人爱喝豆汁儿是外地人永远不懂的谜。
一，生吃海蛎子
在我们当地是非常喜欢生吃海蛎子的，感觉海蛎子要是加工成熟了，会少了那股“鲜溜”劲。
而外地的朋友吃了，会说腥吃不出来鲜味来，像鼻涕似的。
二，鱼酱和虾酱
虾酱一般还好说，不少内地人也可以吃，有的甚至非常喜欢。
鱼酱可以说会让很多外地朋友害怕，因为鱼酱一般都是小鱼发酵的。所以开盖以后有一股“臭烘烘”的海腥味，本地人喜欢用它蘸大玉米面饼子吃。特别的下饭过瘾，而且鱼酱现在也不可多得。
外地人对这个东西是真的不敢尝试，可以说鱼酱的臭及入口的腥，就吓跑了大多数外地人。
北京豆汁儿：豆汁是用绿豆分离淀粉后剩下的粉浆发酵而成，味酸臭，有股泔水味。郭德刚说过：看一个人是不是北京人，大街上踹躺下灌碗豆汁儿，站起来骂街的那绝对是外地的；灌碗豆汁儿爬起来之后一抹嘴儿，接着就问：有焦圈儿吗？这肯定是北京人！
这些美食当地人喜欢，外地人却难以下咽，最后三种打死我也不吃！
上海醉蟹：醉蟹的做法其实很讲究的：葱姜切末，与盐、糖、花椒一同放入清水中上火烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒均匀调制成醉卤。把清洗干净的活的河蟹放入醉卤，冷藏三四天即可。如果醉好的螃蟹能再蒸一下，我会很乐意接受，可生吃螃蟹，实在是做不到。
这些美食当地人喜欢，外地人却难以下咽，最后三种打死我也不吃！
内蒙马奶酒：马奶酒是用马奶酿制的一种酒精含量比较低的饮料，制法是将鲜马奶装入生皮囊中，挂在向阳处，每日用一根特制的木棍搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成半透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。酸味、酒精味、奶味和淡淡的腥膻味的集合体，外地人一般喝不惯。
这些美食当地人喜欢，外地人却难以下咽，最后三种打死我也不吃！
浙江臭菜：以宁波臭冬瓜、上虞霉千张、绍兴臭苋菜梗最有代表性，苋菜梗洗净放入盐水中，密封后自然发酵而成，成品酸臭刺鼻，剩下的苋菜臭卤则可以循环使用，什么菜都可以放进去臭一下，当地很多人家里都离不开臭菜坛子。
这些美食当地人喜欢，外地人却难以下咽，最后三种打死我也不吃！
西藏酥油茶：先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再加入用砖茶熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。小编曾经鼓起勇气喝过一次，浓重的奶膻味、淡淡的咸味、腥味，茶叶的清香味，奶香味的混合体，而主食糌粑则是用酥油茶和炒熟的青稞面拌和而成
这些美食当地人喜欢，外地人却难以下咽，最后三种打死我也不吃！
海南鱼茶：先把淡水小鱼收拾干净，拌上盐，腌上一二个小时，然后挤干盐水，掺入凉米饭、酒曲或炒米搅匀，再装进干净的坛子里密封起来，如天气炎热，放至七到十天即可启盖食用;如天气寒冷，则放半个月或一个月方可食用，其味酸爽，小编有幸闻过一次，却没有勇气尝试。
这些美食当地人喜欢，外地人却难以下咽，最后三种打死我也不吃！
云南牛撒撇：这道菜一般要在杀牛的时候才有，所以很难得，牛开膛后，从牛胃里取出初步消化的草汁，再从小肠里取出一种很苦的消化液，把牛百叶放入开水中烫片刻，切成细条，加入盐、
我觉得南京的活珠子，也许就是一个典型的例子，南京人特别喜欢吃，外地人觉得非常的可怕。跟更有甚者是灌南的豆丹。当地人把它作为美食，外地人可能看都不敢看。
比如武汉是个命，只有武汉人比较喜欢吃，我是东北的，我一点都不喜欢吃武汉热干面，我比较喜欢吃兰州拉面。重庆小面武汉热干面就是一个当地小吃，在全国范围内只有武汉有，其他地方几乎没有任何面卖。
有没有什么本地人很喜欢,外地人知道不多的宝藏美食?
答：我们漳州有一个兴威食品，是做冻鲜食品的，本地人几乎家喻户晓，比较我们对于鱼丸肉丸还是很挑的，这个牌子从小到大品质一直都很稳定大大，很值得网购试试。
有什么食物是你当地的人爱吃而外地的人无法理解的?
答：如今三臭除了臭冬瓜，另外两种已经不怎么常见了，只能在饭店里找寻。先来介绍一下臭冬瓜。臭冬瓜最好要在夏天实用，一定要刚拿出冰箱还带一点点凉凉的感觉，滴上几滴菜籽油，冬瓜一定要发酵地软硬适中才行。芋艿蓊又叫做臭菜心，是用毛芋奶的杆子做成的，它的叶子有些人比如我妹妹摸到会发痒，小时候...
有什么名小吃,当地人吃不腻,外地人吃不下?
答：中国地域辽阔，美食文化丰富，走在每个城市里，都能够看到不少的本地美食，当地人很爱吃，但是有些外地人品尝后却是一阵吐槽。今天我们便来看看让人“尴尬”的名小吃，当地人天天吃不腻，但是外地人品尝一次后却不想吃第二次了。一、柳州螺蛳粉这些年柳州螺蛳粉已经成为了人气很高的一款网红美食，不少...
有哪些在一个地方很普遍的美味,其他地方知道的人却不多,或者不能接受的...
答：然而在我国有一些食物，因为口味的特殊，只有当地人们喜欢吃，外地人到这里旅游的时候，吃过一次就再也不想吃了，因为完全吃不惯，都有哪些食物呢？芒果蘸辣椒 你没有看错，这就是无数云南朋友含泪推荐的美食，青芒果蘸辣椒面。在滇南，人们一般选用还未成熟的青芒果，就是按着果肉还是硬硬的，这种...
有哪些福州当地人爱吃的小吃或者特色菜?
答：福州鱼丸当地人很经常吃，外地人可以网购点回家
聊一聊有什么食物是你当地的人爱吃而外地的人无法理解的?
答：我们这吃清蒸竹鼠，还是蛮贵的菜，有的人过来不敢吃，不过吃了的都说好！
有哪些面只有本地人觉得好吃到爆,外地人却只有吐槽呢?
答：刀削面，这个面大部分都是本地人比较喜欢吃的，一些外地的人没有办法品尝到刀削面的美味。
内蒙美食以肉食为主,当地人最喜欢吃的肉有哪些?
答：进入信史时期后，王宫贵族们喜欢吃牛羊肉，可是牛是用来耕田的私自杀牛是要判重刑的，普通百姓以吃猪肉为主，有的贫困人家吃上一顿肉是最大的奢侈，没有挑选的余地。如今生活水平提高了有人觉的大鸡大肉最适口，而有的人天生素食，对肉类特别反感，别说是吃，别人一提肉就反胃，所以说。你喜爱的食物...
到了苏州一定要吃的当地美食有哪些?
答：壹周君心中最喜欢的城市,苏州占有一席之地,苏州的 美食 不仅可以留住人的胃,更可以留住人的心,因为苏州的一些经典 美食 ,真是用心之极,在一个什么浮躁的时代,壹周君总感觉苏州 美食 无论是口味还是制作工艺,只要你细细品尝深入查看,总有让你慢下来的理由。 壹周君喜欢吃面,而对苏州的面赞不绝口,因为苏州的...
为什么当地人特别爱吃的面,外地人吃了只剩吐槽?
答：当地人特别爱吃，而外地人吃了只剩吐槽，不知道你对此怎么看。一、重庆小面 重庆小面曾上过《舌尖上的中国》，这种美食的综艺节目我很喜欢看，经常一边看一边吃自己做的饭，这样吃的更香，当时我在电视上看到了重庆小面，看着挺普通的面条，但当地人特别爱吃，生意很火爆。因为这样重庆小面被人们熟知，...
