乌兹别克斯坦的风土人情

作者&投稿:真池 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
乌兹别克斯坦人有什么习俗?交往中应该注意些什么禁忌?~

乌兹别克斯坦人信仰伊斯兰教,多食牛、羊、马肉和奶制品。喜欢吃抓饭、烤肉串。日常饮食离不开馕(一种烤制的发面饼)和茶,吃馕时把它分成数块,馕心不能向下放。有时用切碎的熟肉和葱头、酸奶加以搅拌,再加肉汁、胡椒调味,是本民族风味食品。各种烤肉串、烤包子等传统小吃在街头几乎随处可见。乌兹别克的手抓饭是用肉汤、大米、胡萝卜、葡萄干及当地特有的一种豆子精心闷制2、3小时而成,再拌上羊尾油和切成小块的熟肉,撒上切碎的绿色时蔬,营养丰富,色香味美,别具风味。乌兹别克斯坦人对手抓饭情有独钟,是过节、待客时最重要的民族食品,每个家庭都有专做抓饭的厚重铁锅。在婚丧嫁娶、婴儿出生或举行其它庆祝活动时,所有参加活动的男士都要在早上五点左右、太阳升起前到主人家里或聚会地点去吃手抓饭,而这项仪式一般却不允许女人参加。在宴请尊贵的客人时,手抓饭更是必不可少的待客佳肴,通常要等到最后一道菜上完,才端上饭桌。 乌兹别克族注重礼节,尊重长者,说话行路均让长者先。骑马外出时若二人同行,则长者在前,幼者在后,男在前女在后。男的相遇,手放胸前鞠躬后握手;妇女相见,手放胸前鞠躬后可拥抱。用餐时,长者居上座,幼者居下,家庭人口多的人家,还分席用餐,一般情况下孩子和妇女要另设一席。过去许多食物都手抓食,因此饭前饭后都要洗手,用毛巾擦干,不能乱甩。现除牧区仍然以手抓食之外,大部分乌兹别克族都改用筷子和调匙。吃饭时严禁脱帽,不能当着客人的面咳嗽。

乌兹别克斯坦人民自从取得独立之后感到了真正的自由,增强了民族自豪感和民族尊严,复兴了对世界文明宝库做出重大贡献的伟大先驱们的宝贵遗产。乌兹别克斯坦具有丰富的、独一无二的文化遗产。在它的领土上保存着几千年来建立的众多的历史文化古迹。这些古迹为认识历史提供大量的知识,是巨大的财富。    乌兹别克斯坦每年都要举行纪念节日的庆祝活动,这些节日都与我们的民族英雄、卓越的军事将领、学者、宗教活动家、诗人、艺术家、布哈拉城和希瓦城建城2 500周年以及《阿尔帕梅什》史诗诞生1 000周年联系在一起。今年也不例外。现在全国都在高兴地迎接铁尔梅兹建城2 500年和阿维斯陀建城2 700周年。这里有著名的古代文字的遗迹。       乌兹别克斯坦是存有大量历史文物和遗宝的国度。花拉子模、克特里亚、索格狄亚那、沙什、费尔干纳盆地、塔什干、撒马尔罕、布哈拉、希瓦、沙赫里萨布兹这些古代的国家和城镇都位于今日的乌兹别克斯坦境内,处在欧亚大陆的中心。它们作为商业大国早在古代就已闻名于世。由于商队之路,其中包括伟大的丝绸之路的开辟贯通,古代和中世纪的中亚国家、中国和西方国家沿着这些商业干道建立起商业和文化联系。       塔什干、铁尔梅兹、撒马尔罕等城市自古以来就闻名天下。它们的联系从中国伸延到西班牙,从欧洲伸延到印度洋。今天,撒马尔罕、布哈拉、希瓦、沙赫里萨布兹等地的古迹已经列入联合国教科文组织世界人类遗产名单中。每年在撒马尔罕举办的《东方之曲》国际音乐节也被列入联合国教科文组织的国际文化活动。乌兹别克斯坦独立后,尊重和爱护祖先遗留下来的文化遗产具有特殊意义,许多地方建立起民族风俗建筑区和民族风俗露天博物馆。已经进行了大量工作来修复、保护和改进撒马尔罕、布哈拉、希瓦、费尔干纳盆地、花拉子模、铁尔梅兹、沙赫里萨布兹等地的大型历史建筑群。建立了新建筑群以纪念我们伟大的祖先——阿里·布哈里、阿里·法尔戈尼。       乌兹别克斯坦有68个博物馆,但其性质、规模和作用各不相同。国家铁木尔王朝博物馆于1996年在塔什干开馆。最大的博物馆都位于中亚古老城市中的3个文化保护区内。民族中心在发展民族文化复兴运动中起着巨大的作用,它促使乌兹别克斯坦110个大小民族的团结。       联合国教科文组织第155次会议的闭幕会于1998年11月在塔什干举行,这证明了乌兹别克斯坦在世界大家庭中威望的提高。在此之前,只有少数几个国家有幸举办这种会议。在会议进行期间,伊斯拉姆·卡里莫夫总统荣获伊本·希诺金质勋章,以表彰他在国际范围内对人类理想的支持、对保护文化珍品和文化遗产的研究所做的贡献。在1993年召开的国际旅游组织第10次大会上,乌兹别克斯坦的“乌兹别克斯坦旅游”国家公司被接纳为该组织享有全权的成员。这对于乌兹别克斯坦积极参加国际旅游计划具有重大意义。       乌兹别克斯坦在国家建设、经济建设、社会和文化发展方面所取得的成就得到了十几个旅游大国的承认,它们把乌兹别克斯坦确定为实施复兴丝绸之路计划的中心。       最近几年,随着新的国际航线的开通,航空旅游运输量明显增长,乌兹别克斯坦与亚洲、欧洲的许多国家之间以及与邻近国家之间出现了旅游航线。乌兹别克斯坦十分积极地与中国、德国、英国、阿联酋、沙特阿拉伯、印度、泰国、马来西亚、韩国和希腊等国进行旅游交流与合作。

乌兹别克斯坦位于中亚中部,周边与哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、阿富汗、土库曼斯坦接壤。面积44.7万平方公里。近年来发生多次自杀式恐怖袭击事件。

二、签证、入境须知和海关规定

无论持何种护照,都须办理乌兹别克斯坦签证。如果在乌兹别克斯坦逗留期限超过3天,须自入境之日起3天以内到当地内务部出入境和户籍管理局申请办理登记手续。有关部门将在护照上加盖登记印章。

如果住宿宾馆、酒店,由宾馆行政管理部门办理居留登记手续。住宿居民家中,由本人和留宿人到当地内务部办理登记手续,登记费为20美元以上。

入境乌兹别克斯坦应填妥两张海关报关单,一份提交海关,一份由本人保留至出境。入境时如有贵重首饰、影像器材等一定要填好报关单,并且出境时一定要带出。出境时不得携带超出申报单数目的外汇。

三、安全形势和治安状况

2004年3月和7月,首都塔什干发生系列自杀式袭击事件;2005年5月,安集延市发生骚乱事件。但乌兹别克斯坦安全形势总体良好,政治和社会稳定,是前苏联国家当中政局最稳定的国家之一。

四、常见疾病与医疗状况

乌兹别克斯坦没有发生禽流感相关报道,乌政府通过采取封闭禽鸟交易市场等措施积极预防禽流感。

乌兹别克斯坦至今沿用前苏联时期的医疗体制,体系完善,条件较差。对外国人就医收费较高。药品多来自俄罗斯及东欧国家。

五、当地风俗与法规

多数居民信仰伊斯兰教,属逊尼派。

饮食以面食、奶制品和牛羊肉为主,主要民族特色食品包括馕、烤肉、手抓饭、羊肉汤等。

重要节日有:1月1日新年;9月1日独立日;12月8日宪法日。传统节日有:3月21日纳乌鲁孜节。

在清真寺等宗教场所妇女应带上帽子,并用披肩遮住肩、胸。

六、物价与供应

乌兹别克斯坦物价较高,日用品等主要依赖进口,供应较为充足。当地货币苏姆可自由兑换,比价由市场调节。现在比价为:1美元=1226苏姆,1元人民币=155苏姆。

七、交通与出行

乌兹别克斯坦是典型的大陆性气候,春季温暖多雨,夏季酷热干燥,秋季温度变化较大,冬季天气变幻无常,雪层极易融化。冬季温度可达-10℃,夏季平均气温为37℃。

乌兹别克斯坦首都塔什干交通比较便利,整个城市有内、外环线,没有堵车现象。地面交通有有轨电车、无轨电车、大小公汽、出租车。除此,还有开通四条线路的地铁。

塔什干机场位于市内。目前,每周有三个航班往返塔什干和北京;四个航班往返塔什干和乌鲁木齐。

乌兹别克斯坦首都塔什干是既古老,又现代化的城市,有许多美丽的花园、喷泉、博物馆、剧院等

撒马尔罕是世界最古老的城市之一,与罗马、雅典、巴比伦同龄,有2500多年的历史。自古以来,号称“世界亮点”、“东方罗马”的撒马尔罕,也是古老丝绸之路的核心。如今撒马尔罕的旧城有大量的富有东方色彩的名胜古迹,拥有独一无二的建筑艺术:帖木尔家族陵墓、比比汗姆大清真寺、绍希津达陵墓建筑群、列吉斯坦神学院等。

布哈拉历史悠久,超过2500年,是世界文明最灿烂的发源地之一。布哈拉是古丝绸之路重镇之一,曾在东西方贸易、文化交往中发挥了重要的桥梁作用,至今保留着许多古代的集市贸易遗址。该市古迹被联合国教科文组织列为世界文化遗产。主要的景点:雅克古城堡、萨莫尼皇陵、波依卡扬建筑群等。

希瓦是丝绸之路上唯一完好保存下来的古老城市。希瓦号称露天博物馆,1997年联合国教科文组织发起一系列纪念希瓦建城2500年的活动。伊钦卡拉遗迹包括10座伊斯兰教神学院及一系列清真寺、宫殿、陵墓。

塔什干中餐馆有:中国饭店、友谊饭店、天津饭店、上海饭店

塔什干旅游业较发达,宾馆设施完善。其中主要宾馆有:

洲际酒店 电话:00998-71-1207000

喜来登酒店 电话:00998-71-1383000

德德曼酒店 电话:00998-71-1340101

塔塔酒店 电话:00998-71-1206600

夏季,乌兹别克斯坦气温很高,光线很强,旅行时最好使用护肤液,以防被紫外线灼伤。

八、工作与学习

目前在乌中国人主要在石油、通讯、餐饮等领域从事工作。

乌兹别克斯坦全国有60所高等院校。主要高等院校有:民族大学、国立理工学院、世界语言大学、东方语言大学、国立经济大学、世界经济外交大学等。

九、移民及国籍政策

乌兹别克斯坦从独立至今,移民政策由松到紧。现在对外来移民控制较严,一般不发给长期居留许可。

根据乌《国籍法》有关规定,乌不承认双重国籍。

十、使馆联系方式及当地有关部门联系电话

中国驻乌兹别克斯坦大使馆地址:塔什干市古丽亚莫娃街79号

电话:00998-71-1334728、1334718

传真:00998-71-1334735

塔什干市问询电话:1200909

塔什干内务部 电话:1913665

塔什干市护照签证处 电话:569586

共和国内务部 电话:1336374

共和国护照签证处 电话:1397254

教育部 电话:1391500

外交部 电话:1336475

卫生部电话:411662

紧急医疗救助 电话:776694

对外经贸部 电话:1391752

共和国海关委员会 电话:767635

机场海关 电话:552688

乌兹别克斯坦航空公司 电话:1332448/1337638

旅游公司ALI-TOUR电话:2567162

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怎么样学好地理
答:包括各地的地形地貌、气候、动植物分布、风土人情。 1.土地、山川等的环境形势。今指全世界或一个地区的山川、气候等自然环境及物产、交通、居民点等社会经济因素的总的情况。 2.指研究地理的学科。 3.区域;区划。 4.地址。 5.风水。 地理记忆顺口溜 1、八大行星 水金地火木土天,海王行星绕外边;...

求一篇写(丝路文化概要)的论文1500字以上。急急急!谢谢了,大神帮忙啊...
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答:2,风土人情唐僧带领众徒弟,西天取经,历时十四年,跋涉十万八千里,这对法术高强,腾云驾雾像家常便饭一样的神仙妖魔们来说,自然是小菜一碟,不值得大惊小怪。不过对肉眼凡胎的人类来讲,这绝对是一个创举,是一个奇迹。漫长的取经行程固然十分辛苦,但也不是没有收获,沿途所见奇景奇观,所闻奇人奇事,一个整天守在家...

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答:有关风土人情散文三篇或与杭州季节有关的古诗词五首 谢谢啦  我来答 5个回答 #热议# 武大靖在冬奥的表现,怎么评价最恰当? yxh11028 2007-02-28 知道答主 回答量:42 采纳率:0% 帮助的人:13.7万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 <<风土人情之我说 人之我说>> 出国前,听到许多...