如何判断蜂蜜的好坏
蜂蜜，大家都非常熟悉的，今天，蜂农蜂蜜大联盟为大家支招：简单快速的鉴别蜂蜜是纯天然的还是加工过的假蜂蜜，喜欢的朋友们点个赞喔！原理：蜂蜜中的过氧化氢遇热分解葡萄糖产生白色泡沫，就是这么简单！
这几招挺实用
1）看颜色 由于蜜源不同，蜂蜜的颜色也不尽相同。一般来说，深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素，可以适当选择深色蜂蜜，如枣花蜜。质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮；质量差的蜂蜜通常混浊，且光泽度差。
（2）看黏稠度 纯蜂蜜较浓稠，用一根筷子插入其中提出后可见到蜜丝拉得长，断丝时回缩呈珠状；如蜂蜜含水量高，断丝时无缩珠状或无拉丝出现。此外，也可把盛装在玻璃瓶里的蜂蜜摇晃几下，然后倒转瓶子，看蜂蜜在瓶壁上有否挂壁，有挂壁且挂壁时间越长越好，证明蜂蜜的黏稠度大。
（3）看杂质 蜂蜜中如有杂质存在，会对蜂蜜的品质起到一定的影响。因此，可把蜂蜜倒在透明的容器里，对着阳光看，如为玻璃瓶瓶装蜜，可直接观看，就可发现杂质存在的情况，应挑选清净无杂质的蜂蜜。
（4）视个人口味购 由于蜜源品种不同，蜂蜜的口味也不尽相同。一般来说，蜜的颜色越浅，其味道也越清香。口味淡的人可选购槐花蜜、芝蜜、棉花蜜；口味浓者可选购枣花蜜、椴树蜜、紫穗槐蜜等。
（5）选购瓶装蜜 消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。不要随意到小摊上购买，以免买到掺假蜂蜜。一定要选购名牌瓶装蜜。
目前经常有一些卖散装蜂蜜的推销商贩出没在大街小苍，满载着灌好或未灌好的各色包装的蜂蜜，走小区、进大院、上公园，有的还送货上门。他们还打着各种旗号，什么“养蜂场”、“纯蜂蜜”、“自产自销”等等，骗取消费者的信任。在当前假冒伪劣蜂蜜屡见不鲜的情况下，奉劝消费者不要买，别花了买蜂蜜的钱买了糖水。
这是比较简单的方法，生活中够用了。。！！
祝楼主买到真的，好的蜂蜜啊
这个还真不好看，其实在超市里面买蜂蜜很不容易辨别的，超市里面的蜂蜜颜色都差不多，很难辨别，只有经常吃蜂蜜的人，吃过真蜂蜜的人才能辨别出好坏
如果想在超市买到好的蜂蜜就要选大品牌的，这样放心些，还要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。尤其要注意看下产品的成分，有没有添加什么东西种类的
其实楼主如果想买纯蜂蜜还是建议到蜂场直接去买的，那样能直观的看到、尝到蜂蜜，满意再买，这样更放心些
我家是养蜂的，对蜂产品有所了解，有什么不明白的可以来问我哈，随时帮你解答！
其实找一张比较滑的纸 让后把蜂蜜滴上去
让后看蜂蜜在纸上的形状 来确定好坏的成圆形 就是好的 散开就是不好的
其实挺简单的
不用写那么多
直接看不出来，只有找方法去验证才知道其蜂蜜的好坏。
蜂蜜大家不要乱买，教你挑选蜂蜜好方法，都学学
蜂蜜好坏的鉴别
答：蜂蜜好坏的鉴别：1、纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮，而无过大杂质，且色泽均一。常言道“好蜜光如油”就是这个道理，轻轻摇动时，颤动很小，停止摇动后，挂在瓶壁上的蜂蜜缓缓流下。如果蜂蜜色泽暗淡、蜂蜜不挂瓶，则说明质量较差。2、纯正蜂蜜不但香气宜人，且口尝香味浓郁，将蜂蜜置于舌...
怎样分辨蜂蜜的好坏
答：鉴别蜂蜜好坏可以从以下几个方面入手：1.外观色泽：好的蜂蜜色泽纯正、透明，没有杂质、气泡和沉淀物，口感香甜。2.香味：好的蜂蜜气味浓郁、清香，有花香、果香或蜜香。3.口感：好的蜂蜜口感丰富、细腻，有润滑感，不会感到沙粒感或结晶。4.黏稠度：好的蜂蜜黏稠度适中，不会太稀或太粘。5.糖度：...
请问怎样辨认蜂蜜你好坏。请大使指点,谢谢!
答：我国年产蜂蜜已达20多万吨，但产品质量不尽如人意，部分产品有农药、抗菌素残留，而相关质检部门又难以全面经常地对其产品加以检验和指导。那么，消费者该如何判断识别呢？一般可从色、香、味、形方面着手，即色浅、味香、口感好、粘稠度高、杂质少的蜂蜜为上品。可用干净的竹、木筷将蜂蜜搅拌均匀后，...
怎么辨别蜂蜜的真假和好坏
答：泡沫的多少跟蜂蜜与水的比例有关，加的蜂蜜越多泡沫就越多。2、热水鉴别法 用40-60度的热水冲稀，真蜂蜜会产生酸味，口感是香甜中夹杂着微酸。假蜂蜜的口感没任何变化，始终只有一股甜味，除了甜还是甜。3、浑浊度鉴别法 因为纯蜂蜜的成分含有大量的生物酶、蛋白质、矿物质、花粉等等，所以蜂蜜看起来...
怎么鉴别蜂蜜的好坏和真伪?
答：根据单花种蜂蜜固有的和百花蜂蜜良好的色、香、味、形的特点与假蜂蜜的缺陷进行判断。真：正常的蜂蜜光泽油亮，透明度好。新鲜蜂蜜气味明显，单花种蜜有该蜜源花种本身独特的气味，混合蜜应有纯正良好的气味。味甜而微酸，口感绵软细腻，喉感略带麻辣，余味轻悠长久，且独具风格。手捻蜂蜜细腻。假：颜色与...
怎么看蜂蜜的好坏纯不纯?蜂蜜要怎么食用比较好?
答：蜂蜜素有糖中之王的美称，气味芳香，味道极甜，富含蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分，既是良好的天然食品，也是难得的保健补品，特别适合于老人、儿童、产妇和病后体弱者食用。 目前，市场上有些不法商贩会以糖浆、淀粉、蔗糖为主制作蜂蜜，欺骗消费者。那么，消费者应如何进行识别呢？...
蜂蜜怎么看好坏
答：化学检验：掺有淀粉的蜂蜜参加碘液色彩会变蓝，掺有饴糖的蜂蜜参加高浓度乙醇后呈现白色絮状物，掺有其余杂质的蜂蜜，用烧红的铁丝插入蜜中，铁丝上附有粘物。冷藏结晶检验：蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保管一段工夫后会变成固体，这是蜂蜜的一种物理景象，真蜂蜜其结晶体的透明度差，结晶层次较松软，用...
蜂蜜的好坏如何鉴定
答：一般可从色、香、味、形方面着手，即色浅、味香、口感好、粘稠度高、杂质少的蜂蜜为上品。可用干净的竹、木筷将蜂蜜搅拌均匀后，经嗅觉、口尝，要无异味和油腥味；从瓶装或散装的蜂蜜表面看，如有较多泡 沫、酒糟气味，口感酸性，此为质低的已发酵变质的产品。蜂蜜的色泽可有深浅，但要透明度高，...
如何辨别蜂蜜的好坏?怎么挑选蜂蜜
答：蜂蜜是一种天然的食品。下面，我们来看看如何辨别蜂蜜的好坏？怎么挑选蜂蜜吧。01 味道 品尝下蜂蜜的味道，如果有白砂糖味道、苦涩气味的话，则说明该蜂蜜是假的。02
