作文:我家的大厨妈妈 要写出怎样色香味俱全和做饭时的动作,原创。

作者&投稿:焦莺 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
作文,我的厨师妈妈,要重点写他是怎样炒菜的~

妈妈是我们家公认的厨师。
每天,等我们一踏进家门,就听到了家里厨房传出来经典的“烹饪曲”。弹奏的是我们家的厨师—妈妈。只见衣袖挽得高高的她已经忙得不可开交,不时地对爸爸发出指令:“快去买酱油!”“把萝卜给我洗好!”“来,把青菜端出去!”“桌子擦一擦,准备吃饭!”……这时的我家像是在举行“女高音独唱会”!
妈妈做的菜不仅好吃,而且营养丰富,称得上是“美味佳肴”。其中一道“鱼香肉丝”特别好吃,都成我家的特色菜啦!我最喜欢吃了,这道菜一上来,我立刻狼吞虎咽,这道菜啊,刚开始吃的时候,会感到一股麻味直冲咽喉;但细细品味,却回味无穷。
记得小时候,我爱挑食。妈妈不忍心看我日益消瘦的脸,于是为我焦虑的她一下子买了四本菜谱做菜,现在的妈妈煮菜技艺已经相当到家!我经常戏称她“御用厨师”。
现在,我身体强壮,这都是妈妈的功劳,是妈妈的辛勤劳动,才换来我们家全家人的健康!

写作思路:观察要有层次感,按一定顺序来进行,从远到近、从高到低、由上到下,从点到面或者由内向外进行全面细致的观察。
正文:
妈妈是我家公认的“大厨”,只要是妈妈做的菜,都会被一扫而光。都说越简单的菜越能显出水平,用在妈妈身上是最贴切不过了。单是妈妈做的番茄鸡蛋饭,就是我吃过最好吃的。
周末妈妈在家,笑呵呵地问我想吃什么,我毫不犹豫地回答: “番茄鸡蛋饭。”妈妈听了,说:“好, 你爱吃的老妈都给你做。”
说干就干,妈妈拿出买好的番茄和鸡蛋,把鸡蛋敲了敲,一剥,鸡蛋听话地溜到了碗里,妈妈再把番茄浸入浑浑的水中。看我一脸疑惑,妈妈忙说:“这是淘米水,洗菜比较干净,农药容易洗掉。”

二十分钟后,妈妈把番茄拿出来,用水重过后放在了一边。妈妈打开了煤气灶,蓝莹莹的火苗舔着锅底,锅里的水很快干了。等火苗把锅的水完全烧干了,妈妈就往锅里倒了点油。
接着,她把打好的鸡蛋倒进锅里,"嵫一” 一股刺耳的声音传入了我耳朵里,锅底里冒出了青烟,鸡蛋上鼓起了小泡,蛋白和蛋黄凝结到了一起,像一朵黄色的小花靠在白色的栏杆上。
突然,妈妈把锅在半空中摇了一下,帮鸡蛋翻了个身,鸡蛋变样了,有些地方棕了一点,像烧糊了一样,但那个地方才是最美味的呢。
鸡蛋倒是大功告成了,可番茄还没切呢,于是妈妈拿起一把刀“咔嚓"几下就切好了,把番茄放入锅里后,水珠蹦跳了起来,妈妈把番茄翻炒几下,这道菜新鲜出炉喽!
我垂涎三尺迫不及待地尝了一口,无与伦比的美味!

我家的大厨~妈妈

 我的妈妈是个厨艺高手!每个周五放学回家,妈妈总会做一些美味佳肴让我品尝。

  这不,还刚进门,妈妈就喊道:“宝贝!今天我们一起做道生菜肉卷好不好?”我一听,生菜肉卷?从来没听过,更别说吃了,光听这名字,就让我直流口水,忙大声说:“好,好啊!”

  我跑到厨房里一看,妈妈早已准备好了一切:嫩绿的生菜、香喷喷的油条、新鲜的虾仁。我有点及不可待了,大声催妈妈快点。

  妈妈进了厨房,用手指指我的头说:“你呀,就知道吃!说好了一起做呢?”

  “太诱人,快点吧,妈妈!”我央求道。

  妈妈给我系上小围裙,让我先去洗生菜。这时,妈妈把油条切成了一粒一粒的,趁她转身点火、倒油时,我偷偷地夹了一粒往嘴里塞,妈妈看了,拍了一下我的手,说:“小馋猫,真正好吃的在后面呢,急什么呀!”我才不管呢,反正好吃就吃!我边吃边把生菜叶一片一片往盘里放,妈妈又吩咐我用毛巾把水擦干备用。看着妈妈在锅里炒馅,我强咽了一下口水,真好看啊!金色的油条,红色的虾仁,再加上鲜嫩的生菜,可是怎样的一道大餐呀!

  我不停地催妈妈快点。馅起锅了,妈妈又用保鲜膜把油条与虾仁放在一起捏得碎碎的。说这样包在一快儿才可口。妈妈让我学着她的样子,把馅放在生菜叶上,然后卷成条状,像根绿色的火腿呀,真好看!我们把卷好的肉卷一根根放在盘里,真诱人啊!

  “可以吃了!”妈妈说。

  “就这样吃?”我有点不解,“这生菜叶……”

  “这样才有营养啊,没看过汉堡包里的菜叶也这样的?”妈妈说。

  “哦,那我吃了?”

  “吃吧,自己出过力的会更香哦!”

  我迫不及待地咬了一口,顿时,满嘴都是香啊,油条的酥脆,虾的鲜香,生菜的青嫩融合在一起,妙不可言!真的是美味呀!我吃了一个又一个,直到肚子撑不下为止。

  妈妈做的这道菜,实在是好吃,不愧是厨艺高手啊,今天我不仅吃到了美食,还学会了做。有机会,我要亲手把这道菜做给我最爱的鄢老师!

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