煮肉需要多长时间?

作者&投稿:源房 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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一般需要煮20-30分钟左右。

猪肉厚度不同,煮熟的时间长短也不一样,薄片的猪肉大概十分钟左右就熟了,稍微厚一点的要十五分钟左右,大块的一般要一个多小时,大块猪肉的时间越久,汤汁味道越浓。煮的时候需要注意要用慢火慢炖防止肉太过紧实,还有少加水来保持汤的味道。

可以用筷子插一下,如果很容易就能穿插过去,即说明熟了,想要更软烂,口感更好一点,可以多煮一会儿。

注意事项

1、想让煮好的肉好吃,肉的选择十分重要,在煮肉以前,最好选择那些肉质鲜嫩,肥瘦相间的五花肉,而且肉质一定要新鲜,买回来以后要用清水把五花肉洗干净,控干表面的水分,再把它切成大小均匀的块状。

2、在锅中放清水,在冷水状态下,要把切好的肉块儿直接放到锅中,然后放入花椒八椒、香叶、草果、桂皮等香料,还要加入适量的大葱和生姜,然后再加入一些生抽和白糖以及料酒。这时一定不能放盐。



煮肉的具体时间?
答:一般需要煮20-30分钟左右。猪肉厚度不同,煮熟的时间长短也不一样,薄片的猪肉大概十分钟左右就熟了,稍微厚一点的要十五分钟左右,大块的一般要一个多小时,大块猪肉的时间越久,汤汁味道越浓。煮的时候需要注意要用慢火慢炖防止肉太过紧实,还有少加水来保持汤的味道。可以用筷子插一下,如果很容易...

高压锅煮肉要多长时间能熟
答:15分钟即可。主料:五花肉700g 辅料:冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量 1、五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可。2、将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净。3、将五花肉切成小四方块放入高压锅,加入没过肉一指的凉水。4、往锅中倒入老抽适量,为了使肉上色。5、往锅里加入适量的盐。6、将高压锅盖...

高压锅炖牛肉需要多长时间?
答:高压锅炖牛肉,炖熟通常需要30分钟左右。 但是炖煮牛肉时间的长短和炖煮的方法,火候也有直接的关系。拿咖喱炖牛肉为例: 首先,准备主料牛肉1000克,辅料土豆200克 、胡萝卜160克、 咖喱60克 、食盐20克 、味精5克左右。 具体操作步骤: 1、牛肉洗净后切成麻将大小的块(具体块的大小由自己来决定。) 2、提前用清水...

高压锅炖牛肉需要多长时间
答:高压锅炖牛肉需要多长时间  我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 为什么有人显老,有人显年轻?元元教育小知识 2023-12-04 · TA获得超过291个赞 关注 高压锅炖牛肉需要45分钟。用高压锅炖牛肉,要先开大火煮开,然后放气5分钟,扣上安全阀,20分钟后转中火,最后转小火再煮20分钟,整个烹饪过程需45分钟左右。

怎样用高压锅煮肉?
答:用高压锅煮肉,首先就不要放太多的水,把肉洗干净,切成大块儿,然后放入高压锅中加入适量的盐,调味姜花椒料酒,然后调整到适当的压制时间,比如说30分钟或者是40分钟,调整好时间就开始工作了,这样等压出来之后,还要焖15分钟。这样既有味又软烂,非常的好。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 李...

煮肉要多久才熟?
答:猪肉切的比较薄,水开后煮5至10分钟即可,猪肉的块比较大,水开后需要煮一个小时。煮猪肉的时候,可以用筷子扎一下,能将猪肉轻松扎透,表面没有血水渗出,说明猪肉成熟。煮好的猪肉可以蘸着酱汁一起吃,也可以炒着吃。肉的做法有很多种的,并且有很多菜的制作都是需要煮肉的,所以肉煮多久才能熟...

煮肉多长时间就熟了
答:猪肉要煮15分钟左右才熟。一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去,大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开,关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点,但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。

炖猪肉要多长时间能熟
答:加入半勺料酒,四片香叶,再放点橘子皮开煮。3、水开撇去浮沫,直到猪肉完全煮变色出锅。4、准备好各种炖肉的调料。5、切好葱,姜,蒜,备好冰糖。6、依次把备好的调料放入清水中,放好调料再把猪肉放入,葱最后放在入,搅拌以后开始准备炖肉,炖1小时。7、1小时后取出,这样就完成了。

白切肉煮多长时间?
答:白切肉需要煮15分钟,白切肉的制作方法如下:主料:猪腿肉600g 辅料:花椒适量,盐3小勺,糖1小勺,料酒2勺,高良姜12片 步骤一:猪腿肉切块洗净备用。步骤二:将肉放入碗中,放入姜片、花椒。步骤三:加3小勺盐、1小勺糖。步骤四:加2勺料酒。步骤五:用手用力按揉5分钟。步骤六:盖上保鲜膜...

肉煮多长时间最好吃
答:1、首先需要看是什么肉,不同的肉,煮的时间不一样;2、.用高压锅煮十分钟左右的肉是很好吃的;3、用小火慢炖最好吃,但是如果掌握不好时间,可以用筷子来试,肉煮熟了,筷子扎进去会有软软的感觉;4、用砂锅炖肉比较入味,一般炖半个多小时即可;5、一般闷是20分钟以上,中火为主,炸一般都...