食品安全隐患有哪些
1、过度使用各种添加剂。食品中存在着超范围、超剂量使用有添加剂的情况，虽然这些添加剂对人体是无害的，但是过多的添加添加剂同样会增加身体的负担，因为一些添加剂需要肝脏进行分解和代谢，增加了肝脏的负担；
2、微生物的污染。现在很多人喜欢生吃食物，比如海鲜或者是半生不熟的牛排等，甚至涮火锅也是半生不熟就吃，这样导致了食物中的微生物进入人体，危害人的健康；
3、有一些食物的质量不达标。这样的比例占总食品的17%左右，虽然比例不是很高，但是这依然是隐患；
4、重金属污染。这种污染很可能来源于水质，工业化现代化的进程，导致了水源的重金属污染严重，而用这些水制作出来的食品自然就含有重金属，此外，还存在制作过程中的少量重金属的污染；
5、农药残留超标。农药超标是可以直接导致人中毒的，现在依然有一些食品发生农药超标的情况，这种情况如果不遏制，也将是后患无穷；
6、生物毒素的污染。这种污染来自各种生物本身，虽然占有的比例也非常低，但是也不能忽视，这种生物毒素也会引起一些健康的问题。
食品安全隐患的危害如下：
1、危害公众身心健康和生命财产安全。人类的生存与发展离不开安全的食品，不安全食品常常会致使食用人组织器官产生急性、亚急性或慢性损害，学术上称之为食源性疾病。有的会产生一过性身体不适，有的还可导致基因突变，严重时危及生命。由于该类产品是公众的生活必需品，不论是在使用空间上，还是在使用人群上都具有广泛性特点，一旦发生安全事故就是群体性事件；
2、破坏社会稳定和谐。因为食品安全事故一般均为群体性事件，牵动社会的方方面面，常常导致社会不稳定。如奶粉事件，波及面之宽，受害人群之广，让整个社会产生安全危机，同时导致三鹿集团数万名职工失业。当前，众多的家庭对中国的奶粉产生不信赖，有的家长放弃对孩子喂养奶粉，有的甚至到国外采购奶粉；
3、影响经济发展。随着国家经济的高速发展，食品产业成为拉动经济的重要力量，中国五百强企业中不乏食品企业，如近年来，出现重大安全事故2008年的三聚氰胺奶粉事件曝光后，夜之间轰然倒塌，人们无不为多年来精心打造的国家品牌民族企业而感到惋惜。广大消费者对国产乳品失去信心，巨大的乳品消费市场被国外品牌所占领，也影响到我国食品出口。
综上所述，食品安全隐患有生物性危害：细菌、霉菌、病毒、寄生虫。化学性危害：重金属、自然毒素、农用化学药物、洗消剂。物理性危害：碎骨头、碎石头、铁屑、木屑、头发、蟑螂等昆虫的残体、碎玻璃以及其他可见的异物。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》第一百零九条
县级以上人民政府食品安全监督管理部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。
县级以上地方人民政府组织本级食品安全监督管理、农业行政等部门制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划，向社会公布并组织实施。
食品安全年度监督管理计划应当将下列事项作为监督管理的重点：
（一）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（二）保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况，保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况；
（三）发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者；
（四）食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项。
在我们身边还存在哪些食品安全隐患? 短
答：养殖生猪使用的“瘦肉精”,原来是用于治疗哮喘的一种药物,不知道被谁发明来使猪的瘦肉率提高,吃多了之后会使人头晕、恶心甚至死亡.第三,油炸食品的害处肉类和粮食中多多少少都会有一定的重金属污染,但含量很小,同一锅油反复被用来炸这些肉类、粮食,无形中油就成了这些重金属物质的“浓缩剂”,使溶解...
校园食堂存在哪些安全隐患
答：【教育】学校食堂作为学生日常饮食的主要场所，其食品安全问题直接关系到学生的健康与安全。食堂中存在诸多安全隐患，如食品卫生管理不当可能导致学生食物中毒。为此，学校领导高度重视食堂的食品安全，并采取了一系列措施确保学生饮食安全。以下是对学校食堂存在的安全隐患及防范措施的详细分析：学校食堂安全隐患...
酒店餐饮存在哪些安全隐患
答：一、卫生安全隐患 1、食物洗涤不干净、残留农药、细菌清除不彻底 2、餐具清洗不干净、没消毒或消毒不彻底 3、生熟不分，造成细菌传播 4、放置不防护或保管不当，造成蚊虫细菌传播 5、烹饪环境、用餐环境不卫生 6、厨师、工作人员有疾病传染源或不讲究卫生 ……二、食物安全隐患 1、使用、掺杂带有超标...
目前我国面临的食品安全问题主要涉及哪些方面
答：少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品，掺假制假，影响恶劣，另一方面，现有食品行业整体素质仍处于较低水平，卫生保证能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相当大的比例，有的从业人员甚至未经健康体检，农村和城乡结合部无证无照生产加工食品行为屡禁不止，给食品安全造成重大隐患。
食品安全隐患有哪些
答：食品安全隐患主要包括以下几个方面：1. 添加剂滥用：食品生产者在加工过程中超范围或超剂量使用添加剂，尽管这些物质本身可能是安全的，但过量使用可能会对健康造成负面影响，增加肝脏等器官的负担。2. 微生物污染：生食习惯使得微生物有机会进入人体，如未充分煮熟的海鲜或肉类，可能含有致病微生物，增加...
各位请深入谈一下现阶段国内食品安全问题所存在的隐患!有什么还能让...
答：商家为了利益 食品有什么安全 瘦肉精 塑化剂 三鹿奶粉 商家只有吃出了事才会着急 有关部门也只有吃出了事才会管
药店食品安全风险隐患有哪些
答：药店食品安全风险隐患有：食品过期、原料和质量问题、食品污染、存储不当、宣传误导五个方面的因素。1、食品过期：部分药店可能存在食品标签管理不严的情况，导致一些食品过了保质期还在售卖，会造成消费者食用风险。2、原料和质量问题：一些小厂家生产的食品可能原材料不清晰、成分添加不规范，或是加入了一些...
食品安全风险隐患有哪些
答：食品的安全风险大致可以分为三类，即生物性风险、化学性风险和物理性风险。生物性风险：食品生物性风险是指对食品原料、加工过程和食品造成风险的微生物及其代谢产物，包括致病性微生物（主要指有害细菌）、病毒、寄生虫等。食品生物性风险有可能来自原料，也有可能来自食品的加工过程。按生物的种类，食品生物...
校园中食品安全隐患有哪些
答：学校食品安全隐患1、经营环境卫生较差。学校周边大多是小型餐饮店和流动摊贩，经营面积小，设备简陋，甚至很多流动摊贩的经营工具就是一辆手推车，基本没有防尘、防蝇措施，各种原材料随意摆放，餐饮垃圾随意丢弃，卫生环境很差，食品安全无法保证。2、流动摊点不易监管。学校周边的食品经营摊点具有流动性和不...
目前我国存在哪些食品安全问题?分析发生的原因
答：影响食品安全，严重的将形成有毒食品。3.违法生产、经营带来的食品安全问题 当前无证、无照非法生产经营食品问题依然严重，食品弄虚作假屡禁不止。这些违法生产、经营企业法律意识淡漠，重经营轻管理，重生产轻卫生，这种现象如果不能消除将给食品安全带来很大隐患。（二）流通过程形成的污染 食品从产地到...
