316和304钢锅有哪些区别
十万个冷知识
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1、市场的定位。
304不锈钢的价格比较低，通常用于日常生活中，水壶，筷子等等。
316不锈钢的价格偏高，虽然会有部分用于日常生活，但大部分还是用于医疗或者重工业设备中。
2、价格。
304不锈钢的价格和316的不锈钢价格相差甚远，后者价格能高达前者2倍。
3、元素牌号不一样。
304不锈钢对应的中国元素是0Cr18Ni9；
316不锈钢对应的中国元素是0Cr17Ni12Mo2。
扩展资料：
不锈钢锅的使用保养
1、用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。
2、一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3、有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜，可采用热油热菜的方法，如果是豆类的需加点水，等冒出水蒸汽，开小火煮一小会即可。
4、煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。
或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。
需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。
5、不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐，这样除了无损锅具个，更能够保存食盐中碘的成份。
参考资料来源：百度百科-316不锈钢
参考资料来源：百度百科-304不锈钢
一、耐热性不同
1、316不锈钢锅：在871°C(1600°F)以下的间断使用和在927C°(1700°F)以上的连续使用中，316不锈钢（06Cr17Ni12Mo2）具有好的耐氧化性能。
在427°C-857°C(800°F-1575°F)的范围内，最好不要连续使用316不锈钢，但在该温度范围以外连续使用316不锈钢时，该不锈钢具有良好的耐热性。
2、304不锈钢锅：耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点
二、耐腐蚀性不同
1、316不锈钢锅：耐腐蚀性能优于304不锈钢，在浆和造纸的生产过程中具有良好的耐腐蚀的性能。而且316不锈钢还耐海洋和侵蚀性工业大气的侵蚀。
2、304不锈钢锅：为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。
三、热处理不同
1、316不锈钢锅：在850-1050°C的温度范围内进行退火，然后迅速退火，然后迅速冷却。316不锈钢不能通过热处理进行硬化。
2、304不锈钢锅：熔点（℃）：1398~1454，比热容（0~100℃，KJ·kg-1K-1）：0.50，热导率（W·m-1·K-1）：（100℃）16.3，（500℃）21.5。
参考资料来源：百度百科-304不锈钢
参考资料来源：百度百科-316不锈钢
304材质组成为 OCr18Ni9 ；316材质组成 0Cr17Ni12Mo2 304和316最打的区别就是316比304多2-3个镍，多2%的MO(钼) 首先，316不锈钢含Mo，比304不锈钢在高温环境下耐腐蚀性更好些，所以在高温环境下，工程师一般都会选用316材料的零部件。
1、市场的定位。
304不锈钢的价格比较低，通常用于日常生活中，水壶，筷子等等。
316不锈钢的价格偏高，虽然会有部分用于日常生活，但大部分还是用于医疗或者重工业设备中。
2、价格。
304不锈钢的价格和316的不锈钢价格相差甚远，后者价格能高达前者2倍。
3、元素牌号不一样。
304不锈钢对应的中国元素是0Cr18Ni9；
316不锈钢对应的中国元素是0Cr17Ni12Mo2。
肯定316锈钢耐腐蚀及耐高温面316锈钢要比304锈钢
不锈钢材质304和316的区别是什么?
答：2、抗氯化物腐蚀能力不同 304不锈钢为无磁性、无法借由热处理方法来改变其金相组织结构的不锈钢。316不锈钢因添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构，抗氯化物腐蚀能力更强，也作“船用钢”来使用。3、化学成分不同 304是盖式不锈钢,它的材质组成为OCr18Ni9，316L是奥氏体不锈钢,材质组成OOCr12Mo2...
316和304不锈钢有什么区别
答：3、性能 316不锈钢除了比304不锈钢拥有更佳的耐磨性和耐腐蚀性，还拥有较好的耐热性，因为316不锈钢中的钼（Mo）元素所形成的碳化物极为稳定，可以阻止奥氏体加热时的晶粒长大，减少钢的过热敏感性。4、应用领域 304不锈钢的应用范围十分广泛，我们家庭中常用的锅碗瓢盆、水杯、餐具食品设备，都使用的是...
304和316不锈钢的区别
答：2、用途不同 304不锈钢是食品级别不锈钢，用途广泛，家中的锅碗瓢盆、水杯、餐具一般都是304不锈钢。而316不锈钢是医用级不锈钢，一般是用在医用器具、食品、机械上，家用情况少。辨别不锈钢种类的办法推荐：1、锈钢种类可以从色泽上来辨别，经过酸清洗过的不锈钢，表面色彩呈现银白色，而且非常的光洁，而...
316不锈钢和304哪个食用级别好
答：316不锈钢和304哪个食用级别好:1、04和316不锈钢都是食品级不锈钢,但是316不锈钢的耐腐蚀性和耐高温均优于304不锈钢2、市场的应用范围不一样:304不锈钢的价格比较低,通常用于日常生活中,水壶,筷子等等。而316不锈钢的价格偏高3、二者的金属成分不同:304不锈钢对应的中国元素是0Cr18Ni9;316不锈钢对应的中国元素是0Cr17Ni...
不锈钢锅品牌推荐,304/18-10/316不锈钢什么材质的好?不!
答：常有人把18-10不锈钢当316不锈钢,其实18-10不锈钢属于304不锈钢,与316的使用等级相近。区别在于316含钼,304不含钼,18-10不锈钢也不含钼。 NO.2 不锈钢锅安全吗? 不锈钢的耐腐蚀性是因为在不锈钢表面产生了一层非常薄、附着力好、半透明的氧化铬薄膜。一旦这层薄膜被破坏,钢中的铬与大气中的氧发生化学反应,...
宝宝餐具不锈钢材质304跟316L哪个安全?有什么区别呢?
答：316L不锈钢材质更安全。304和316不锈钢都是食品级不锈钢，都是具备一定的安全性能，但是316不锈钢的耐腐蚀性和耐高温均优于304不锈钢。两者的区别分别为：1、市场的应用范围不一样 304不锈钢的价格比较低，通常用于日常生活中，水壶，筷子等等。而316不锈钢的价格偏高，虽然会有部分用于日常生活，但大部分还是...
316不锈钢和304哪个好
答：导语：304不锈钢和316不锈钢都是生活中经常会使用到建筑材料，不同型号的产品在性能方面必然是有所不同的，关于304不锈钢和316不锈钢的区别是什么?朋友们可以来看看下文中的介绍，简单来说，304不锈钢和316不锈钢都是属于奥氏体不锈钢，只是316不锈钢在304不锈钢的基础上又加入了钼，这样就让316不锈钢的防...
316和304哪个好
答：1、用途不同：304和316都达到了食品级，但是304不锈钢通常用于我们的家电和家庭容器，316不锈钢一般由于医疗设备工具的制作。我们的家庭容器达到304就足够了，所以如果商家说他的容器是316的那就是忽悠你的。304不锈钢 2、抗腐蚀性不同：两种材质的不锈钢抗腐蚀的能力都差不多，但316在304的基础上有增加...
304好还是316钢好
答：316不锈钢比304多含有一种稀有金属钼（Mo），抗腐蚀性更好、硬度更高，价格更贵，不锈钢锅具优先选择不锈钢316材质。
316不锈钢和304哪个好
答：304不锈钢以其良好的加工性能、高韧性、高密度和抛光后的无气泡特性而广泛应用于工业和家居装饰行业，如厨具，如锅碗瓢盆和杯具。它对酸碱有较好的耐受性，被广泛用于食品和医疗行业。然而，316不锈钢的耐蚀性和耐大气腐蚀性更强，特别适合在海水环境、化学和染料设备等苛刻条件下使用，如食品工业、沿海...
