土家族人特别的热情好客，土家族酒文化是什么?

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去过土家族村寨的小伙伴们一定会有一种感受，那就是土家族人特别的热情好客。每当有客人到来的时候，除了以最好的食品来招待客人，酒水也更是不可少的。而且他们对喝酒的礼仪是有着特别讲究的，不可以随便喝喝就完事了。既然来了，就入乡随俗，一定要按照当地的礼节来。这样别具一格的土家族酒文化，大家是不是很像更深入的了解下呢?现在小编就带着大家一起来看看吧。酒渗透于土家族人民整个生产生活活动中，它与土家人民的宗教信仰、礼尚往来、民族性格、民风民俗结下了不解之缘。

1、酒是祭祀的必备品。

土家文化与巫术文化紧密相关，在土家人众多的祭祀活动中，酒是必备之物。土家族最信仰的是白帝天王即白虎神。若遇家人有疾病，都到天王庙烧香许愿，待病好后，即前往神前献牺牲，请土老师礼祭还愿，祭毕则就在神像前招族人亲戚畅饮。

事无巨细，吃血后不能反悔。吃血后三日，肆献牺牲酬愿，谓之“悔罪做鬼”(《来凤土家族历史简编》)。续修《鹤峰县志?杂述》载：“大二三神，田氏之家神也。刻木为三，其形怪恶灵验异常，求医问寿者，往来相属于道。神所在，人康物阜，合族按户计期迎奉焉。期将终，具酒醴，封羊豕以祭之，合曰喜神。”酒与节令密不可分。酒在土家节日文化中占有显要位置，几乎到了无酒不成节的程度。土家族月月都有节日，所有的节日几乎都离不开酒。正月有春酒;二月有社酒;三月有祭山酒;四月有牛王生日酒;五月有端阳酒;八月有送瓜酒;九月有登高酒，腊月还有除夕酒。

2、红白喜事必备酒。

土家族长期生活在大山中，与外界接触极少，但每一群体内部却交往甚密，谁家有婚丧嫁娶、修房造屋、栽秧割谷等事邻里主动帮忙。主人不给帮忙者工钱，热情招待自然离不开土家人嗜爱的酒。

3、土家人从降生即与酒结缘，酒伴随土家人的一生。

接亲时，男方送一坛酒到女方家，待生小孩后，由娘家用这坛子装上甜酒送去，俗称“今天吃火酒，明年吃甜酒”。小孩出生后，要办酒席叫“祝米酒”。满一个月时要办“满月酒”，满周岁时要办“抓周酒”。老年人过生日，办的酒席叫“整生期酒”。老年人过世，要举行跳丧活动，歌舞相伴，边唱边饮酒吃黄豆，叫“喝黄豆酒”。“家有亲丧，乡邻来吊，至夜不去，曰伴亡，于柩旁击鼓，盹鼓互唱俚歌哀词曰丧鼓歌，丧家酬以酒馔。”

4、此外，修房有“上梁酒”，木船下水有“启驾酒”，农事活动中有“栽秧酒”、“薅草酒”、“打谷酒”。

土家人有事必有酒，事事不离酒，时时事事充满浓浓的酒味。酒在土家人的生活中无时不在，无所不有。土家人淳朴直爽，热情好客，每有客至即用最好的食品招待客人，酒更是不可少。每宴必有酒，而且酒礼十分讲究。“宴客，客西向坐，主人东向坐，皆正席，肴十二簋，樽用纯金。酒饭初至，主宾拱手，众皆垂手起立，候客举箸乃坐，亦适有从田间来，满胫黄泥而与席间手持金杯者……行酒以三爵为度，先敬客，后敬主人。

正月有春酒;二月有社酒;三月有祭山酒;四月有牛王生日酒;五月有端阳酒;八月有送瓜酒;九月有登高酒,腊月还有除夕酒。 红白喜事必备酒。

他们喝的一般是白酒，因为白酒没有那么的辣，很多来土家族做客的人都是可以接受的。

每一个节日都会有酒的存在，有春酒，有社酒 ，有祭山酒 ，酒的种类是比较多的，许多人都非常的喜欢喝酒。

关于土族人的习惯
答：2、信仰习惯 大部分土族是全民信仰藏传佛教，在元末明初，藏传佛教传入土族地区并得到迅速发展，尤其是藏传佛教格鲁派的发展特别的迅速，土族地区出现了许多的格鲁派寺院。3、饮酒习惯 土族的人特别喜欢饮酒，酒在土族的生活中占有极为重要的地位，并形成独有的酒文化。在历史上，土族人家几乎每家都能酿造“...

土家族的风俗有哪些
答：土家族的祖先从事农耕较早,自古以来养成爱护耕牛、尊重耕牛的传统。每年农历四月十八日,定为牛的生日。这一天,土家族人都要给牛做生日,哪怕春耕生产很忙,到了四月十八那天,也要让所有的牛休息一天,还要给牛加餐,主人还要恭恭敬敬的用土家语念一首《祝牛王词》。 有的《祝牛王词》这样唱着: 世界上最好的是你...

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答：土家族的风俗有哪些 6 土家人热情好客，“过客不裹粮投宿，无不应者。”昔日，贵客到来，要放铁炮以迎。铁炮如大鞭炮一般大小，竖立于铁匣上，放起来震天动地。如果一时没有铁炮，也可鸣放炮表示欢迎。听见炮声，寨上的老人、青年、儿童，一起出来，迎接贵宾。主人立即煨茶装烟，做油茶汤。席上...

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答：湘西这块大地孕育了一个美丽的民族——土家族，很多人觉得她很神秘，今天我就为大家来揭开这层面纱。同时也是承接古代之文化，符合现代之形式。土家族历史 全国土家族人口为5704223人。主要聚居于湖南湘西土家族苗族自治州，湖北恩施土家族苗族自治州。此外，四川省的石柱、秀山、酉阳、黔江等县。也有分布。