食品级不锈钢和304钢的区别

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食品级不锈钢与304不锈钢区别~

食品级不锈钢和食品级304只有一点区别:

1、包含种类不同

食品级不锈钢包含了所有食品级不锈钢的标号,如 430、304(18-8)、18-10等。

而食品级304是特指食品级不锈钢中的304号的不锈钢餐具。

注意:

食品级的不锈钢餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号的是用不锈钢生产的餐具,代号前面的数字表示含铬量,后面的数字则代表镍含量,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如“13-0”即含铬13%,不含镍。

扩展资料:

不锈钢餐具使用注意事项:

不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢餐具同样会像其他金属一样,与这些电解质起化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。

切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。

切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起化学反应。

不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

要保持不锈钢餐具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。

参考资料来源:人民网-不锈钢餐具使用注意事项

参考资料来源:百度百科-不锈钢餐具

参考资料来源:百度百科-304不锈钢



食品级GB9684不锈钢是符合国家标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质;食品级304不锈钢所谓的食品级并未经过国标认证,而304不锈钢广泛用于工业,对人体影响不可知。



当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时,有可能危害人体健康。因此,不锈钢炊具生产,需要在防腐蚀和安全之间寻找平衡。如果镍、铬含量高,防腐蚀功能增强,但随之带来的镍、铬析出量也会加大,意味着安全风险的加大。正因为如此,《不锈钢制品》(GB9684-2011)食品安全国家标准,对炊具中铬、镉、镍、铅等多种重金属的析出量指标作出了严格规定。为什么国家标准不规定锰的迁移限量(国际上绝大多数国家未规定)?一个原因在于,随着不锈钢中锰含量的增加,伴随的是炊具耐腐蚀、不生锈等功能的损失,一旦锰含量高到某个值,这种产品就不能用作炊具或者不能叫不锈钢炊具了。但即使这么高的锰含量,一般也不会对健康产生影响。所以,食品安全国家标准虽未对锰含量作出规定,但明确指出,食具容器的主体部分,必须选用符合国家标准的不锈钢材料制造。食品级不锈钢就是符合GB9684标准的不锈钢。304不锈钢是一种很常见的不锈钢,业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于 430不锈铁,耐腐蚀耐高温,加工性能好,因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业,例如:一些高档的不锈钢餐具,浴室厨房用具。304 是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有17%以上的铬,8%以上的镍含量。一般304不锈钢不是食品级的,特殊加工过的是食品级的。



GB9684-2011 过期了 GB 4806.9-2016

304不锈钢和食品级不锈钢的区别
答:食品级不锈钢的铅含量比一般不锈钢要低得多。一般304不锈钢不是食品级的,特殊加工过的是食品级的。304不锈钢是一种很常见的不锈钢,业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于430不锈铁,耐腐蚀耐高温,加工性能好,因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。冶炼不锈钢通常是使用废料冶炼的,...

食品级不锈钢和304不锈钢哪个好
答:食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304中最为重要的元素是Ni、Cr,但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%,Cr含量大于18%,就可以认为是304不锈钢。不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称,不锈钢指耐空气、蒸汽、...

真正的食品级304标识是什么?
答:食品级304钢和不锈钢的区别有以下。1,两种钢相比,304钢里面含有的一些重要的元素,不过具体还是要根据相关的规定而进行制作的,而不锈钢是不锈碳酸根的一个简称。它可以扛得住空气和水的腐蚀,以及酸和盐的腐蚀,所以它称为不锈钢。2,不锈钢耐腐蚀度也要根据里面含有的核心元素来决定,并不是每个不锈钢...

食品级不锈钢和304不锈钢哪个好
答:食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304中最为重要的元素是Ni、Cr,但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%,Cr含量大于18%,就可以认为是304不锈钢。不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称,不锈钢指耐空气、蒸汽、...

食品级304和奥氏体304有什么区别
答:两种材质的区别在于级别不同、成分含量不同、特性不同。1、级别不同:食品级304不锈钢是奥氏体不锈钢的一种。2、成分含量不同:食品级304不锈钢,钢中含有18%以上的铬,8%以上的镍含量;奥氏体不锈钢,钢中Cr含18%、Ni含8%至25%、C含0.1%时,具有稳定的奥氏体组织。3、特性不同:食品级304...

304和食品级不锈钢水壶哪个好些?
答:304不锈钢和食品级不锈钢都是常用于水壶材料的材质,它们都具有不易生锈、耐腐蚀、易清洁等优点。但是,两者还是存在一些区别。304不锈钢是一种普通不锈钢,主要由铬、镍等元素组成。在日常使用中,它的耐腐蚀性和耐热性都比较好,但是它并不是特别适合长时间存储含酸性或碱性液体。而食品级不锈钢则是一种...

食品级不锈钢430和304哪个好
答:食品级不锈钢304比430好。1、耐腐蚀性:304不锈钢含有更多的铬元素,具有更好的耐腐蚀性能,而430不锈钢的耐腐蚀性相对较差,容易受到一些酸性或盐分较高的食品的侵蚀。2、安全性:304不锈钢在高温下具有较好的稳定性和安全性,适用于高温食品的烹饪和储存的而430不锈钢在高温下释放出有害物质,安全性相对...

如何区分食品级304和普通304
答:此外,美国阿斯米标准中对不锈钢都有一个标号,常见的有304,306,316等,而这些都属于不锈钢型号,而不一定是食品级不锈钢的型号。食品级304的挑选 1、看标记、看证书 在挑选不锈钢炊具产品时,可以看看包装上有没有“GB4806.9-2016”或者“304不锈钢”字样,大多数不锈钢炊具都会在外包装或者产品表面做...

食品级304和304食品级不锈钢一样吗?
答:可以用。食品专级GB9684不锈钢是符合国家标准认属证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质,而食品级304不锈钢所谓的食品级并未经过国标认证,而304不锈钢广泛用于工业,对人体影响不可知。食品级不锈钢的铅含量比一般不锈钢要低得多。一般304不锈钢不是食品级的,特殊加工过的是食品级的。当...

食品级316不锈钢和304钢的区别食品级316不锈钢和304的区别
答:关于食品级316不锈钢和304钢的区别,食品级316不锈钢和304的区别这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、如果是真的304不锈钢是可以作为食品级的。2、但是市场上面很多是拿201或者其他劣质的不锈钢来充当304的。3、(毕竟价格差的比较多)如何辨别是不是304的方法如下...