主家族有哪些风俗
客家传统
过年 “百节年为首”，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到，开始蒸酒。年近三十日，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。
祭灶 十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、放纸炮。入年界 农历十二月二十五日，入“年界”，加紧准备过年，外出的人都要赶回家过年。入年界限后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。在入年界前后，要择定吉日在屋内扫尘，打扫卫生。要清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。
过大年 大年三十，也就是除夕，是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午，家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十，各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做“封岁”，也叫“上红”。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等，敬奉祖先。 除夕晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。席间，老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。
守岁 吃罢团圆饭，灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁，辞旧岁，迎新春，每个房间要整夜灯火通明，叫“点岁火”，有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。
开大门 正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门，顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄。拜年 正月初一早上吃素。饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣，欢乐嘻戏，有的争向年长者拜年：“公公叔叔家发财，糖子饼果拿给涯（我）。”
正月初二，走亲戚拜年。特别是新婚女婿（岳家会用书贴来请）要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去，也有只女婿一人去；有的当天回来，也有住五、六天的。去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等，到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客，女婿要喝醉，不醉不热情。 吃岁饭 初三早上吃“岁饭”（有的年前廿九日晚上蒸好，有的正月初二晚上蒸好），饭上插上筷子，家中有几个人就插几双，再插上一根带叶树枝，有的还要放上桔、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上，供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜，有鸡有肉，与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生，鸡要在初二杀好或过年时留下。
出年界 正月初五，出年界。厅堂的祖宗画像要收起，纸门帘要取下烧掉，外出做工干活的就可以启程了。
元宵节 正月十五日元宵节，又叫“上元节”，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达高潮。 从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初一、二起开始活动。龙灯和狮队来到前，会预先发贴，来后要给他们送红包、吃点心。龙灯、狮队等除到各家各户表演外，还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。逢到春节后的第一个墟期，各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演，叫做“开墟”。春节到元宵期间，各地还有以下一些游乐活动：
春分 二月春分，开始扫墓祭祖，也叫“春祭”。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。清明 三月清明，祭拜祖先。客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外，也有一些地方是清明扫墓的。清明节这一天，也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的。
端午节 五月初五为端午节，家家户户买肉、杀鸭、包粽子、做米果过节。端午是个大节，许多地方在外面做工的都会回家过节。
中元节 客家地区多以七月十五为“鬼节”。有些地方都要提早一天过节，谓“七月十四人过节，七月十五鬼过节”。有些地方，客家也在七月半祭祖。
中秋节 八月十五中秋节，俗称“八月节”，也是个大节。吃月饼，赏月，庆团圆。各家各户要置办酒菜，买猪肉、宰鸡鸭、做米果过节。中秋晚上，家人团聚过节，饭后吃月饼赏月。
重阳节 九月初九日为重阳节，也叫重九节，俗称“九月节”，是年尾大节，有“过了重阳无大节”之说，出门的人很多都要赶回家过节。这一天，很多地方人们要带着小孩登高爬山，有的在高山上放风筝，谓可避邪、避瘟疫。很多老人都说，此俗系祖先从北方中原带来，代代相传至今。这一天，有些老人和妇女则上山到庵庙烧香拜佛。
冬至 冬至在农历十一月，也叫“过冬年”。过冬至要吃猪肉、牛肉，做米果、煮汤丸，有钱人要吃鹿茸、人参补冬。
客家语言
中国在语言方面主要分为五大语系：汉藏语系、阿尔泰语系、南岛语系、南亚语系及印欧语系。其中，汉藏语系中包含了我国主要的语言：汉语。至于客家话是属于哪一个语系，看法不一。有人认为它属于汉语十一支系（方言）之一，因为它具有汉语的语言特点。章太炎在《客方言·字》中从语言学的角度，证明客家话源于中原，保留河南中州音韵，是河南的官话，也是土话。但是，也有人认为它起源于原始阿尔泰民族的“通古斯语”。但是，无论它属于哪一个语系，有一点可以肯定的是：它来源于最远古的中原的语言，因为时至今日，在客家话中仍能找到很多古音。
http://www.sc-overseasinfo.net/other/nlkjr/kjyy.htm
客家饮食习惯:客家民系很讲究古风,有很多传统习俗。年初一吃羹汤,正月二十“天穿日”做米果糖食,二月十五日花朝吃擂茶,惊蛰炒豆子,清明染青精饭,立夏酿豆腐吃米粉肉,端午节粽子鸭蛋,六月六烧酒狗肉,新谷登场荐新,七月七乞巧吃瓜果,中元节杀鸭祭祖先,八月中秋花月饼剥芋头,重阳薯包米果,十月初一糯米油糍,腊月初八腊八粥,二十四送灶神过小年,除夕油炸糍粑……。过年过节如果没有这些,就没有节日气氛。这些习俗,还寓教于乐,灌注了很多知识和期望：年初一吃羹汤,有葱、蒜、芹这些青菜,葱表示聪明灵通,蒜则表示精打细算花销得体,芹是要求一年勤劳年年勤劳。惊蛰炒豆子是提出灭虫 ,炒豆如炒虫。中秋剥芋头喻剥鬼皮,带有宗教色彩。
古代遗留下来的风俗,有的渐渐不合时宜,须予改进。比如,当今社会生活节奏加快,而客家的喜庆宴席周到趋于繁琐,殷勤接待趋于疲劳“轰炸”,一餐饭有的长达数小时,先茶点,继面点,后冷盘,最后热菜,茶点面点与正席之间百无聊赖,客套话反复讲过,初次见面的人都成了熟客。
出嫁当天不吃饭:在井冈山客籍民间居民中流传着这么一个风俗习惯：姑娘出嫁的当天随身带好在家煮熟的鸡蛋、猪肉之类的食品,到婆家后躲在新房里不出门,当日也不吃婆家的一回饭。无论家人怎么诚心相请,哪怕是把饭菜送进新房,也不会吃上一回,而是吃着自己带来的食物。以示节省公公婆婆的美味佳肴敬孝给公公婆婆食,换得公公婆婆的爱戴,换来长年全家和睦过日子。这一风俗习惯直至今天,新娘出嫁到婆家,还是一直坚持吃完自己带来的食品为止。
过年前后井冈山土、客籍居民有一系列活动:
十二月二十四日民间居民家送灶神过小年,十二月三十日居民家等灶神。送等灶神,均要打米果、烧香烛、烧纸钱、燃爆竹等。
十二月三十日为过年,一年四季在外做工、学习、工作的人都要返回故里,与家人团聚,除夕年饭又称“团圆饭”。是全家人最丰盛的一顿饭,一家人围坐在一起边吃边谈,互相敬酒,互相祝福。近些年来,饭后一家围坐在电视机旁观看一年一度的春节文艺晚会,显得亲情十分浓厚。
三十日那天,民间居民还要到菜园里摘些青菜回家,把它插在大门旁边,有的还放到厅内的香桌上,以示来年纳财。
还有,正月初一那天居民全部吃斋。每逢大年初一早餐,民间居民非但不吃大鱼大肉,在餐桌上连一丁点飞禽走兽的肉星都看不见,全都是斋菜。就连大年初一早洗脸、漱回的水都不倒掉,要用桶盛起来,初一燃放的鞭炮,满地大红大吉,当天不能扫地。也以示大吉大利,聚财进宝。
客家土楼
客家土楼主要分布在中国福建省永定县，是极富东方色彩的山村民居建筑。它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧等特点傲立于世界民居建筑艺术之林。
客家土楼大多为方形或圆形，其中尤以奇特的圆形土楼最富于客家传统色彩，最为震憾人心。这种圆楼都由二、三圈组成，由内到外，环环相套，外圈高十余米，四层，有一、二百个房间，是居住在楼内的几百人婚、丧、喜、庆的公共场所。楼内还有水井、浴室、磨房等设施。土楼采用当地生土夯筑，不需钢筋水泥，墙的基础宽达三米，底层墙厚1.5米，向上依次缩小，顶层墙厚也不小于0.9米。然后沿圆形外墙用木板分隔成众多的房间，其内侧为走廊。
土楼除具有防卫御敌的作用外，还具有防震、防火、防盗以及通风采光好等特点。由于土墙厚度大，隔热保温，楼内冬暖夏凉。土楼格局的恢宏，不仅展现了客家人的智慧，还反映了客家人淳朴的民风。
独特的客家文化
历史清楚地表明，客家人的迁徙，大多是由人口稠密、文化经济比较发达的中原地区向人烟稀少、经济落后的偏远荒蛮地区而转移的。这些来自中原汉族的客家先民们，在辛勤耕耘创立新的家园的过程中，不断与南方的百越族（主要是畲、黎、瑶等族）融合，不仅形成了一个稳定的社会群体，而且创造出了独具特色的客家文化。一方面，他们保留了中原文化主流特征，始终崇尚华夏正统文化，崇尚诗礼传家，极为注重对传统、文化、语言、习俗的完整保存，并以共同的生活样式、习俗、信仰和观念将自己紧密团结在一起；另一方面，又善于从当地少数民族中汲取养分，容纳了所在地民族的文化精华。客家文化的最鲜明特色在于：
崇尚华夏正统文化。如果你有机会翻开客家人的族谱，或者观赏客家民居的门联，会发现各家各户都有着中原的郡望。如陈姓出于颍川，李姓出于陇西，王姓出于太原或琅邪，谢姓出于陈郡或陈留，何姓出于庐江，黄姓出于江夏，杨姓出于弘农，等等。这类家谱的记载有的虽经不起推敲，但却说明客家人从心底深处以来自中原而感到自豪。在迁移和开发的过程中，一代又一代的客家人正是靠着“崇正”精神，战胜了各种艰难困苦，建成了自己的新家园。以台湾客家新移民为例，他们一方面依赖与弘扬客家原乡文化，如“宁卖祖宗田，不卖祖宗言”，顽强地沿用方言乡音；并按原乡的家族和宗族形式重新组织家族和宗族，民居建筑也仿效原乡的形式。另一方面恪守中华文化共有的礼乐教化，弘扬爱国家爱民族的优良传统。当荷兰、法国、日本侵犯台湾时，他们坚持民族大义，高举爱国保种的旗帜，与入侵者展开拼死抗争，涌现了刘永福、邱逢甲、吴汤兴、徐骧、姜绍祖等一大批仁人志士，为客家人增了光，为中华民族添了彩！现在，许多创业有成的客籍华侨，在总结自己何以成功时，也觉得是得益于客家崇正精神。为了让子孙后代永远接受和发扬客家崇正精神，他们一次次携儿带孙回到大陆原乡祖籍地乃至中原发祥地寻根认祖，并发起一次次公祭客籍母亲河的活动。
崇文重教，耕读传家。客家人特别看重读书人，有“茅寮出状元”之谚。在客家人看来，要想改变境遇，惟一办法就是晴耕雨读，金榜题名，走仕途之路。只有通过读书实现“朝为田舍郎，暮登天子堂”的梦想，跻身于官宦行列，才能实现其修身、齐家、治国、平天下的理想。所以，家境再困难，即使是讨饭也要供子弟读书。作为客家人的朱德在《回忆我的母亲》中这样写道：“我家是佃农，祖籍广东韶州，客籍人……本来是没有钱读书的……学费东挪西借来的，总共用了200多块钱，直到后来我当护国军旅长时才还清”。为了望子成龙，光耀门楣，客家人往往集中全家族、全宗族的力量来培养子弟读书。到过客家地区的人一定会发现，在其家族祠堂前立有许多石旗杆，那便是客家人崇文重教的明证。那些石旗杆是族中子弟中举人、中进士的标志，有多少石旗杆，就说明族中有多少人获得了举人、进士之类的功名。
守望相助，崇尚节俭。客家人讲究一个“义”字，即有福同享，有难同当。他们认为，要想在新的客居地立足，必须面对重重困难，团结互助显得尤为重要。所以，他们提倡“天下客家是一家”，要求客居他乡的同族人或同宗人精诚团结。而且信奉“一个好汉三个帮，一人值得十人当”，“帮来帮去，石头变豆豉”。由于客家人崇尚团结，直到今天，在客家人的婚丧红白帖中还保留了用“帮”字的古风。客家人很能吃苦，“一条扁担走天下”是其坚韧顽强精神的真实写照。客家人还有崇尚节俭的美德。有这样一条谚语：“山精山角落，新衫底下着”，说的是客家人把旧衣服套在新衣服上穿，以旧衣保护新衣。由此可见，客家人的生活是多么的节俭。
客家传统
过年 [百节年为首".客家人与全国全省多数地方一样.视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日.人们很早就开始准备过年.九.十月开始晒番薯片.米糕片供过年油炸和炒食.[冬至"一到.开始蒸酒.年近三十日.家家户户要蒸糖糕.做米果.杀猪.做豆腐.宰鸡等.欢欢喜喜迎接新年到来.
祭灶 十二月二十三日祭灶.二十三日晚后要把灶台刷干净.把旧的灶君取下烧掉.三十日晨把新像贴上.一送一迎.都要摆置酒肉.糖果.甘蔗.米果等.在灶前烧香.点烛.放纸炮.入年界 农历十二月二十五日.入[年界".加紧准备过年.外出的人都要赶回家过年.入年界限后.要教育小孩不能相骂.不能讲不吉利的话.在入年界前后.要择定吉日在屋内扫尘.打扫卫生.要清洗厨桌板凳.洗晒被褥蚊帐.干干净净过年.
过大年 大年三十.也就是除夕.是过年气氛最为热烈.最为欢乐愉快的一日.这天上午.家家户户要拜菩萨.敬神.大年三十.各家厅堂要挂起祖宗画像.在大门口贴上鲜红春联.谷仓门上.禽畜栏前.家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条.叫做[封岁".也叫[上红".大人小孩都要洗澡.穿上新衣.干干净净过年.各家厅堂还要陈设供桌.布置香案.摆起鸡.鱼.肉.果品等.敬奉祖先. 除夕晚上.吃团圆饭.菜肴丰盛.桌上要多放几副碗筷.以示请祖先回来一起过年.饭前.要先给祖先筛酒.将酒洒地.然后开始吃饭.席间.老人小孩吃鸡腿.以示尊老敬幼.
守岁 吃罢团圆饭.灶具要洗得干干净净.以备正月初一早上或全天吃素.晚上要守岁.辞旧岁.迎新春.每个房间要整夜灯火通明.叫[点岁火".有些地方牛栏.猪舍也要点上灯.家长要给小孩发压岁钱.有些地方还要给老人压岁钱.
开大门 正月初一按规定的吉利时辰开大门.顿时鞭炮声此起彼伏.响彻云霄.拜年 正月初一早上吃素.饭后人们相互拜年以吉利话相颂.小孩们穿着新衣.欢乐嘻戏.有的争向年长者拜年:[公公叔叔家发财.糖子饼果拿给涯(我)."
正月初二.走亲戚拜年.特别是新婚女婿(岳家会用书贴来请)要去岳父母家中拜年.一般小俩口一起去.也有只女婿一人去,有的当天回来.也有住五.六天的.去时要带小母鸡.米果.糖果和香烛.鞭炮等.到时要在岳家祖先灵前烧香.点烛.放鞭炮.中午岳家请客.女婿要喝醉.不醉不热情. 吃岁饭 初三早上吃[岁饭"(有的年前廿九日晚上蒸好.有的正月初二晚上蒸好).饭上插上筷子.家中有几个人就插几双.再插上一根带叶树枝.有的还要放上桔.柚等水果.吃岁饭前先要把饭摆在[当天"神位上.供奉天神和祖先.吃岁饭要准备很多菜.有鸡有肉.与大年三十吃团圆饭差不多.初三不能杀生.鸡要在初二杀好或过年时留下.
出年界 正月初五.出年界.厅堂的祖宗画像要收起.纸门帘要取下烧掉.外出做工干活的就可以启程了.
元宵节 正月十五日元宵节.又叫[上元节".家家户户要筹办菜肴.喝酒过年.要闹元宵.新春游乐活动到达高潮. 从过年开始到正月十五.各地游乐活动不断.以游龙灯.舞狮为多.有的从正月初一.二起开始活动.龙灯和狮队来到前.会预先发贴.来后要给他们送红包.吃点心.龙灯.狮队等除到各家各户表演外.还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年.逢到春节后的第一个墟期.各路龙灯.船灯.狮灯等都要到集上表演.叫做[开墟".春节到元宵期间.各地还有以下一些游乐活动:
春分 二月春分.开始扫墓祭祖.也叫[春祭".扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式.杀猪.宰羊.请鼓手吹奏.由礼生念祭文.带引行三献礼.春分扫墓开始时.首先扫祭开基祖和远祖坟墓.全族和全村都要出动.规模很大.队伍往往达几百甚至上千人.开基祖和远祖墓扫完之后.然后分房扫祭各房祖先坟墓.最后各家扫祭家庭私墓.大部分客家地区春季祭祖扫墓.都从春分或更早一些时候开始.最迟清明要扫完.各地有一种说法.谓清明后墓门就关闭.祖先英灵就受用不到了.清明 三月清明.祭拜祖先.客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外.也有一些地方是清明扫墓的.清明节这一天.也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的.
端午节 五月初五为端午节.家家户户买肉.杀鸭.包粽子.做米果过节.端午是个大节.许多地方在外面做工的都会回家过节.
中元节 客家地区多以七月十五为[鬼节".有些地方都要提早一天过节.谓[七月十四人过节.七月十五鬼过节".有些地方.客家也在七月半祭祖.
中秋节 八月十五中秋节.俗称[八月节".也是个大节.吃月饼.赏月.庆团圆.各家各户要置办酒菜.买猪肉.宰鸡鸭.做米果过节.中秋晚上.家人团聚过节.饭后吃月饼赏月.
重阳节 九月初九日为重阳节.也叫重九节.俗称[九月节".是年尾大节.有[过了重阳无大节"之说.出门的人很多都要赶回家过节.这一天.很多地方人们要带着小孩登高爬山.有的在高山上放风筝.谓可避邪.避瘟疫.很多老人都说.此俗系祖先从北方中原带来.代代相传至今.这一天.有些老人和妇女则上山到庵庙烧香拜佛.
冬至 冬至在农历十一月.也叫[过冬年".过冬至要吃猪肉.牛肉.做米果.煮汤丸.有钱人要吃鹿茸.人参补冬.
客家语言
中国在语言方面主要分为五大语系:汉藏语系.阿尔泰语系.南岛语系.南亚语系及印欧语系.其中.汉藏语系中包含了我国主要的语言:汉语.至于客家话是属于哪一个语系.看法不一.有人认为它属于汉语十一支系(方言)之一.因为它具有汉语的语言特点.章太炎在中从语言学的角度.证明客家话源于中原.保留河南中州音韵.是河南的官话.也是土话.但是.也有人认为它起源于原始阿尔泰民族的[通古斯语".但是.无论它属于哪一个语系.有一点可以肯定的是:它来源于最远古的中原的语言.因为时至今日.在客家话中仍能找到很多古音.
客家饮食习惯:客家民系很讲究古风.有很多传统习俗.年初一吃羹汤.正月二十[天穿日"做米果糖食.二月十五日花朝吃擂茶.惊蛰炒豆子.清明染青精饭.立夏酿豆腐吃米粉肉.端午节粽子鸭蛋.六月六烧酒狗肉.新谷登场荐新.七月七乞巧吃瓜果.中元节杀鸭祭祖先.八月中秋花月饼剥芋头.重阳薯包米果.十月初一糯米油糍.腊月初八腊八粥.二十四送灶神过小年.除夕油炸糍粑--.过年过节如果没有这些.就没有节日气氛.这些习俗.还寓教于乐.灌注了很多知识和期望:年初一吃羹汤.有葱.蒜.芹这些青菜.葱表示聪明灵通.蒜则表示精打细算花销得体.芹是要求一年勤劳年年勤劳.惊蛰炒豆子是提出灭虫 .炒豆如炒虫.中秋剥芋头喻剥鬼皮.带有宗教色彩.
古代遗留下来的风俗.有的渐渐不合时宜.须予改进.比如.当今社会生活节奏加快.而客家的喜庆宴席周到趋于繁琐.殷勤接待趋于疲劳[轰炸".一餐饭有的长达数小时.先茶点.继面点.后冷盘.最后热菜.茶点面点与正席之间百无聊赖.客套话反复讲过.初次见面的人都成了熟客.
出嫁当天不吃饭:在井冈山客籍民间居民中流传着这么一个风俗习惯:姑娘出嫁的当天随身带好在家煮熟的鸡蛋.猪肉之类的食品.到婆家后躲在新房里不出门.当日也不吃婆家的一回饭.无论家人怎么诚心相请.哪怕是把饭菜送进新房.也不会吃上一回.而是吃着自己带来的食物.以示节省公公婆婆的美味佳肴敬孝给公公婆婆食.换得公公婆婆的爱戴.换来长年全家和睦过日子.这一风俗习惯直至今天.新娘出嫁到婆家.还是一直坚持吃完自己带来的食品为止.
过年前后井冈山土.客籍居民有一系列活动:
十二月二十四日民间居民家送灶神过小年.十二月三十日居民家等灶神.送等灶神.均要打米果.烧香烛.烧纸钱.燃爆竹等.
十二月三十日为过年.一年四季在外做工.学习.工作的人都要返回故里.与家人团聚.除夕年饭又称[团圆饭".是全家人最丰盛的一顿饭.一家人围坐在一起边吃边谈.互相敬酒.互相祝福.近些年来.饭后一家围坐在电视机旁观看一年一度的春节文艺晚会.显得亲情十分浓厚.
三十日那天.民间居民还要到菜园里摘些青菜回家.把它插在大门旁边.有的还放到厅内的香桌上.以示来年纳财.
还有.正月初一那天居民全部吃斋.每逢大年初一早餐.民间居民非但不吃大鱼大肉.在餐桌上连一丁点飞禽走兽的肉星都看不见.全都是斋菜.就连大年初一早洗脸.漱回的水都不倒掉.要用桶盛起来.初一燃放的鞭炮.满地大红大吉.当天不能扫地.也以示大吉大利.聚财进宝.
客家土楼
客家土楼主要分布在中国福建省永定县.是极富东方色彩的山村民居建筑.它以历史悠久.风格独特.规模宏大.结构精巧等特点傲立于世界民居建筑艺术之林.
客家土楼大多为方形或圆形.其中尤以奇特的圆形土楼最富于客家传统色彩.最为震憾人心.这种圆楼都由二.三圈组成.由内到外.环环相套.外圈高十余米.四层.有一.二百个房间.是居住在楼内的几百人婚.丧.喜.庆的公共场所.楼内还有水井.浴室.磨房等设施.土楼采用当地生土夯筑.不需钢筋水泥.墙的基础宽达三米.底层墙厚1.5米.向上依次缩小.顶层墙厚也不小于0.9米.然后沿圆形外墙用木板分隔成众多的房间.其内侧为走廊.
土楼除具有防卫御敌的作用外.还具有防震.防火.防盗以及通风采光好等特点.由于土墙厚度大.隔热保温.楼内冬暖夏凉.土楼格局的恢宏.不仅展现了客家人的智慧.还反映了客家人淳朴的民风.
独特的客家文化
历史清楚地表明.客家人的迁徙.大多是由人口稠密.文化经济比较发达的中原地区向人烟稀少.经济落后的偏远荒蛮地区而转移的.这些来自中原汉族的客家先民们.在辛勤耕耘创立新的家园的过程中.不断与南方的百越族(主要是畲.黎.瑶等族)融合.不仅形成了一个稳定的社会群体.而且创造出了独具特色的客家文化.一方面.他们保留了中原文化主流特征.始终崇尚华夏正统文化.崇尚诗礼传家.极为注重对传统.文化.语言.习俗的完整保存.并以共同的生活样式.习俗.信仰和观念将自己紧密团结在一起,另一方面.又善于从当地少数民族中汲取养分.容纳了所在地民族的文化精华.客家文化的最鲜明特色在于:
崇尚华夏正统文化.如果你有机会翻开客家人的族谱.或者观赏客家民居的门联.会发现各家各户都有着中原的郡望.如陈姓出于颍川.李姓出于陇西.王姓出于太原或琅邪.谢姓出于陈郡或陈留.何姓出于庐江.黄姓出于江夏.杨姓出于弘农.等等.这类家谱的记载有的虽经不起推敲.但却说明客家人从心底深处以来自中原而感到自豪.在迁移和开发的过程中.一代又一代的客家人正是靠着[崇正"精神.战胜了各种艰难困苦.建成了自己的新家园.以台湾客家新移民为例.他们一方面依赖与弘扬客家原乡文化.如[宁卖祖宗田.不卖祖宗言".顽强地沿用方言乡音,并按原乡的家族和宗族形式重新组织家族和宗族.民居建筑也仿效原乡的形式.另一方面恪守中华文化共有的礼乐教化.弘扬爱国家爱民族的优良传统.当荷兰.法国.日本侵犯台湾时.他们坚持民族大义.高举爱国保种的旗帜.与入侵者展开拼死抗争.涌现了刘永福.邱逢甲.吴汤兴.徐骧.姜绍祖等一大批仁人志士.为客家人增了光.为中华民族添了彩!现在.许多创业有成的客籍华侨.在总结自己何以成功时.也觉得是得益于客家崇正精神.为了让子孙后代永远接受和发扬客家崇正精神.他们一次次携儿带孙回到大陆原乡祖籍地乃至中原发祥地寻根认祖.并发起一次次公祭客籍母亲河的活动.
崇文重教.耕读传家.客家人特别看重读书人.有[茅寮出状元"之谚.在客家人看来.要想改变境遇.惟一办法就是晴耕雨读.金榜题名.走仕途之路.只有通过读书实现[朝为田舍郎.暮登天子堂"的梦想.跻身于官宦行列.才能实现其修身.齐家.治国.平天下的理想.所以.家境再困难.即使是讨饭也要供子弟读书.作为客家人的朱德在中这样写道:[我家是佃农.祖籍广东韶州.客籍人--本来是没有钱读书的--学费东挪西借来的.总共用了200多块钱.直到后来我当护国军旅长时才还清".为了望子成龙.光耀门楣.客家人往往集中全家族.全宗族的力量来培养子弟读书.到过客家地区的人一定会发现.在其家族祠堂前立有许多石旗杆.那便是客家人崇文重教的明证.那些石旗杆是族中子弟中举人.中进士的标志.有多少石旗杆.就说明族中有多少人获得了举人.进士之类的功名.
守望相助.崇尚节俭.客家人讲究一个[义"字.即有福同享.有难同当.他们认为.要想在新的客居地立足.必须面对重重困难.团结互助显得尤为重要.所以.他们提倡[天下客家是一家".要求客居他乡的同族人或同宗人精诚团结.而且信奉[一个好汉三个帮.一人值得十人当".[帮来帮去.石头变豆豉".由于客家人崇尚团结.直到今天.在客家人的婚丧红白帖中还保留了用[帮"字的古风.客家人很能吃苦.[一条扁担走天下"是其坚韧顽强精神的真实写照.客家人还有崇尚节俭的美德.有这样一条谚语:[山精山角落.新衫底下着".说的是客家人把旧衣服套在新衣服上穿.以旧衣保护新衣.由此可见.客家人的生活是多么的节俭.
土家族是一个历史悠久的民族，有民族语言，属汉藏语系藏缅语族，接近彝语支，没有本民族文字，通用汉文。
节日
土家族民间非常重视传统节日，自年始至年终，可谓月月有节。
正腊月间的年节（过赶年）、元宵节，二月社日、花朝节，三月寒食节、清明节，四月初八牛王节，五月端午节，六月初六向王节，七月乞巧节、女儿会、月半节，八月十五中秋节，九月初九重阳节，十月初一“寒衣节”等等，都是较为重大的节日。
在众多节日中，以“过赶年”最具特色，现只有部分地区保留这一习俗。过赶年，也称过蓑衣年，即逢月大腊月二十九过年，月小腊月二十八过年，因比汉族提前一天过年，故名。届时家家户户都要杀年猪，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等
婚恋
土家族历史上的婚姻比较自由，男女双方经过自由恋爱，征得双方父母同意，经土老师（巫师）作证，即可结为夫妻。
在恩施石窑、大山顶等地，有“女儿会”的习俗，即每年农历七月十二日，青年男女通过“女儿会”，唱歌跳舞，彼此爱慕，结为终身伴侣。
改土归流后，土家族被迫实行父母之命、媒妁之言的包办婚姻。土家族实行一夫一妻制，解放前有姑舅表婚和填房婚之俗。姑舅表婚，即姑家之女必嫁舅家之子，又称“还骨种”；兄亡弟收嫂，弟亡兄收弟妇，称为“坐床”。但这些习俗到近代就已不存在了。
解放以后，人民政府颁布了新的婚姻法，从此土家族人民真正享受到了婚姻自主的幸福。土家族的婚姻仪礼大致包括“打样”、“求婚”、“讨红庚”、“定亲”（俗称“插茅香”）、“看期”、“亲迎”等程序，与汉族古代“六礼”类似。较有特点的婚姻仪式是陪十姊妹、陪十兄弟与哭嫁。
结婚前一天，男女双方举行盛大的成年礼。清《长阳县志》卷三记载：“古冠婚为二事，长邑则合而为一。于嫁娶前一二日，女家束发合笄，曰‘上头’。设席醮女，请幼女九人，合女而十，曰‘陪十姊妹’；男家命字，亲友合钱为金匾，鼓乐导送，登堂称贺，曰‘贺号’，不谓字也。是日设二（宴）席，其一，子弟九人，合新郎而十，曰‘陪十兄弟’，又曰‘坐十友’。”
“陪十姊妹”、“陪十兄弟”的活动，在整个土家族地区至今遗风犹存。土家新娘出嫁时兴“哭嫁”，有的在结婚前半个多月就开始哭，有的要哭一月有余，至少三、五日。哭嫁歌有“哭父母”、“哭哥嫂”、“哭伯叔”、“哭姐妹”、“哭媒人”、“哭梳头”、“哭戴花”、“哭辞爹离娘”、“哭辞祖宗”、“哭上轿”等等 。
丧葬
土家族过去多行火葬。送葬时，请土老师念经，道士开路。祭吊死者，由土老师椎牛祭神，牛头归土老师独占，贫苦者往往借牛为祭。后来，因受汉族影响，均改为土葬，程序分为入殓、葬礼、送葬、安葬、葬后事等部分。
在清江流域以北的土家族地区，流传着一种特有的古老葬俗歌舞“跳丧鼓”，又称“跳撒尔嗬”。山寨里，无论谁家老人去世，必请师傅到家里来打丧鼓。当夜，唢呐高奏，锣鼓喧天，鞭炮不停。丧鼓一响，相邻村寨的人们齐来奔丧。
“跳丧鼓”是在灵柩前由击鼓师傅击鼓，歌师叫歌，跳者接歌而起的舞蹈。一般以两人以上的双数舞者在棺木前对舞，跳至高潮时少则可达百人，多则可达上千人前来或舞或观。舞者交替上场直至天明。
“跳丧鼓”的形式分为“待尸”、“摇丧”、“哭丧”、“穿丧”、“践丧”、“退丧”等若干段，基本动作有“虎抱头”、“犀牛望月”、“凤凰展翅”、“燕儿含泥”、“猛虎下山”等十几个套路。“跳丧鼓”有文舞（文丧）和武舞（武丧）之分。“文丧”中最具特点的是“哭丧”，“武丧”是和民间武术相结合的一种跳法。
“跳丧鼓”的歌词内容十分丰富，有赞颂土家先民开拓疆土，回忆民族历史的；有反映先民图腾崇拜、渔猎活动、农事生产、爱情生活的；还有歌唱死者生平事迹的，等等 。
禁忌
土家族的禁忌事项很多，几乎涵盖了生产与生活的方方面面，包括农业耕作、岁时节日、婚丧嫁娶、生儿育女、饮食起居、祭祀行事等等。比如：
岁时农事方面，“正月忌头，腊月忌尾”。除夕之日，妇女忌推磨舂碓，忌梳头、洗衣，怕来年下雨洗刷掉地里的泥土；腊月二十九到正月初一，妇女忌动针线，以免犁田耙齿钉着牛脚和稻禾，苞谷长钻心虫；忌汤泡饭，防止天下雨冲毁庄稼。立春之日，忌挑井水；立秋一日，忌摘蔬菜。春耕开始，须看日子，忌羊日下种，下种后至小暑节，逢龙日不动土；等等。
日常言行方面，姑娘及孕产妇不能坐在堂屋门槛上，成年男女忌坐一条板凳；不准用脚踏火坑和三角架，以免亵渎神灵；不能以脚踩灶，在灶门口烘脚，认为是对灶神不敬；忌挑空桶、倒背背篓和扛着锄头进屋；不准将撮箕倒挂在堂屋里。在节庆、喜事、出门办事之时，禁说不祥之语，要多讲吉利话。过年过节，忌猫进屋，俗称“猪来穷，狗来富，猫儿来了穿孝服”；祭祀丧葬，亦忌闻猫声，严禁猫靠近
中国自古就有重视风俗的传统，“为政必先究风俗”、“观风俗，知得失”是历代君主恪守的祖训。最高统治者不仅要亲自过问风俗民情，还要委派官吏考察民风民俗，在制定国策时以它作为重要参照，并由史官载入史册，为后世的治国理政留下治理风俗的经验。
中国人的风俗习惯有哪些?
答：5、插茱萸 插茱萸是旧时民间节日风俗，流行于黄河中下游、淮河、长江流域等地。每年农历九月初九重阳节时，民间采茱萸插戴头上，亦有用茱萸制成囊佩带的，俗信能驱邪治病。
家乡的风俗有哪些?
答：8. 家乡的风俗作文500字【四】我们金华人有一种很特别的习俗，那就是金华斗牛。金华斗牛是一项历史悠久的传统活动，曾与金华火腿齐名，至今已有千年历史，清末民初尤其盛行。金华斗牛是牛与牛之间的较量，与西班牙的人与牛斗...
不同地方的风俗不同,你家乡的葬礼风俗是怎样的?
答：人死以后，大多是“排三殡”，也就是在家中停放三天。第三天出殡，下葬。遇到夏天的时候，有的是当天火化，将骨灰盒供奉在家中三天。人刚咽气的时候，将一扇门板用两条长凳担起来，放在正屋中央。给死者穿好寿衣，头南脚北...
我国都有哪些民风民俗?
答：与生产生活密切相关的岁时风俗，如踩高跷、划旱船、玩狮子、挂灯笼等“耍社火”，如小年祭灶、岁末守岁、过年吃饺子、拜年，元宵点灯盏，清明祭祖扫墓，端午插艾叶，七夕观星乞巧，八月中秋赏月，九月重阳登高等等，大多起源于...
赵家的节日习俗
答：吃罢早饭,便是拜年,赵家村村民拜年的形式大体可分三类:一是敬祖尊长家族式拜年,小辈必须到奉侍已故先祖灵位的家族中枢家庭为已故先祖磕头拜年。然后依照辈份长晚,由晚辈给长辈磕头拜年。受拜长辈应当向小孩散发核桃、糖果等。新婚媳妇...
中国民族有哪些民风民俗
答：老银从民间收集而来,无论在作工和设计上都具有浓郁的民俗特色,这里一般以苗族银饰为主,这样的银器价格较贵。新银,现代加工及设计,都具有标准含银量,因款式和做工不同而价格不同。 还有一些民间工艺品,如民间剪纸, 编织花带等。旅游...
“娘亲舅大”这一习俗,是说舅舅的地位大于叔伯吗?
答：在我国各个地区都有自己的风俗习惯，特别是某些地区，舅舅有着非常高的地位，认为舅舅就是家里声望最高的人。为什么会有这样的思想呢？究其原因，是因为舅舅和母亲之间血浓于水，人们都有一种思想——娘家的...
春节有哪些习俗?
答：1、贴春联 春联，俗称门对子，又叫“春贴”“对联”。每年春节，家家户户在门上贴上大红的春联，更增添了喜庆气氛，是中国特有的文学形式。 春联源于古代的桃符。桃符是挂在大门两旁的长方形的桃木板。上面写上“神荼”...
...节挂坟前挂清明的习俗,谁知道挂清明是什么,有什么意思?)
答：挂在坟前，用以招魂，俗称挂青。表达意思：一座坟头清明是否挂青，成了一个家族是否后继有人、兴旺发达、父慈子孝的标志。一个坟头上“挂青”越多，说明墓主家族人丁越旺。表达对死者的怀念和祈求先人亡灵庇佑。
