排骨怎么做都好吃，但这6种做法最经典
01
排骨炖萝卜
准备：姜蒜，萝卜，葱，花椒。
操作：先将萝卜洗净，切成块，待用。排骨切好后，冷水下锅煮，然后撇去浮沫待用。将锅烧热，倒油烧热。倒入姜蒜，花椒炒香。然后将排骨倒入，混合翻炒至排骨肉变成白色，加适量水，下萝卜。大火炖至排骨熟烂，小火慢炖。起锅时，加盐调味。撒一些葱花味道更好！
02
可乐排骨
准备：可乐一罐，葱，花椒，姜，八角，桂皮，香叶，老抽，食用油。
操作：排骨洗净，切成小块。冷水下锅，煮一会儿，撇去浮沫，捞出沥干待用。将砂锅烧热，放适量油，烧至5成热时放入姜、葱翻炒至香。倒入排骨翻炒一会后，倒入老抽，八角、花椒、香叶和桂皮。翻炒一下再倒入可乐，差不过要没过排排，好了，开大火将可乐烧开，然后转小火炖40分钟直至收汁就好了！
03
芋头烧排骨
准备：芋头，葱，姜，蒜，大料，花椒，五香粉，老抽，糖。
操作：排骨洗净，切成小块。冷水下锅，煮一会儿，撇去浮沫，捞出沥干待用。芋头切小块。将过烧热，倒适量油，油热后放入葱，姜，花椒，大料翻炒几下至有香味儿，放入芋头块。炒一会儿至芋头变成金黄色时，下排骨，少放一点五香粉，炒匀。然后再加一点儿老抽继续大火翻炒，等到颜色均匀时。放适量砂糖，水，炖至芋头熟透后，大概二十几分钟，加盐，煮至收汁即可食用。
04
红烧排骨
准备：葱，姜，蒜，花椒，五香粉，老抽。
操作：先将排骨洗净，冷水下锅煮后去浮沫，捞出沥干待用。热锅倒油，至油热后放入生姜，葱，蒜炒香，然后把排骨放入锅内翻炒，至排骨变色后，倒入酱油、料酒、糖翻炒几下后下排骨，再倒入适量水，至完全淹没排骨，开大火煮至排骨熟烂，加盐调味，然后改大火收汁。好了，这样就可以吃啦！
05
排骨炖花生
准备：花生，葱姜，蒜，盐。
操作：排骨切好后，冷水下锅煮，然后撇去浮沫待用。花生洗净待用，然后将锅烧热，倒油烧热。倒入姜蒜，花椒炒香。然后将排骨倒入，混合翻炒至排骨肉变成白色，加适量水，然后将准备好的花生倒入。大火炖至排骨熟烂，小火慢炖。然后起锅时可以加盐调味。撒一些葱花可以让排骨汤更加香！
06
糖醋排骨
准备：葱、姜、蒜、八角、花椒、盐、醋、糖、酱油、料酒、冰糖。
操作：先将排骨切成小块，洗净，用冷水煮一下，然后加入葱，姜，蒜，八角，花椒，盐，醋，炖1小时左右后捞出排骨，沥水。接着在热锅中倒油，油热后，加入糖，炒出糖色。这时就要放入排骨。翻炒。再加入料酒，酱油，醋。小火闷20分钟左右至收汁即可。
排骨怎么烧好吃?
答：一定要学会这十种排骨做法 1、香酥排骨 用料：1、猪排骨一斤。2、葱三棵。3、老姜一块。4、酱油一大匙。。5、五香粉咖啡匙。6、熟芝麻一大匙。7、香油一小匙。8、盐、味精适量。9、汤或水一汤匙。做法：1、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后...
排骨有多少种做法,糖醋排骨怎么做好吃?
答：排骨可以说是非常好的食材，味道鲜美且营养丰富，蒸煮炸炒，任何方法做出来都非常好吃，作为家庭主妇，我也十分偏爱排骨。那么，排骨有多少种做法？糖醋排骨怎么做好吃？作为美食爱好者，我来谈谈。排骨有多少种做法说起来，排骨的做法非常多，大家耳熟能详的就有很多。如糖醋排骨、蒜香排骨、红烧排骨、...
排骨有几种做法?怎么做好吃?
答：5.放入八角、姜片、干辣椒段、花椒、酱油、料酒、水，混合均匀，大火烧开后转小火慢炖。6.汁快收干时，尝尝味道，调入适量盐，收好汁后，盛入盘中即可 第二种糖醋排骨 食材：排骨300克，醋2勺、生抽半勺、糖2勺、玉米淀粉半勺、胡椒粉适量、麻油半勺（这里的勺子用家里普通的勺子就行)做法 1....
排骨的做法大全
答：ps：超级简单，食材和工具也不复杂!如果对食物要求比较高的话，可以换成空气炸锅，做出来的蜜汁排骨颜色更加鲜亮诱人 二.蒜香排骨 排骨炸至香酥脆嫩，一口咬下去，酥脆可口，香到骨头里，好吃到连骨头都不剩。其实烤箱或者空气炸锅也能做，但是考虑到有些宝子工具有限，用锅油炸更适合大家多多尝试。食...
有什么排骨的好吃做法,排骨怎么做才不柴?
答：排骨的话可以做一道红烧排骨，首先准备葱白1根，香叶2片，姜一小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量。排骨凉水下锅，煮熟后将排骨捞出备用。锅里放少许油，放入敲碎的冰糖，小火炒糖色 ，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。把焯过...
排骨有多少种做法?糖醋排骨怎么做好吃?
答：三、注意事项。1，炒冰糖的时候要不停的搅拌，糖色不能太重，炒过火就会发苦，这是排骨是否好吃的关键一步。2，冰糖和醋建议多放一些，这样汤汁才会粘稠，味道才会香浓，具体比例根据个人口味调整，喜欢甜些的就多放冰糖，喜欢酸味重的就多放香醋。3，炖排骨要用热水，一次性加够，避免中途加水，否则...
排骨的多种做法!
答：调料:八角6粒,花椒粒少许,五香粉10克,料酒、盐、味精适量,吉士粉10克(一种粤菜调料,农贸市场可买到,如无此粉,可用奶粉代替(将猪排剁成块,把配料调料拌匀,撒在排骨上,腌渍30分钟,油温5成热时下腌好的排骨(以油没过排骨为准),至8成热时,将火力关小3分钟,再将油温升高,排骨炸成枣红色时捞出装盘,盘中可...
排骨怎么做才会更好吃
答：一，蒜香排骨 蒜香排骨是我个人最喜欢的排骨做法，蒜香浓郁，外焦里嫩，一口一块，好吃到停不下来。做法：将肋排剁成小块，用清水浸泡半个小时，再加少许面粉抓拌均匀后，冲洗干净，这样可以把血水清洗的更加彻底，因为蒜香排骨是不能焯水的，所以要尽量把血水去除干净，才不会有腥味。将大蒜一个用...
排骨怎么做比较好吃?
答：2, 如果有时间，买回来的排排最好先用凉水泡一次，目的是可以去血水（大概率20分钟，），换水，再用凉水泡一会就直接焯水，这样的排骨须制后肉味会更香！3, 腌制的排骨可以久一点（1个钟），这样了会更入味，味道会更好！排骨的做法有很多种，最常见的有红烧与煲汤做法，我给您分享的这种做法，...
