糖醋白萝卜泡菜的做法,怎么腌糖醋白萝卜

作者&投稿:守永 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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准备材料:

白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2g    

做法:

1、白萝卜洗净,切片,尽可能薄一些

2、萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分

3、用手将萝卜片中是水分挤出,白萝卜呈透明状

4、调糖醋汁,碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀

5、将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片

6、盖上保鲜膜,腌制24小时。

7、腌好的萝卜片口感特别脆。





主料

白萝卜200g

调料
食盐
适量

适量

适量
白糖
适量
红尖椒
适量
糖醋泡萝卜的做法
1.白萝卜 200g左右,姜适量、干红辣椒 1个。

2.把白萝卜切成寸段。

3.切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。

4.把红辣椒切丝。

5.把姜切丝。

6.把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。

7.倒入酸度为4度的白醋。

8.搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。

9.把腌渍的萝卜攥净水分,待用。

10.将调好的料汁,倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。

11.泡制2小时后,即可食用。

糖醋腌萝卜的做法
萝卜切成喜欢的片或块,用盐腌制约半小时,用手捏出水份并沥干!

放入漂亮容器!别小看这一步,它会令你心情愉悦!

加入鲜辣椒和白糖、白醋.

我用的是宜家的罐子,放了100克白糖和500ml醋!12小时后就可以吃起来了,放置一周左右味道佳!



陈醋泡萝卜的正确做法窍门
答:陈醋泡萝卜:把萝卜切成中粗长条,撒盐腌制十分钟,把水控净倒入糖醋少许盐,辣椒面味精等调味。食材用料:新鲜萝卜 1根;陈醋 4勺;白醋 1勺;酱油 2勺;老抽 半勺;白糖 适量;盐 适量;凉水 适量 1.先准备好食材。2.把萝卜清选干净将头尾切掉后将萝卜切片和切条。3.先用盐腌30分钟左右,将...

怎么腌糖醋白萝卜?
答:腌白萝卜:1) 大萝卜一个,削皮,洗净。盐适量。我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈)2) 萝卜切成小块,撒上盐。3) 把萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌的均匀些。这个图有...

酸罗卜制作方法
答:姜两三片,糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁;盐。做法:红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了;把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短;期间要翻动几次...

怎样泡酸萝卜好吃又脆
答:做酸萝卜好吃又脆的方法如下:1.首先把白萝卜洗干净,去掉根不要去皮,然后把表面刷洗干净。2.把白萝卜切成1厘米左右的细条,也可以切成薄片,然后放入适量的盐抓取均匀。腌制大概1个小时,这样能让萝卜更脆,记得腌制出来水要全部倒掉。3.在腌制萝卜的时候我们来调酱汁。在碗中放入白糖,白醋,白酒,...

酸萝卜的泡法
答:4、3尽量选用玻璃陶瓷碗来泡制,不能用塑料和金属材质的容器4腌萝卜的水中糖醋的比例为21,也可以根据自己的喜好调配5腌萝卜的水也可以用开水,但醋要待水温稍凉后再放腌酸萝卜的做法1白萝卜洗净别;1这是我们老家常用的泡酸萝卜的做法,不用加水,可以直接泡天气热的时候,放置3~5天就可以开吃了...

百度怎么做醋泡萝卜
答:10.将调好的料汁,倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。 11.泡制2小时后,即可食用。 小贴士 糖醋比例一般为1:1,也可以依据自己口味调整。泡萝卜怎么做? 四川泡菜 材料:白萝卜、胡萝卜各250克。 调料:野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各适量。 做法:...

如何泡酸萝卜的做法
答:第四步:加入盐、白酒、花椒、白砂糖,用手反复抓匀后,放入泡菜罐中,用手按紧实。这样萝卜放置一段时间后,会腌出一些水来。第五步:将按压紧实的泡菜盖上盖子,并在罐盖旁加满清水,放置3~5天就可以吃了。【婆婆叨叨】:1、这是我们老家常用的泡酸萝卜的做法,不用加水,可以直接泡。天气热的...

醋腌白萝卜怎么做好吃?
答:醋适量 香油适量 醋腌白萝卜的做法 步骤1 准备材料:白萝卜一根带皮洗干净(白萝卜忘记拍照就给切了),醋,盐,香油。步骤3 白萝卜切成3-4毫米的薄片,切薄了或者厚了都会影响口感,实践证明这种薄厚腌出来最好吃!步骤4 每片都十字切成四块,无论大小,四分之一圆的片片一口一片刚刚好~步...

怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜?有什么做法?
答:糖醋水的量一定要多一些,至少要淹没所有的食物才行,接着我们把罐子的盖子给盖上,一定要做好密封,放到阴凉的地方腌制一段时间即可,腌制的时间可以自己掌控,一般腌制的时间越长就越入味,正常情况下,建议大家至少也要腌制15天左右。按照这个方法做出来的白萝卜是又酸又甜又脆,特别的好吃。平时自己...

腌酸萝卜的做法
答:等等一些调料直接放入装泡菜的容器中,这种做法是错误的,正确的做法应该是,先把泡菜所需要的调料全部放入锅中煮开然后放凉,再倒入泡菜中2制作酸萝卜一定要先用盐腌制一个小时,这样做出来的酸萝卜更脆更入味。湖南酸萝卜简单制作全过程 1新鲜白萝卜一个,洗干净并去皮2切成小块,放清水里泡会儿3装...