越来越多人不敢吃海鲜,海鲜市场该如何把控

作者&投稿:厨人孙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~

国家监管部门应需加强对于海鲜市场的监管力度,对于海鲜商家“以次充好”的行为必须进行严厉打击,并且对于冰鲜食材需要实施封闭式管理,严格落实登记、测温、消毒、排查等防疫工作,同时严控人员与车辆流动。

海鲜食材的来源必须明细

许多人之所以谈“海鲜”色变,是由于海鲜售卖商家对于食材的购买来源交代不清,对于摆在摊位上的鱼虾贝类的供货商信息,部分海鲜售卖商家向来闭口不提。这必然会使消费者对于海鲜产品的信心大打折扣,造成越来越多人不敢吃海鲜的情况。

售卖海鲜的摊位

防疫安全检查工作势在必行

不仅仅是对于海鲜市场流动人员的防疫安全检查,对于各类海鲜产品,尤其是冰鲜海鲜产品的防疫检查也必不可少。对于运输海鲜产品的货车、切割海鲜产品的案板及刀具,都需要经过严格的消毒处理方可进入海鲜市场。

防疫工作人员正在调查

监管部门需加大监管力度

监管部门需将辖区内的大中型餐饮店、大中型超市以及各大中型海鲜销售中心为重点检查对象,对经营单位和场所落实进货查验和索证索票制度情况,对无产地证明或者购货凭证、合格证明文件的产品和无出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件的进口水产品及其制品,一律不得入场销售。

执法人员正开展调查

安全一事决不可马虎大意,市场的重视才是消费者安心的来源。只有严苛把控好海鲜市场的产品质量,才能使消费者敢于购买及食用海鲜产品。海鲜市场的调控绝非一朝一夕,也并非仅受海鲜市场摊贩单方面控制,海鲜市场的安全规范,需要由海鲜市场摊贩的自我约束、监管部门的严格审查以及消费者们的监督共同促进。



吃海鲜有什么禁忌吗??我怎么看到很多人都不能吃海鲜呢??我可以吃海鲜...
答:有的人不能吃海鲜。。。 身上有炎症不能吃海鲜。。 有的人吃海鲜过敏。。 严重会送命。。。

不爱吃海鲜的人多吗?
答:不爱吃海鲜的人也很多,吃海鲜只不过是每个人的口味不一样,而那些不喜欢吃的可能他们喜欢吃的是肉类的别的,所以这类群人还是很多的

南平人为什么不吃海鲜
答:“鲜”字的理解各有不同,很多人吃不惯海鲜主要是地域生活的习惯不同而已,日本人吃生鱼片觉得鲜,国人大部分吃不惯生食。欧美牛排三成熟以下觉得嫩,国人七成熟以下不敢吃。沿海城市觉得海鲜好吃,内陆觉得山珍美味,这是从小跟父母吃习惯沿袭下来的。对于海鲜不同的处理方法和烹饪手法不同,海鲜的味道...

非洲海鲜多到泛滥,为什么当地人死活不愿意吃?
答:对于有些海鲜,非洲人的确是不吃的 以前有个说法,是说非洲人不吃海鲜是因为觉得麻烦,所以不吃,其实这样的说法还是非常可笑的,非洲内陆很多地区连多刺的淡水鱼都吃,怎么可能觉得吃海鲜会麻烦。其实,非洲人在吃海鲜的时候,的确是有些海鲜不吃,总是挑挑拣拣的。比如贝壳类的海鲜大多数非洲人不吃...

海鲜的营养价值是特别高的,哪些人群不适合吃海鲜?理由是什么?_百度...
答:有很多人在通常的日常生活是长期性的容易过敏,那样她们是过敏体质的人,并且还有很多身患皮肤疾病的人她们都是不适宜吃海鲜的。由于针对海产品和水产品吃多了得话经常会引起一些严重的疾病,特别是一些过敏很容易的人,她们吃多了海产品就非常容易造成它的过敏。与此同时一些皮肤疾病病人而言,她们假如吃...

三亚新规严控海鲜店坑客,除了三亚,国内还有哪些城市适合吃海鲜?
答:其实除了三亚、青岛、大连、厦门等著名的滨海旅游城市,国内还有很多小众的海边城市,价格不贵,吃海鲜吃到爽。一、辽宁丹东辽宁作为东北唯一的沿海省份,这里有2110公里漫长的海岸线,妥妥的一个海洋(鲜)大省!辽宁的海鲜主打贝类、海参和飞蟹。而辽宁丹东市,是不可错过的地方。鸭绿江和大洋河在丹东...

海鲜大排档的老板,为什么要推荐客人去海鲜市场自己买海鲜吃呢?
答:欢迎在评论区下方留言。一.让客人自己购买海鲜,显得特别为客人考虑。天下商人是一家千万不要被老板的行为所感动了,我认为这只是做生意的一种套路。现在的餐饮行业竞争非常大,而且在山东有特别多的海鲜大排档,老板主动提出让客人自己购买海鲜,显得非常的善解人意,且把客户放在第一位。二.客人自己买...

非洲海鲜多到泛滥,当地人死活不愿意吃是为什么?
答:在盛产海鲜的地方,当地人吃海鲜,可能就跟我们吃吃肉一样平常,而我们这边非常紧俏的海鲜,在当地可能泛滥成灾。其实也不是说非洲人他们不吃海鲜,只是有的地方非常落后,也没有便捷的运输和保鲜条件,所以很多地方也比较难吃到海鲜,不过在非洲的一些沿海地方有条件的地方他们也是靠海吃海的,所以当地人...

海鲜什么人不能吃?
答:因为海鲜中嘌呤含量较高,病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶,加重病情。此外,甲状腺功能亢进的病人也应少吃海鲜,因为海鲜含碘量较高,过高的碘也会加重病情。 不适宜吃海鲜的人群有哪些 海鲜现在成为一种越来越受欢迎的食物进入了千家万户的餐桌上,也被越来越多的人所接受。关于海鲜的营养价值,那是众所周知的,...

烟台旅行想吃海鲜,就去逛这个市场,走一圈海鲜不重样
答:烟台龙口靠海,海鲜少不了。印象里的海鲜市场,总是吵吵闹闹的;每次爸妈去买海鲜,都是早上五点赶早,这样买到的海鲜才是新鲜的;但是逛海鲜市场也需要碰运气,因为有些海鲜比较金贵,并不是时时刻刻都有,要看天气也要看是不是有货。小时候喜欢吃海鲜,却不喜欢逛海鲜市场:一方面人多,走起来挤...