在超市买了一种鱼块，生的，切的时候觉得就像切煮好的肥肉一样，请问这是什么鱼啊，怎么做啊
肯定不好，死鱼。新鲜鱼血应该鲜红色，他已发暗了。别买。
这么大的鱼还是第一次见
白色的，可能是鳕鱼，深海鱼，清蒸或者粘上面包糠炸，
很有营养啊
白色的，可能是鳕鱼，深海鱼
超市买来的小黄花鱼怎么做?
答：3、准备鸡蛋液和水淀粉。水淀粉中也可以添加少许面粉。4、腌制好的小黄鱼先裹上水淀粉，再裹一层鸡蛋液。5、锅中放入适量食用油烧热，为了省油，我没有放太多。用一根筷子放入油锅中，筷子周围冒泡就可以放入小黄鱼了。全程小火慢炸，翻面，直至金黄，大约2分钟。6、炸完后，开大火，把炸完的鱼...
在超市买的冻刀鱼段,要怎么处理?
答：这是在网上查的：茼蒿刀鱼原料：鲜刀鱼，茼蒿、葱段、姜片、花椒、大料。制作工艺：1.刀鱼改刀；去嘴，去尾，切成段焯水备用。茼蒿切断儿。2. 葱段，姜片爆锅，倒入少许料酒，水、大料、醋、盐、味精、刀鱼。3. 鱼至7~8成熟时放入菜梗，9成熟放菜叶，小火熬制，出锅放香油。菜肴特点：味道咸鲜...
超市买的冷冻鳕鱼怎么做好吃?
答：美食名称：香煎鳕鱼 主料：冻鳕鱼 2块 辅料：黄油 2勺、蚝油 1勺、生抽 1勺、葱 2根、生姜 3片、大蒜 2瓣（注：一勺20克）做法步骤 1、我们先准备好食材，把小葱切段、生姜和大蒜切片，自然温度化开鳕鱼块，备用。2、用厨房用纸吸干银鳕鱼的水分，这样可以避免在煎的时候油溅出来。然后，用...
超市买的冷冻鳕鱼怎么做好吃?
答：辅料：** 黄油 2勺、蚝油 1勺、生抽 1勺、葱 2根、生姜 3片、大蒜 2瓣（注：一勺约20克）制作步骤：1. 首先，准备好所有食材。将鳕鱼从冷冻状态自然解冻，备用。2. 使用厨房纸巾吸干鳕鱼的水分，以防止煎炸时油花四溅。接着，用刀在鳕鱼块的鱼皮上轻轻划几刀，帮助鱼皮在煎制过程中保持平...
超市买的冷冻鳕鱼怎么做好吃?
答：3、将鸡蛋打散后均匀的涂抹与鳕鱼块上。 4、裹上蛋液的鳕鱼块小心的移放到有淀粉的盘中。 5、轻轻的将鳕鱼块的四周拍上一层薄薄的粉。 6、平底锅烧热至冒烟,转小火放入少量的油(无需烧热),然后放入鳕鱼块。 7、转中火将鳕鱼块的一面煎至金黄色,小心将鳕鱼块翻面。 8、待另一面也煎至金黄色,关...
在超市买的冷冻带鱼怎么洗
答：超市买的冷冻带鱼的清洗方法：材料准备：水龙头，清水，钢丝球，剪刀。第一步：将冷冻的带鱼放置水龙头下，用清水冲洗解冻。第二步：使用钢丝球将带鱼体表的白色物质去除干净。第三步：使用剪刀剪开带鱼的腹部。第四步：用手将带鱼的内脏清理干净。第五步：剪去带鱼的头部。第六步：剪去带鱼的尾部。...
我最爱吃鱼了,有什么好吃的做法?
答：第一种做法:雪鱼去皮改切成小块,用盐,白胡椒粉,柠檬拌上。鱼块刷上黄油,上烤箱,在180摄氏度温度下烤20分钟,取出后,用明火焗,直至上有金黄色即可。特点:雪鱼是深海鱼,营养价值很高,且口感鲜嫩,无刺,黄油鲜香。第二种做法:1、从超市买来大块的银雪鱼,洗净备用。2、将鱼块去皮去刺,切成一寸见方的大块。把渗...
怎样炒鱼片好吃?
答：第一种做法:雪鱼去皮改切成小块,用盐,白胡椒粉,柠檬拌上。鱼块刷上黄油,上烤箱,在180摄氏度温度下烤20分钟,取出后,用明火焗,直至上有金黄色即可。特点:雪鱼是深海鱼,营养价值很高,且口感鲜嫩,无刺,黄油鲜香。第二种做法:1、从超市买来大块的银雪鱼,洗净备用。2、将鱼块去皮去刺,切成一寸见方的大块。把渗...
